بذر اسپند - بذر اسفند

معرفی بذر اسپند | Harmala :

بذر اسفند یا اسپند، با نام علمی "Peganum harmala"بوته‌ای چند ساله است که می‌تواند تا ارتفاع یک متر هم رشد کند.
اسفند یا اسپند گیاهی است که متعلق به نواحی گرم و خشک بوده و در چنین مناطقی که ایران هم شامل آن می‌شود، رشد خوبی دارد.
از لحاظ ظاهری، این گیاه دارای برگ‌های نوک تیز و ساقه‌های سیخ مانند است که در سر هر شاخه سه کپسول حدود یک تا ۱.۵ سانتیمتری قرار دارد که دانه‌های اسفند در همین کپسول‌ها قرار دارد.

کپسول‌های اسفند، حاوی بیش از ۵۰ دانه هستند. گل‌های اسفند، سفید رنگ و در اردیبهشت و خرداد رویش می‌کنند
در طب سنتی ایرانی، اعتقاد بر این است که دود اسفند یا اسپند خاصیت میکروب زدایی دارد و معمولاً از اسفند برای ضدعفونی استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل ضدعفونی کنندگی قوی، برای درمان بیماری‌هایی مثل زکام و آبریزش بینی هم استفاده می‌شود.

کاشت بذر اسفند (اسپند)

اسپند از طریق بذر قابل تکثیر است. بهترین زمان کشت بذر اسفند، اواخر زمستان و اوایل فصل بهار است. مهمترین کاری که برای کاشتن اسپند باید انجام دهید، این است که مانند هر گیاه دیگری قبل از کشت، خاک و زمین مساعد مورد نظر را برایش آماده کنید، باید ترکیبی از شن و ماسه و نیمی از خاک را برای بستر کشت اسفند تهیه کنید. سپس بذرهای اسپند را به آرامی روی سطح خاک بپاشید و در آخر لایه بسیار نازکی از خاک روی بذرها بریزید و سطح خاک را به خوبی آبیاری کنید. حدود یک هفته تا ده روز بعد، جوانه‌های اسفند را مشاهده می‌کنید. اسپند در مقابل خشکسالی تحمل بالایی دارد و رشد خود را حفظ می‌کند. 

برداشت اسفند

برداشت دانه‌های اسفند، معمولاً در فصل پاییز صورت می‌گیرد. برای برداشت، کپسول‌های حاوی بذر اسپند را پس از جدا کردن از بوته، در آفتاب قرار می‌دهند تا خشک شود.