بذر دراگون فروت بنفش یا میوه اژدها

بذر دراگون فروت بنفش | Dragon Fruit purple 

بذر دراگون فروت بنفش انتخابی خاص برای افرادی است که به پرورش گیاهان متفاوت، میوه‌های استوایی و تجربه‌های باغبانی هیجان‌انگیز علاقه دارند. دراگون فروت که با نام علمی Hylocereus polyrhizus شناخته می‌شود، یکی از زیباترین اعضای خانواده کاکتوس‌هاست که میوه‌ای با گوشت بنفش‌رنگ، طعمی ملایم و ارزش غذایی بالا تولید می‌کند. پرورش دراگون فروت از طریق بذر، هرچند نسبت به قلمه‌زنی زمان‌برتر است، اما این امکان را فراهم می‌کند که گیاه از ابتدا با شرایط محیطی شما سازگار شود. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش در باغچه، گلخانه یا حتی بالکن خود هستید، بذر دراگون فروت بنفش می‌تواند شروعی جذاب باشد.

میوه استوایی دراگون فروت با نام علمی "HYLOCEREUS UNDATUS" و نام انگلسی "Dragon Fruit" بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اکیناوا، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود. البته با به وجود آوردن شرایط کاشت و دمای مناسب و حفظ کردن گیاه از سرما در اکثر نقاط قابل کاشت است.

جهت خرید دراگون فروت به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

• میوه های این گونه یعنی دراگون فروت بنفش دارای گونه های درشت و معمولی بوده که ما نوع درشت آن را برای فروش قرار داده ایم همچنین رنگ این گونه بنفش مایل به قرمز بوده که با نوع قرمز آن کمی متفاوت تر است.
• میوه اژدها گیاهی از خانواده کاکتوس است که هم جنبه های زینتی دارد و هم برای میوه های خوراکی اش کشت می شود. در واقع به آن کاکتوس دراگون فروت نیز می گویند.

• این گیاه زیبا که با نام های پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ نیز شناخته می شود را میتوان در منزل بصورت گلدانی پشت پنجره های آفتاب گیر نیز پرورش داد.
• رنگ بنفش و زرد میوه ی دراگون فروت جزو واریته های کمیاب این میوه محسوب می شود.
• میوه اژدها یا Pitaya بخشی از خانواده کاکتوس ها است و مانند بسیاری از انواع کاکتوس ظاهر جذابی دارد و وقتی که در باغچه یا گلدان کاشته می شود نظرات همه را به خود جلب می کند.
• رشد دراگون فروت نسبتا سریع است و کاشت آن از طریق بذر بسیار ساده است و اگر شرایط محیطی مناسب باشد پس از یک ماه شکل اصلی این گیاه ارزشمند نمایان می‌شود.
• گیاه دراگون فروت به صورت بالارونده یا خوابیده رشد می کند و 30 تا 90 سانتی متر بلند می شود و تنه آن 10 سانتی متر عرض دارد.
• از آنجا که این میوه در ایران مرسوم نیست شاید برای شما این سوال پیش بیاید که میوه اژدها چه طعمی دارد مزه میوه دراگون فروت را میتوان ترکیبی از طعم های کیوی، گلابی یا سیب و موز در نظر گرفت.

جهت خرید بذر میوه های کمیاب به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

• بهتر است این میوه سرد خورده شود (یعنی باید در یخچال نگه داری و سپس مورد استفاده قرار گیرد). میوه را باید از وسط نصف کرده و با استفاده از یک قاشق گوشت درونی میوه را بیرون آورده و بعد خورده شود.
• وزن هر میوه ی اژدها به طور معمول ۱۵۰-۶۰۰ گرم است که گاهی به یک کیلوگرم نیز می رسد.
• دراگون فروت گلهای زیبا و درشتی دارد که معمولاً به رنگ های زرد و سفید یا صورتی یافت می شود.
• میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند.
• رایج ترین رنگ دراگون فروت قرمز تو بنفش و قرمز تو سفید است . این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد.
• دانه‌های درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها می‌توان درخت جدیدی بوجود آورد.
• درختی که این میوه از آن بوجود می‌آید، پیتایا نام دارد که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه دادن میوه می‌دهد و در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه می‌دهد.
• دراگون فروت از جمله کاکتوسهایی است که رشد سریعی داشته و از آن به عنوان پایه ای برای پیوند کاکتوس‌هایی که رشد کمتری دارند نیز استفاده می‌شود.
• کاشت دراگون فروت در ایران نیز درصورت محیا بودن شرایط رشد به راحتی امکان پذیر است.

