بذر نسترن زینتی و دارویی

معرفی نسترن زینتی و دارویی | Rosa canina :

گل نسترن از جمله گیاهان زیبا و زینتی است که خواص دارویی و درمانی نیز دارد. این گل در جهان با نام DOG ROSE شناخته می‌ شود و یکی از گیاهان مورد علاقه کشورهای اروپایی در زمینه دارویی است. گل نسترن از انواع گل رز وحشی می باشد که بومی منطقه اروپا و شمال غرب آسیا و آفریقا است. گونه های بسیاری از آن در جنگلهای شمال، منطقه ارسباران، و ارتفاعات فوقانی مناطق دیگر ایران به صورت خودرو یافت می شود. گل نسترن همانند یک درختچه رشد می کند که بسیار مقاوم و زیبا است و به ارتفاع 1 تا 5 متر می رسد هر چند گاهی اوقات می تواند بالاتر هم برود. جهت خرید بذر گیاهان دارویی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. این گیاه ساقه‌ ای باریک و در عین‌ حال تیزی دارد. برگ‌ های نسترن به شکل پر می‌ باشند که 5 تا 7 برگچه دارند. گل‌ های زیبایی به رنگ صورتی، زرد و سفید دارد که به هنگام شکفتن منظره زیبایی را نمایان می‌ کند. نسترن میوه‌ ای بیضی شکلی دارد که معمولاً به رنگ نارنجی و قرمز است. میوه این گیاه را سای نورودون می‌ نامند. در دیواره داخلی میوه الیاف ابریشمی و باریکی وجود دارد که در آن فندقه قرار دارد. میوه این گیاه پس از خشک شدن طعمی شیرین و بویی مطبوع دارد. قسمت گوشتی میوه این گیاه سرشار از ویتامین C است. علاوه بر زیبایی که گل نسترن به محیط اطراف خود می بخشد این گل در طب سنتی هم دارای کاربرد های مختلفی است. همچنین امروزه از گل نسترن به عنوان پایه هایی مقاوم برای پیوند با گل رز استفاده می کنند.

نحوه کاشت بذر نسترن زینتی و دارویی :

از جمله روش های کاشت نسترن تکثیر از طریق بذر آن می باشد.
کاشت بذر گل نسترن نیازمند صبر و آماده‌سازی فرایند رشد است، زیرا این بذرها دارای دوره خواب طبیعی هستند که باید شکسته شود تا جوانه زنی موفقیت آمیز باشد.
بذرهای گل نسترن نیاز به سرمادهی دارند تا دوره خواب طبیعی‌شان شکسته شود و شرایط زمستانی شبیه‌ سازی شود. این فرآیند برای جوانه‌زنی لازم و ضروری است.
1. مراحل سرمادهی:
مخلوط کردن بذرها با یک بستر کشت:
بذرها را با یک بسترکشت مرطوب مانند ماسه، ورمیکولیت یا پیت ماس و کوکوپیت مخلوط کنید. محیط باید مرطوب باشد، نه خیس.
قرار دادن در یخچال:
مخلوط بذر و بستر کشت را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرفی با سوراخ‌های کوچک برای تهویه قرار دهید.
ظرف را در یخچال با دمای 1 تا 5 درجه سانتی‌گراد نگهداری کنید و به مدت 2 تا 3 ماه سرما دهید. این عمل شرایط خواب زمستانی را شبیه‌سازی می‌کند.
بررسی دوره‌ای:
هر دو هفته یکبار بذرها را بررسی کنید تا مطمئن شوید محیط مرطوب باقی مانده است و علائم جوانه‌زنی را مشاهده کنید.
اگر برخی از بذرها در طول دوره سرمادهی شروع به جوانه زدن کردند، آن‌ها را فوراً بکارید.

2. آماده‌سازی برای کاشت
زمان کاشت بذر نسترن: پس از پایان دوره سرمادهی، بذرها آماده کاشت هستند. این کار معمولاً در اوایل بهار انجام می‌شود.
محل کاشت: مکانی با زهکشی مناسب و نور کامل تا نیمه‌سایه انتخاب کنید.
خاکمناسب: گل نسترن خاک حاصلخیز و دارای اسیدیته کم تا خنثی را ترجیح می‌دهد که زهکشی خوبی داشته باشد. در صورت نیاز، خاک را با کمپوست یا مواد آلی اصلاح کنید.

