معرفی ریحان ارغوانی معطر ترکی | Ocimum Basilicum :
ریحان ارغوانی ترکی از سبزیجات پر طرفدار است که عطر و طعم مطبوعی دارد. ظاهر برگ ها پهن و کشیده بوده و رنگ آنها تیره و ارغوانی می باشد و در زیر نور خورشید براق و درخشان هستند. این ریحان تنها در محیطی با نور زیاد و دمای متوسط و خاکی کمی اسیدی به بالاترین رنگ خود یعنی بنفش می رسد و در محیط کم نور یا دمای بالا رنگ برگ ها به سمت سبز می رود و رنگ نمی گیرد. ریحان ارغوانی ترکی بسیار مناسب کاشت گلدانی می باشد و ارتفاع آن در صورتی که با تراکم مناسب کاشته شود معمولاً بین ۴۰ تا ۵۰ سانتی متر می باشد. بذر ریحان ارغوانی ترکی را معمولاً در گلدان می کارند که قابل نگه داری در پشت پنجره آفتاب‌گیر منزل می باشد. این ریحان گلدان های زیبایی را به وجود می آورد که علاوه بر داشتن سبزی تازه میتوان از عطر آن نیز لذت برد. جهت خرید بذر ریحان و خرید بذر سبزیجات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید. این ریحان یکی از ریحان های بسیار محبوب در میان آشپزان می باشند که علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد.
روش کاشت بذر ریحان ارغوانی معطر ترکی :
• بذر ریحان ارغوانی ترکی را در هر فصلی میتوان کاشت ولی برای کاشت در زمین بهترین فصل برای کاشت آن بهار است. • ابتدا مقداری خاک برگ یا کمپوست یا کود حیوانی بر روی باغچه ریخته و با بیلچه خاک را زیر و رو کنید و سپس خاک را نرم و تخت و یک دست کنید. • بذرها را با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر از هم و به عمق 0.5 تا 1 سانتی متر بکارید و به آرامی آبیاری کنید به صورتی که آب بذر ها را جابجا نکند. • تا قبل از سبز شدن باغچه نباید اجازه دهیم خاک خشک شود. همچنین می توانید در سینی نشاء هم اقدام به کاشت بذرها بکنید و بعد از رشد، آنها را به محل اصلی انتقال بدید. • در صورت کاشت بذر در گلدان بهتر است بذرها را با فاصله ۳-۴ سانتیمتری از هم بکارید. خاک مورد استفاده برای کاشت ریحان خاک غنی همراه با کود حیوانی یا کمپوست است. • مکان مناسب برای گلدان جایی ست که روزانه حداقل ۳-۴ ساعت نور مستقیم آفتاب را دریافت می‌کند. • بعد از کاشت بذر در گلدان می‌توانید روی سطح خاک را با کیسه پلاستیکی بپوشانید تا شرایط گل خانه ای فراهم شده و بذرها بتوانند بهتر رشد کنند. • بعد از 10 الی 15 روز بذرها جوانه می‌زنند. در این زمان جوانه‌ها به جز آبیاری روزانه مراقبت خاصی لازم ندارند، پس در تمام این مدت باید مراقب خشک شدن سطح خاک باشید و به طور منظم آبیاری را انجام دهید. • برای برداشت به خصوص در اولین برداشت ها بهتر است از قیچی استفاده کنیم زیرا بذر ها زیاد در عمق قرار نداشته و ریشه قوی ندارد در نتیجه ممکن است از خاک در بیایند.