برای خرید بذر کاکتوس از فروشگاه نازبو کلیک کنید.

تکثیر و کاشت بذر دراگون فروت بنفش

کاشت بذر دراگون فروت بنفش نیازمند دقت، حوصله و فراهم کردن شرایط مناسب است. بذرها بسیار ریز و سیاه‌رنگ هستند و باید با ظرافت کاشته شوند. بهترین زمان برای کاشت، فصل بهار است؛ زمانی که دما و طول روز برای جوانه‌زنی ایده‌آل است.

• بستر کشت: ترکیبی سبک و با زهکشی عالی مانند پیت ماس، پرلیت و کوکوپیت (نسبت ۱:۱:۱).
• نحوه کاشت: بذرها را روی سطح خاک پخش کرده و تنها لایه‌ای بسیار نازک از بستر روی آن‌ها بریزید.
• آبیاری: آبیاری به‌صورت اسپری و فقط برای مرطوب نگه داشتن بستر؛ غرقاب ممنوع.
• دما و نور: دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد و نور غیرمستقیم روشن.
• جوانه‌زنی: معمولاً بین ۷ تا ۲۱ روز طول می‌کشد.

پس از رسیدن نشاها به ارتفاع حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر، می‌توان آن‌ها را به گلدان بزرگ‌تر منتقل کرد تا ریشه‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند.

نحوه کاشت بذر دراگون فروت 

کاشت دراگون فروت معمولا از طریق بذر صورت می گیرد.

روش اول (پیشنهادی): یک گلدان یا سینی نشا که دارای سوراخ زهکشی هستند آماده کنید. به میزان 90 درصد سنگ ریزه نوک تیز 2 تا 3 میلی متری شسته شده و 10 درصد کمپوست را باهم مخلوط کنید و در گلدان بریزید. بذرهای میوه اژدها را بر روی سطح مخلوط قرار دهید و آن ها را با خاک نپوشانید. بعد از کاشت با استفاده از یک آبپاش مخلوط را مرطوب کنید و هر زمان که مخلوط در حال خشک شدن است نیز به آن آب دهید. یک پلاستیک یا یک شیشه روی گلدان قرار دهید تا رطوبت خاک حفظ شود و نیاز به مرطوب کردن خاک به حداقل برسد. گلدان را در یک مکان روشن با نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید.

دمای مناسب برای جوانه زنی بذر میوه اژدها 25 تا 30 درجه سانتیگراد می‌باشد. بذر میوه اژدها معمولاً 14 تا 28 روز طول می‌کشد تا جوانه بزند اما ممکن است بیشتر طول بکشد. بعد از جوانه زنی پلاستیک یا شیشه را از روی گلدان بردارید. بین هر آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود سپس به گیاه آب دهید. بعد از جوانه زنی، نهال را به یک گلدان حاوی قسمت های مساوی پیت ماس، شن و ماسه، پرلیت یا ورمیکولیت منتقل کنید.

روش دوم: جهت افزایش جوانه زنی بذر دراگون فروت را به طور مساوی در یک حوله کاغذی مرطوب (مانند دستمال توالت یا دستمال کاعذی ) پخش کنید سپس آنرا پیچانده و داخل یک کیسه بگذارید. و کیسه را برای مدت چند هقته در یک مکان گرم و دور از نور قرار دهید. داخل کیسه نیز مرطوب باشد. هنگامی که ریشه ها ظاهر شدند شما می توانید نشاء ها را داخل گلدان پر شده با خاک معمولی کاکتوس و یا با ترکیبی از ورمیکیولیت، پرلیت و پیت ماس بکارید.

می‌توان بذر دراگون فروت را مستقیم در داخل گلدان در عمق حدود ۳-۴ میلیمتر  کاشت که در این روش غالباً میزان موفقیت کاهش می‌یابد. هنگامی که بذر دراگون فروت سفید جوانه می زنند، ریشه های سفید نسبتاً بلندی از بذر بیرون می‌آید در این زمان نشاء ها بایستی به مکان دیگری برای کاشت انتقال داده شوند. درصورتی که ریشه‌ها بیش از حد رشد کرده و بلند شوند، ریشه ها در حوله کاغذی به دور هم پیچیده و به هم دیگر گیر میکنند که در این حالت آسیب اجتناب ناپذیر است. بذرها در طول روز نیاز به نور تا حدودی روشن دارند که می تواند توسط لامپی با طیف کامل نور و یا توسط نور خورشیدی که از طریق پنجره وارد می شود تامین کرد. یک پوشش پلاستیکی در عین حالی که رطوبت را ثابت نگه میدارد باعث میشود که خاک هم به آهستگی رطوبت خود را از دست دهد.

