بذر کاهو فر سبز

معرفی کاهو فر سبز | Lollo Bionda

کاهو فر سبز یا لولا بیوندا با نام علمی "Lollo Bionda" معروف به کاهو مرجانی برگ‌هایی فر و مجعد و به رنگ سبز روشن دارد. در دنیای امروز خیلی‌ها آپارتمان نشین هستند و ممکن است باغچه‌ای برای کاشت سبزی نداشته باشند، اما در گلدان و بستری کوچک هم می‌توان سبزی کاشت. کاهو فر سبز، بسیار مقاوم است و به محض اینکه خاک حاصلخیز باشد، می‌توان آن را کاشت. کاشت بذر کاهو در میان سایر بذر سبزیجات دیگر کاشت بسیار ساده ای دارد و قابل کاشت در اکثر خاک‌ها می‌باشد، همچنین در کمترین فضا نیز می‌توان اقدام به کاشت نمود حتی در کوچک‌ترین گلدان‌ها.

کاهو فر سبز کاهویی فشرده با طعم شیرین می‌باشد. مقاومت این رقم از کاهو نسبت به سرما و تغییرات دما بالا بوده و مناسب کاشت برای تمامی فصول به خصوص پاییز می‌باشد. بیشترین کاربرد آن در آشپزی برای تهیه سالاد است و مزیت آن چندین برابر بودن آنتی آکسیدان آن نسبت به دیگر ارقام آنست. آنتی اکسیدان موجود در این کاهو، 100 برابر بیشتر از کاهوهای معمولی می‌باشد و به این دلیل ارزش بیشتری نسبت به بقیه دارد.

نحوه کاشت بذر کاهو فر سبز

۱- کاشت بذر کاهو فر سبز در بالکن و گلدان :

گلدانی بزرگ تهیه کرده، بذرها را در عمق 5 تا 7 سانتیمتری خاک بکارید.

سپس خاکی مناسب (ترکیبی از  ۶۰ درصد خاک باغچه – ۲۰ درصد ماسه -۲۰ درصد کود دامی) را درون گلدان بریزید و بذرهار را روی خاک بپاشید و روی آن حدود نیم سانت کود دامی ( اگر کود دامی در دسترس نبود، از ورمی کمپوست استفاده کنید) یا خاک بریزید و خوب آب بدید بهتر است روی آن نایلون فریزر بکشید و بگذارید کنار پنجره جنوبی یا بالکن
سپس آبیاری کنید و در دمای 20 الی 30 درجه قرار دهید، هر زمانی که خاک خشک شد مجددا آبیاری کنید.
در زمان جوانه زنی گلدان را در نور کامل قرار دهید تا رشد کند.

۲- کاشت بذر کاهو فر سبز در باغچه :

ابتدا باید زمینی را که می‌خواهید بذر سبزی در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.
نکته : اضافه کردن کود دامی کهنه به خاک باعث رشد بهتر سبزی می‌شود.
بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند، زیرا بعداز اینکه بزرگتر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت.
حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانتیمتر کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
حدود ۵ تا ۱۰ روز طول می‌کشد که بذرها سبز بشوند.
بذرها در دمای 5 الی 29 درجه سانتیگراد جوانه می‌زنند.
اما بالاترین درصد جوانه زنی در دمای 24 درجه سانتیگراد است که این موضوع به واریته و نوع بذر نیز بستگی دارد.
میان بذرها فاصله 2.5 سانتیمتری و میان ردیفها فاصله 30 الی 45 سانتیمتر در نظر بگیرید.
بذرها را در عمق 3-4 میلیمتر خاک بکارید و آرام فشار دهید تا سفت شوند.
پس از هرس کردن، فاصله میان جوانه‌ها را به 20 سانتیمتر برسانید.
خاک را آبیاری کنید تا خنکی و رطوبت تضمین شده و جوانه زنی یکنواخت حاصل شود.

نور مورد نیاز کاهو فر سبز در زمان جوانه زنی گلدان را در نور کامل قرار دهید تا رشد کند.
دما مورد نیاز کاهو فر سبز رشد کاهو فر سبز زیبا زمانی که در معرض دماهای بالاتر از 25 درجه قرار بگیرد متوقف می‌شود. جوانه زنی بهینه در دمای خاک ما بین 15 الی 20 درجه اتفاق میافتد.
برداشت کاهو فر سبز هرچه زودتر فرایند برداشت را انجام دهید. زمانی که ساقه مرکزی شروع به شکل گرفتن کرد، باید برداشت را انجام دهید. این سیگنالی است که نشان می‌دهد کاهو آماده برداشت است و اگر آن را برداشت نکنید، برگ‌هایش تلخ خواهد شد.