باغبانی و کشاورزی

راهنمای جامع کاشت هویج
01 اسفند 1403 تحریریه نازبو

راهنمای جامع کاشت هویج

هویج اگرچه گیاهی دوساله است، اما به خاطر ریشه‌های خوراکی‌اش، معمولاً به صورت یک‌ساله کشت می‌شود. هویج‌ها یک دسته‌ی ۸ تا ۱۲ تایی، برگ ظریف و پر مانند دارند. این برگ‌ها از نظر ظاهری شبیه به گیاه سرخس هستند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارند.

بیشتر بخوانید
کاشت کاهو

کاشت کاهو

کاشت کاهو طرفداران زیادی دارد. کاهو به‌ عنوان گیاهی یک‌ساله شناخته می‌شود که در دسته‌بندی سبزی‌ها قرار می‌گیرد. ارتفاع این گیاه بعد از رشد به 15 الی 30 سانتی‌متر می‌رسد.…

بیشتر بخوانید
راهنمای جامع کاشت آمارانتوس

راهنمای جامع کاشت آمارانتوس

کاشت گیاه آمارانتوس (متعلق به جنس Amaranthus) می‌تواند به صورت یک‌ساله یا چندساله انجام شود. این گیاه به دلیل برگ‌های خوراکی، دانه‌های مغذی و گل‌های زیبا در سراسر جهان محبوبیت…

بیشتر بخوانید
کاشت چغندر

کاشت چغندر

چغندر اگرچه گیاهی دو ساله است، اما اصولا به صورت یک ساله نیز کشت می شود. بعد از کاشت چغندر، بوته‌هایی با برگ های پهن و قلبی شکل به رنگ سبز تیره با رگبرگ های قرمز یا بنفش بر روی خاک نمایان می‌شود. با این وجود ریشه گرد یا استوانه ای آن زیر زمین رشد می کند و می تواند به قطر 10 سانتی متر برسد. این ریشه که همان چغندر است معمولاً به رنگ قرمز-بنفش است اما می تواند زرد، صورتی، سفید یا راه راه نیز باشد. گل های چغندر کوچک، سبز رنگ و به صورت خوشه ای روی ساقه های بلند ظاهر می شوند. آنها معمولا در سال دوم رشد چغندر یعنی زمانی که گیاه برای گلدهی آماده شده است، ظاهر می شوند.

بیشتر بخوانید
کاشت خیار

کاشت خیار

خیار گیاهی یکساله و مخصوص فصل گرم سال است که به صورت خوشه ای رشد می کند. گیاه خیار از 4 الی 5 ساقه اصلی تشکیل یافته که طول برخی…

بیشتر بخوانید
دانستنی های لازم در مورد کاشت فلفل دلمه ای

دانستنی های لازم در مورد کاشت فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای گیاهی ظریف و گرمادوست است که معمولاً در مناطق معتدل به صورت یک‌ساله کشت می‌شود، اگرچه این احتمال وجود دارد که رشدش در مناطق گرمسیری چندساله باشد.…

بیشتر بخوانید
راهنمای مرجع برای کاشت کدو

راهنمای مرجع برای کاشت کدو

کدو سبز یا کدو خورشتی نوعی کدو حلوایی در فصل تابستان است که روی گیاهی بوته شکل می روید. این گیاه تا ارتفاع 60 الی 90 سانتی‌متر و عرض 1.2…

بیشتر بخوانید
هر آنچه لازم است در مورد کاشت شاهی بدانیم

هر آنچه لازم است در مورد کاشت شاهی بدانیم

شاهی، گیاهی یک ساله و متعلق به خانواده Brassicaceae  است. از اینرو طعم آن مشابه تربچه و خردل، تند و فلفلی است. این گیاه معمولاً به ارتفاع 15 تا 30 سانتی‌متر می‌رسد. روند رشد آن می‌تواند به صورت مستقیم یا بوته‌ای ادامه یابد. ساقه‌های شاهی باریک و صاف و برگ‌های آن کوچک و به رنگ سبز روشن هستند. برگ‌های این گیاه شکل ثابتی ندارند و می‌توانند باریک، بیضی شکل و لوب‌دار با لبه‌های صاف یا چین‌دار باشند. طول برگ‌ها معمولاً 2 تا 5 سانتی‌متر می‌باشد. برگ‌های جوان اصولا خوش طعم‌تر و لطیف‌تر از سایر برگ‌ها هستند.

بیشتر بخوانید
آشنایی با کاشت بادمجان، نگهداری و افزایش باروری آن

آشنایی با کاشت بادمجان، نگهداری و افزایش باروری آن

بادمجان یک گیاه چند ساله استوایی است که مخصوص فصل گرم می باشد. بوته این گیاه به دلیل حساسیت به سرما و یخبندان، معمولاً به صورت یکساله بوده و در…

بیشتر بخوانید
از بذر تا برداشت: راهنمای جامع کاشت پیاز

از بذر تا برداشت: راهنمای جامع کاشت پیاز

پیازها گیاهان دو ساله‌ای هستند که عمدتا بعد از یک سال برداشت می‌شوند و هدف از پرورش آنها استفاده از پیاز خوراکی و ساقه‌های سبزشان است. یک سال بعد از کاشت پیازها، آنها یک رزت پایه‌ای از برگ‌های بلند و استوانه‌ای شکل تشکیل می‌دهند و یک پیاز زیرزمینی ایجاد می‌کنند.

بیشتر بخوانید
هر آنچه لازم است در مورد کاشت گوجه فرنگی بدانید: راهنمای جامع

هر آنچه لازم است در مورد کاشت گوجه فرنگی بدانید: راهنمای جامع

گوجه فرنگی یکی از محبوب‌ترین محصولات زراعی است که در سراسر جهان کشت می‌شود. این محصول اگرچه عموماً به‌عنوان گیاهی یک‌ساله شناخته می‌شود، اما در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری می‌تواند…

بیشتر بخوانید