اگر گیاه در محیط خارج (محیط باز) و در آفتاب کامل رشد کرده است، باید نهال‌ها از مقدار کمی سایه بهره مند شوند و همچین از عناصر نیز محافظت شود. مشکل ترین بخش در رشد دراگون فروت از طریق بذر گذشتن از مرحله رشد لپه است. در این مرحله نهال‌ها بسیار کوچک و ظریف هستند و بخصوص مستعد پوسیدگی ریشه می باشند.(ریشه ها مستعد پوسیدگی می باشند). مراقب باشید که بیش از حد آبیاری نکنید و اگر شما متوجه شدید که نهال ها با ریشه های قهوه ای چروکیده در حال مردن(تلف شدن ، خشک شدن) هستند شما باید آبیاری را کم کنید.البته این حالت ممکن است به دلیل تخیلیه ضعیف(زه کشی نامناسب گلدان) و یا خاک سفت و فشرده باشد.

شرایط رشد دراگون فروت 

دمای مناسب دراگون فروت : در مناطق خیلی سرد بوته دراگون فروت به محافظت نیاز دارد و نباید در دمای کمتر از 8 درجه سانتی گراد نگه داری شود و در مناطق گرم با زمستان معتدل بهتر رشد می‌کند. دمای مناسب برای رشد میوه اژدها، درجه حرارت متوسط بین 21 تا 29 درجه سانتیگراد می‌باشد.
آبیاری دراگون فروت : گیاه میوه اژدها می‌تواند در شرایط خشکی زنده بماند، با این حال به نظر می‌رسد با دادن آب به صورت منظم به این گیاه، عملکرد آن بهتر خواهد شد و میوه های آن طعم بهتری خواهند داشت و باردهی آن نیز بیشتر می‌شود. با این حال خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد، میوه اژدها یک کاکتوس است و نمی تواند آبی که در خاک باقی می ماند را تحمل کند و باعث پوسیدگی ریشه می‌شود. بنابراین خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب به راحتی از آن عبور کند و در خاک باقی نماند. در زمستان آبیاری آنها به اندازه زیادی باید کاهش یابد.
نور مورد نیاز دراگون فروت : در مناطقی که بیابانی است و رطوبت ندارد خورشید کامل برای میوه اژدها مناسب نیست، ولی در مناطق دریایی نور کامل یا سایه جزیی برای رشد میوه اژدها مناسب است. در مناطقی که زمستان های معتدل دارند میوه اژدها به خوبی رشد می کند. مکانی که میوه اژدها کاشته می‌شود باید جایی باشد که از سرما در امان باشد، زیرا زادگاه میوه اژدها جنگل بوده است و به سرما حساس می باشد.

خاک مناسب دراگون فروت : خاکی که برای کاشت میوه اژدها مورد استفاده قرار می گیرد باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب به راحتی بتواند از آن عبور کند.

کوددهی به درخت میوه اژدها

گیاهان یک ساله : از کودهای معدنی حاوی پتاسیم، نیتروژن و فسفر استفاده کنید. می‌توانید این کودها را با کودهای آهسته رهش ارگانیک مانند کودهای یک ساله یا کمپوست مخلوط کنید. به گیاه تازه کاشته شده در طول ماه اول کود ندهید. بعد از یک ماه به هر گیاه 100 گرم کود NPK 6-6-6 یا 9-3-8 بدهید. کوددهی را هر دو ماه یک بار از اوایل بهار تا اوایل پاییز (زمانی که رشد متوقف می‌شود) انجام دهید. کود را به طور مساوی در اطراف گیاه پراکنده کنید و آن را 10 سانتی متر دورتر از ساقه گیاه روی خاک اضافه نمایید. سپس به طور کامل به گیاه آب دهید. در تابستان نیز 1.5 تا دو کیلو کمپوست در اطراف گیاه اضافه نمایید، کمپوست را هم با فاصله 10 سانتی متری از ساقه گیاه روی زمین بریزید.

