کدو خورشتی دلمه سبز تیره | Squash Round Zucchini
کدو دلمه سبز تیره دارای ظاهری بسیار جذاب بوده که از طعم بسیار خوبی برخودار است و گزینه مناسبی برای کاشت توسط افرادی است که به دنبال پرورش محصولات خاص و کمیاب هستند. این صیفی کاشت و داشت آسانی داشته و به سرعت به مرحله محصول دهی می رسد. کدو دلمه دوره رشد 45 روزه دارد و می توان این گیاه پر خاصیت را در گلدان نیز کشت نمود. کدو دلمه سبز تیره دارای یک بوته با سایز متوسط و رشد محدود است. این کدو از لحاظ غذایی بسیار با ارزش بوده و شکل جذاب و جالبی دارد. فرم زیبای این کدو . طعم بی نظیر آن یک انتخاب عالی برای کسانی است که به هنر آشپزی علاقه مند می باشند. کدو دلمه سبز تیره به صورت کباب شده و سرخ شده، سوپ و همچنین دلمه ای شکم پر و خورشتی طبخ می شود و خام نیز مصرف می گردد.
نحوه کاشت بذر کدو دلمه سبز تیره:
کدو دلمه سبز تیره خاک های غنی با زهکشی خوب را ترجیح می دهد. بهتر است قبل از کاشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب بخیسانید.
یک گلدان را با خاک مناسب پر کنید. سپس یک سوراخ به اندازه 2 سانتی متر در خاک ایجاد نمایید.
بذر کدو دلمه سبز تیره را در سوراخ قرار دهید و آن را با خاک بپوشانید. بعد از کاشت خاک را مرطوب کنید.
بذر کدو در دمای 15 تا 35 درجه سانتیگراد جوانه می زند. خاک را مرطوب نگه دارید. جوانه زنی معمولا یک تا دو هفته طول می کشد.
برای حفظ رطوبت، روی گلدان یک پلاستیک بکشید. گلدان را در یک مکان دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
زمانی که اندازه نهال ها به 5 سانتی متر رسید می توان آن ها را به زمین منتقل کرد.
نهال را با تمامی خاک موجود در گلدان به زمین منتقل کنید تا ریشه آسیب نبیند.
یک مکان دارای آفتاب کامل برای کاشت انتخاب کنید. دمای خاک نباید کمتر از 15 درجه سانتیگراد باشد.
بذرهای کدو دلمه سبز تیره را می توان در بهار بعد از رفع سرما به طور مستقیم در زمین کاشت.
در مناطق گرم، می توان کاشت بذر کدو را در اواخر تابستان تا اوایل پاییز نیز انجام داد.
کاشت بذر کدو در سطح وسیع به صورت جوی و پشته ای انجام می گیرد.
در این حالت فاصله بین بوته ها را 75 تا 90 سانتی متر و فاصله بین پشته ها را 1/5 تا 2/5 متر در نظر می گیرند.
• قبل از کاشت بذر یا نهال در زمین، خاک را شخم بزنید و به آن کود اضافه کنید.
• آبیاری بوته های کدو را با استفاده از شلنگ در زیر برگ ها انجام دهید تا از ایجاد کپک پودری بر روی برگ ها جلوگیری شود.
• بین هر بار آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود.
• زمانی که گیاه شروع به گل دهی کرد، کودهای دارای فسفر بالا به گیاه بدهید و بعد از ظاهر شدن میوه، از کودهای دارای پتاسیم بالا استفاده نمایید.