3. کاشت بذرها
آماده‌سازی خاک:
خاک را تا عمق 15 تا 20 سانتی‌متر نرم کنید و هرگونه علف هرز یا بقایای گیاهی را حذف کنید.
کاشت بذرها:
بذرها را در عمق 1 تا 2 سانتی‌متر در خاک بکارید.
فاصله بین بذرها را 15 تا 30 سانتی‌متر در نظر بگیرید تا فضای کافی برای رشد نهال‌ها فراهم شود.
آبیاری:
پس از کاشت، خاک را به آرامی و به طور کامل آبیاری کنید تا تماس خوبی بین بذر و خاک ایجاد شود.
خاک را در طول دوره جوانه‌زنی مرطوب نگه دارید، اما از غرقاب شدن خاک اجتناب کنید.

4. جوانه‌زنی و مراقبت اولیه
زمان جوانه‌زنی:
بذرهای گل نسترن ممکن است پس از سرمادهی، 2 تا 3 ماه طول بکشد تا جوانه بزنند، بسته به شرایط محیطی.
حفاظت از نهال‌ها:
نهال‌های جوان را از آفات و شرایط آب‌وهوایی شدید محافظت کنید.
برای حفظ رطوبت خاک و کاهش رشد علف‌های هرز، از مالچ استفاده کنید.
آبیاری:
نهال نسترن را به طور منظم آبیاری کنید، به‌ویژه در دوره‌های خشک، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.

5. انتقال نهال‌ها (اختیاری)
زمانی که نهال‌ها به ارتفاع 10 تا 15 سانتی‌متر رسیدند و چند مجموعه برگ واقعی تشکیل دادند، می‌توانید آن‌ها را به مکان دائمی منتقل کنید.
مطمئن شوید که مکان جدید فضای کافی برای رشد گیاه بالغ دارد، زیرا گل نسترن می‌تواند به یک بوته بزرگ (تا ارتفاع 3 متر) تبدیل شود.

شرایط نگهداری و پرورش گل نسترن زینتی و دارویی:

نور مورد نیاز گل نسترن: گل نسترن همچون گل رز دوستدار نور است و بیشترین رشد آن را می توان در مناطق آفتابی و یا جنگل های نیمه سایه یافت. اگر می خواهید گل نسترن را در خانه نگه دارید بهترین جایی که باید آن را بگذارید پنجره های آفتابگیر جنوبی ساختمان می باشد. گل نسترن میانه خوبی با سایه ندارد بنابراین برای پرورش گل نسترن بهتر است به سراغ مکان های پر از نور بروید.
خاک مناسب گل نسترن: گل نسترن به نوع خاک چندان حساس نیستند و در بیشتر انواع خاک رشد می کنند. با این وجود خاک های رسی سنگین را ترجیح می‌ دهد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
نحوه آبیاری گل نسترن: گل نسترن را می توان جز گیاهانی دانست که نیازی متوسط به آب دارند. بهترین شرایط و زمان برای آبیاری گل نسترن زمانی است که خاک پای گل نسترن خشک شده است. میان دو آبیاری اجازه دهید خاک خشک شود. بهترین ساعت برای آب دهی گل نسترن صبح زود است. نکته مهم این است که زهکشی گیاه باید به خوبی انجام شده باشد.
دمای مناسب گل نسترن: گل های نسترن که از دیگر گونه های رز های وحشی می باشند قادرند که شرایط سخت محیطی را تحمل کنند، طوری که می توانند دمایی به اندازه منفی ۱۰ درجه، آب و هوای سرد و باد های شدید را به صورت مقاومی تحمل نمایند. اما باید گفت که بهترین دمایی که می توانید برای پرورش . کاشت گل نسترن در نظر بگیرید دمایی به اندازه ۲۰ تا ۲۴ درجه سانتی گراد می باشد.
کوددهی: برای کمک به رشد بهتر گل نسترن می توانید دو مرتبه در طول سال یعنی بهار و پاییز از کودهای پوسیده حیوانی برای تقویت گیاهتان استفاده نمایید.
هرس: هر سال شاخه‌های مرده یا آسیب‌دیده را هرس کنید تا رشد سالم گیاه تشویق شود.
مدیریت آفات و بیماری‌ها: مراقب آفات رایج مانند شته‌ها و بیماری‌های قارچی مانند لکه سیاه یا سفیدک پودری باشید.

خواص گل نسترن: 

تقویت کننده قلب و اعصاب آرام بخش و رفع خستگی و بی خوابی برطرف کننده عوارض کمبود ویتامین ث درمان ورم کلیه، درد معده و اسهال، دفع سنگ کیسه صفرا