گیاهان دو ساله و سه ساله : بعد از این که گیاه به مدت یک سال در زمین قرار گرفت، ریشه گیاه میوه اژدها به خوبی در خاک تثبیت می‌شود و در دریافت مواد مغذی از خاک توانایی بیشتری دارد. در سال دوم گیاه رشد سریع تری دارد و به کود بیشتری نیاز دارد. هر دوماه یک بار از اوایل بهار تا پاییز به هر گیاه 160 گرم از کودی که گفته شد دهید. میزان کمپوست را به 2.5 کیلو افزایش دهید.

گیاهان چهار ساله و بیشتر : برای گیاهان چهارساله یا بیشتر، 3 یا 4 بار در طول فصل رشد به هر گیاه 200 تا 300 گرم کود ارگانیک دهید. یک بار در بهار و یک بار در تابستان، هر بار دو کیلو کمپوست نیز در اطراف گیاه اضافه کنید.

گیاه میوه اژدها به عنوان گیاه زینتی : زمانی که گیاه میوه اژدها به عنوان یک گیاه زینتی کاشته می‌شود به کود زیادی نیاز ندارد. گیاهان در این صورت خشکی را بیشتر تحمل می‌کنند، رشد آن ها آهسته تر است و کمتر به هرس نیاز دارند. یک بار در اوایل بهار و یک بار بعد از گل دهی به گیاه کود دهید. از یک کود محلول در آب، مانند کود NPK 20-20-20 استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری کود را با 4 لیتر آب مخلوط کنید و آن را به اندازه ای در اطراف گیاه اضافه کنید که منطقه ریشه خیس شود. مواظب باشید کود با گیاه برخورد نکند.

زمان کاشت دراگون فروت : زمان مشخصی برای کاشت میوه اژدها در نظر گرفته نشده است. این کاکتوس زندگی طولانی دارد و می توان آن را در هر زمانی کاشت. فقط باید از نظر دمایی گیاه را تحت نظر داشت و نباید آن را در دمای کمتر از 8 درجه سانتیگراد قرار داد. برای کاشت میوه اژدها با بذر بهتر است بعد از رفع سرما این کار انجام شود.

آفات دراگون فروت : میوه اژدها گیاه نسبتا مقاومی است از آنجا که این گیاه نام خود را به دلیل توانایی بالقوه ای که برای حفاظت از خود در برابر شکارچیان دارد گرفته است. از آفت های میوه اژدها میتوان حشره پولک دار، شپشک ها و شته ها ، مورچه ها و سوسک ها ، کنه های عنکبوتی ، تریپس را نام برد که برای مقابله با آنها شته ها، کنه ها و مورچه ها را می‌توان با فشار قوی آب از گیاه جدا کرد. در صورت مشاهده سوسک در گیاه، آن را با دست جدا کنید. ساقه هایی که توسط حشرات بیمار و آلوده شده اند را حذف کنید تا از گسترش بیشتر این آفات جلوگیری شود. همچنین ابزار هرس را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید تا از ایجاد بیماری در گیاه جلوگیری شود.

شرایط محیطی مناسب و نگهداری

موفقیت در پرورش بذر دراگون فروت بنفش بیش از هر چیز به فراهم کردن شرایط محیطی مناسب بستگی دارد. این گیاه گرمسیری است و رفتار آن شباهت زیادی به کاکتوس‌ها دارد، اما نیاز آبی و تغذیه‌ای آن کمی بیشتر است.

• نور: حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید در روز. در مناطق بسیار گرم، سایه بعدازظهر توصیه می‌شود.
• دما: بازه ایده‌آل ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد. دمای زیر ۱۰ درجه به گیاه آسیب می‌زند.
• آبیاری: زمانی آبیاری کنید که سطح خاک خشک شده باشد.
• خاک: خاک سبک با زهکشی بالا و pH حدود ۶ تا ۷.
• کوددهی: در فصل رشد هر ۳ تا ۴ هفته یک‌بار کود کامل متعادل.
• قیم و تکیه‌گاه: گیاه رونده است و بدون قیم رشد مناسبی نخواهد داشت.

یک نکته تجربی: آبیاری زیاد، شایع‌ترین دلیل از بین رفتن نهال‌های جوان دراگون فروت است.

