بذر نخود فرنگی مجارستانی

معرفی نخود فرنگی  | Pea :

• نخود فرنگی یا نخود سبز Pisum Sativum بومی اروپای شرقی و یا آسیای غربی یکی از سبزیجات محبوب خانواده بقولات می باشد. • این سبزی زودرس، یکساله می باشد و همانند لوبیا به دو نوع درختی یا بالارونده و بوته ای تقسیم می شود. • نخود فرنگی دارای ساقه های نازکی است و میوه هایی غلاف دار مانند لوبیا دارد که داخل آن ها نخود های کروی شکل قرار گرفته اند. • این گیاه یکی از سرسخت ترین سبزیجات است و روز بلند می باشد یعنی گیاه نیازمند طول زمان روشنایی بیشتری برای گل‌دهی است. • گاهی اوقات به نخود فرنگی، نخود برفی نیز گفته می‌شود، زیرا نهال جوان این گیاه می‌تواند در یخ و یخبندان و حتی برف نیز زنده بماند. • نخود فرنگی سرشار از نشاسته و پروتئین می باشد و طعم بسیار لذیذی دارد که می توان آن را به صورت خام یا آب پز یا بخار پز مصرف کرد. جهت خرید بذر صیفی جات به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت نخود فرنگی :

• نخود فرنگی از گیاهانی است که به راحتی رشد می‌کند و در محیط خانه و در گلدان نیز می‌توان آن را پرورش داد. • برای کاشت نخود فرنگی ابتدا بذر نخود را از شب تا صبح در آب خیس کنید و آن‌ها را در محل گرمی از خانه قرار دهید. • بستر کشتی از پیت ماس و کمپوست آماده کنید و یا می توانید از بستر آماده کشت سبزیجات و صیفی جات که در فروشگاه نازبو موجود است استفاده کنید. • داخل خاک حفره هایی با عمق ۳ سانتی متر ایجاد نمایید. بهتر است بین هر حفره فاصله ۴ تا ۵ سانتی متری در نظر بگیرید. • درون هر حفره دو عدد نخود فرنگی خیس کرده قرار دهید. به آرامی و با ملایمت روی دانه‌ها را با خاک بپوشانید و آبیاری کنید. • گلدان را در محل مناسبی با دمای تقریبی 20 تا 22 درجه سانتیگراد و نزدیک پنجره آفتاب‌گیر (پنجره جنوبی) قرار دهید. • گیاه را تا زمان جوانه زدن دانه ها مرتب آبیاری کنید. اگر شرایط مناسب باشد در کمتر از یک هفته شاهد جوانه زدن دانه ها خواهید بود. • حتما از قیم برای نگهداری ساقه های نخود فرنگی در گلدان استفاده کنید. • برای کاشت نخود فرنگی در باغچه نیز حتما باید بذرها از شب قبل خیس بخورند. زمین را شخم بزنید و سپس صاف کنید. • شیارهایی با فاصله روی زمین ایجاد کنید.فاصله هر بذر با دیگری حدود 4 الی 5 سانتی متر باشد. • بذرها را در شیار قرار داده و با استفاده از کود حیوانی پوسیده و یا خاک روی بذرها را بپوشانید و با استفاده از آبپاش بذرها را آبیاری کنید. • سعی کنید عمل آبیاری را تا زمانی که بذرها جوانه نزده اند به طور انجام دهید تا رطوبت محیط کاملا برای رشد محیا شود.

شرایط نگهداری :

آبیاری : این گیاه به آبیاری کامل به صورت یک‌بار در هفته نیاز دارد. زمانی که گیاه به مرحله گل‌دهی رسید، به صورت منظم آبیاری کنید. آبیاری منظم باعث می‌شود تا گیاه نخودفرنگی رشد بهتری داشته باشد. دمای مناسب : نخود فرنگی محصول آب و هوای خنک است و به سرما استقامت زیاد نشان می‌دهد. در نقاطی که دارای هوای مرطوب و گرم می‌باشند مقدار شاخ و برگ زیاد می‌شود و رشد رویش گیاه زیاد است، ولی مقدار میوه کم می‌شود. نور مناسب : دانه‌های نخود فرنگی برای رشد به نور کافی نیاز دارند و لازم است گیاه 8 ساعت در روز نور را دریافت کند. خاک : نخودفرنگی در بسیاری از خاک ها رشد می کند ولی در خاک های شنی رسی و خاک های سبک بهترین نتیجه را دارد. در این خاک ها امکان خشکی کمتری وجود دارد. همچنین احتمال آلودگی غلاف ها و کثیف شدن آن ها نیز کمتر است. PH مناسب برای رشد نخودفرنگی 5/5 تا 6/8 است.