بذر چویل

معرفی گیاه چویل | Ferulago contracta :

چویل گیاهی دارویی از خانواده چتریان و بومی مناطقی از ایران است که برگهایی کشیده شبیه به گیاه شوید و رازیانه دارد. چویل از جمله گیاهان خوشبو است و فضای مورد نظر را دل انگیز و عطر آگین می کند به طوری که از چند متری عطر و بوی خوش آن را می توان حس کرد. این گیاه در بیشتر مناطق به صورت خودرو و همچنین بوته ای کوتاه و جمع و جور رشد می کند که ارتفاع آن بین 25 تا 50 سانتیمتر است. ساقه چویل ترد و لطیف است و گلهای کوچک زرد رنگی دارد که به صورت تجمیع شده ظاهر می شوند. جهت خرید بذر گیاهان دارویی به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید. از بخش های مختلف چویل همچون برگ، ساقه و گل های آن استفاده های مختلفی می شود. توجه داشته باشید که فصل برداشت گل و ساقه این گیاه اواخر تابستان و فصل برداشت میوه پاییز است. از میوه چویل برای معطر کردن غذا استفاده می شود.

نحوه کاشت بذر چویل : 

چویل را از طریق بذر تکثیر می شود. ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم بریزید. پس از آماده نمودن سطح کشت و شخم زدن زمین، بذر را در عمق نیم سانتی متری زمین و در سطحی خیس و نرم بکارید و آبیاری کنید. تا زمان جوانه زنی باید سطح خاک مرطوب باشد. بسته به شرایط نگهداری جوانه زنی این گیاه بین یک تا دو هفته طول می کشد. فاصله بین کاشت بذر چویل را بین 20 تا 40 سانتی متر در نظر بگیرید. چویل برای رشد نسبت به خاک حساس نیست بنابراین این گیاه می تواند در گستره وسیعی از خاک ها رشد کند. برای رشد بهتر این گیاه خاکهای لومی و شنی مناسب می باشند. چویل از جمله گیاهان کوهستانی است، بنابراین دمای کوهستانی برای رشد این گیاه مناسب است. چویل تا دمای منفی ده درجه را می تواند تحمل کند. این گیاه برای رشد به نور مستقیم خورشید و آبیاری متوسط نیاز دارد. زمان گل دهی این گیاه با توجه به زمان کاشت اواخر فصل بهار و اوایل تابستان می باشد.

خواص چویل :

گیاه چویل در گذشته به عنوان آرام بخش، مسکن و دارویی مقوی برای تقویت قوای جنسی و نیز مسکن، هضم کننده در درمان کرم های روده مصرف می شد. تقویت کردن پیاز مو، زیبایی و حالت دادن به موها، جلوگیری از ریزش مو و رشد مناسب مو ها از جمله خواص گل چویل است. از برگ و ساقه‌ های این گیاه به عنوان معطر کننده در ظرف محتوای روغن استفاده می‌ کنند و از میوه‌ پودر شده آن به عنوان معطر کننده غذا استفاده می‌ کنند و گاهی کارکردی شبیه گلپر دارد. چویل برای درمان رماتیسم، سل ریوی، ضعف در اشخاص پیر و سالخورده معالجه لاغری مفرط کودکان تجویز می شود. همچنین برای تسکین دردهای مفاصل و نقرس نافع است. این گیاه باز کننده مجاری عروقی کبد و طحال و پاک کننده معده است. این گیاه همچنین برای رفع استسقا، کرم معده و دفع سموم در مسمومیت ها مفید است. تحقیقات حاکی از آن است که در گیاه چویل ماده موثره و نگهدارنده قوی برای مواد لبنی وجود دارد.