ویژگی‌ها و مزایای بذر دراگون فروت بنفش

• تولید میوه‌ای با گوشت بنفش و رنگ بسیار جذاب
• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و فیبر
• مناسب کشت گلدانی و گلخانه‌ای
• ارزش زینتی بالا به دلیل گل‌های بزرگ و شب‌گل
• تجربه‌ای متفاوت برای باغبان‌های حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای

ترکیب زیبایی گیاه و ارزش غذایی میوه، این بذر را به گزینه‌ای دو منظوره تبدیل کرده است.

کاربردهای میوه دراگون فروت

• مصرف تازه و خام
• تهیه اسموتی، شیک و آبمیوه
• استفاده در دسرها و سالاد میوه
• تزئین حرفه‌ای بشقاب و دسر

رنگ طبیعی میوه باعث شده در صنایع غذایی و نوشیدنی‌های سلامت‌محور نیز محبوب باشد.

خصوصیات میوه و گیاه دراگون فروت

گیاه دراگون فروت دارای ساقه‌های گوشتی، سبز و سه‌گوش است که به‌صورت رونده رشد می‌کند. گل‌ها بزرگ، سفید، معطر و شب‌گشا هستند.

میوه پوستی فلس‌دار با رنگ صورتی متمایل به قرمز دارد و گوشت آن بنفش با دانه‌های سیاه ریز است. طعم میوه شیرین، ملایم و خنک‌کننده است.

آفات رایج دراگون فروت

• شپشک آردآلود
• کنه تارعنکبوتی
• مگس میوه
• حلزون و راب

کنترل به‌موقع و استفاده از روش‌های ارگانیک، معمولاً برای مدیریت این آفات کافی است.

بیماری‌های رایج دراگون فروت

• پوسیدگی ساقه ناشی از آبیاری زیاد
• لکه‌های قارچی
• بیماری‌های ویروسی (نادر)

زهکشی مناسب خاک و بهداشت ابزار باغبانی، نقش کلیدی در پیشگیری دارند.

خرید بذر دراگون فروت بنفش

برای موفقیت در کاشت، انتخاب بذر دراگون فروت بنفش باکیفیت اهمیت زیادی دارد. بذر تازه، بسته‌بندی اصولی و فروشنده معتبر، سه فاکتور تعیین‌کننده هستند.

• اطمینان از اصالت رقم بنفش
• بررسی تاریخ تولید و انقضا
• خرید از فروشگاه‌های تخصصی کشاورزی

نحوه خوردن دراگون فروت 

• رنگ قرمز پوست میوه های رسیده کمرنگ تر است. با توجه به این نشانه، یک نمونه رسیده و شیرین را انتخاب کنید.
• با استفاده از یک چاقوی تیز، میوه را از طول دو نیم کنید.
• طرز خوردن دراگون فروت انواع مختلفی دارد می توانید با استفاده از قاشق، گوشت میوه را از پوست آن جدا کنید. همچنین می‌توانید پوست میوه را گرفته و آن را به تکه های کوچک برش دهید.

خواص میوه چشم اژدها

از خواص درمانی دارگون فروت قرمز یا میوه اژدها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• میوه ی اژدها سرشار از آنتی اکسیدان است همچنین حاوی ویتامین C قابل توجهی است. حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده، گروهی از خانواده ویتامین های B، کاروتن و کربوهیدرات است.
• دارای کلسیم است و به استحکام استخوانها و دندان ها کمک می کند.
• کمک به کاهش سطح قند خون و هم چنین فشار خون ، کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کبودی و زخم و جلوگیر یاز مشکلات تنفسی می نماید.
• خوردن میوه ی اژدها باعث بهبود و درمان آرتروز و ورم مفاصل می شود.
• در بسیاری از کشور های آمریکای جنوبی از این میوه به عنوان میوه ی ضد ورم مفاصل نام می برند.
• در برخی کشور ها برای درمان آکنه مورد استفاده قرار میگیرد و همچین برای درمان، برش‌هایی از میوه را بر روی آکنه و نقاط آسیب دیده بدن قرار می‌دهند.
• دراگون فروت میوه ای کم کالری بوده و به کاهش وزن کمک می کند.

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال گیاهی خاص، متفاوت و در عین حال کاربردی هستید، بذر دراگون فروت بنفش انتخابی هوشمندانه است. با رعایت اصول کاشت و نگهداری، می‌توانید شاهد رشد گیاهی زیبا و در نهایت برداشت میوه‌ای ارزشمند باشید. این بذر، ترکیبی از لذت باغبانی، زیبایی بصری و تغذیه سالم را برای شما به ارمغان می‌آورد.