کاهش وزن

کاهش وزن با گیاهان دارویی

اگر قصد کاهش وزن را دارید، به خوبی می‌دانید که تنها روش برای پیشرفت سالم این فرآیند و دوام موفقیت آمیز آن، تغییر نحوه خوردن و افزایش سطح فعالیت‌های روزمره است. با اینحال، مواد گیاهی نیز می‌تواند در این مسیر همراه شما باشد و این فرایند را تسریع نماید. گیاهان از ترکیباتی مانند گزانتین و سمپاتومیمتیک ها تشکیل شده اند که میزان متابولیسم پایه را افزایش می دهند. و باعث سوخته شدن چربی ها و مصرف کالری می شوند. در نتیجه اشتها را سرکوب می کنند و به ذهن این پیام را القا می کنند که معده پر است.

 

در ادامه شما را با چند نوع گیاه خورکی و دارویی که در کاهش وزن به شما کمک میکنند آشنا می کنیم:

گل قاصدک

گل قاصدک کلیه‌ها را تصفیه کرده، سوخت ساز بدن را افزایش داده و تمایل بیش از حد به شیرینی را تعدیل می‌کند. برگ‌های آن را به صورت خام در سالاد بریزید یا با آن چای درست کنید (۲ تا ۳ قاشق چایخوری از ریشه آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یک فنجان آب بجوشانید.)

گزنه، سرکوبگر هوس های غذایی

گزنه گیاهی است که باعث غذارسانی عمیق به سلول ها، کاهش هوس، سم زدایی بدن و کاهش وزن می شود. دمنوش گزنه برای کاهش اشتها و هوس بی نظیر است. گزنه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، آهن، سیلیکا و پتاسیم می باشد که برای شکستگی استخوان، جراحات تاندون‌ها و دردهای عضلانی نیز مفید است.

هودیا گوردونی(Hoodia Gordonii):

زمانی که خاصیت هودیا برای افراد مشخص شد، بر محبوبیت آن نیز اضافه گردید. در حال حاضر مزایای این گیاه به خوبی مشخص شده است و هنوز هم هودیا یک ماده موثر برای کاهش وزن محسوب می شود. این گیاه که قبلا توسط شکارچیان نواحی افریقا مورد استفاده قرار می گرفت ، می‌تواند به کاهش گرسنگی کمک کند. همین امر موجب می‌شود بدون احساس گرسنگی کالری‌های کمتری دریافت کنید.

کرفس

کرفس یکی از سبزی‌هایی است که علاوه بر استفاده از آن در تهیه انواع غذا و سالاد، بسیاری از افراد برای لاغرشدن، آن را در رژیم غذاییشان می‌گنجانند. مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزیجات نه تنها شما را لاغر می‌کنند بلکه باعث می‌شوند که شما لاغر بمانید. رسول خدا فرمود: به خوردن کرفس عادت کنید، زیرا این سبزی خوراک پیامبران بوده ا ست.

رازیانه

رازیانه مواد مخاطی و چربی را از مجرای روده ای زدوده و یک داروی طبیعی برای کاهش اشتها است.

یونجه، کاهنده طبیعی اشته

یونجه به عنوان یک دیورتیک و کمک کننده به هضم می باشد. برگ‌های یونجه از فلاوون ها، ایزو فلاوون ها و استرول ها تشکیل یافته است. ترکیبات مؤثر موجود در یونجه شامل ساپونین ها می باشد که باعث محلول تر شدن چربی ها می شود. در نتیجه علاوه بر اثرات کاهش وزن سلامتی رگ‌های خونی را نیز تضمین می کند.

اسفناج

به گفته‌ی محققان سوئدی اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها می‌باشد که در غشای برگ‌های سبز قرار دارند. این ترکیبات باعث کندی هضم لیپیدها شده و روده ها را به کار می‌گیرد و همین مسئله هم باعث افزایش هرچه بیشتر هورمون‌های سیری می‌شود.البته محققان بر این باور هستند که خوردن اسفناج به تنهایی کافی نیست. باید این سبزیجات مفید را خرد و کاملاً له کنید تا تیلاکوئیدهای آن به خوبی آزاد شوند. چون بدن ما نمی‌تواند به طور مستقیم این ترکیبات را تفکیک و جذب کند.

دامیانا:

دامیانا (damiana) با نام علمی Turnera diffusa گیاهی چند ساله، خزان پذیر و نیمه درختچه‌ای است که بومی جنوب غرب آمریکا، مکزیک و غرب هند است. این گیاه کاربردهای متعددی دارد اما اخیرا محققان دریافته اند که این گیاه در کاهش وزن نیز موثر است. شاید این موضوع به خاطر تاثیری است که دامیانا بر روی سیستم گوارش بدن دارد. با اینحال مطالعات انجام شده نشان داده است زمانی که این گیاه با سایر گیاهان همراه می‌شود، می‌تواند تخلیه روده را به تعویق بیندازد و احساس سیری را در فرد ایجاد کند.

فلفل تند

گنجاندن فلفل تند (چیلی) در رژیم غذایی در سرعت جریان خون در سراسر بدن موثر است. مصرف این فلفل موجب افزایش جریان خون در اندام‌های مختلف و میان سلول‌ها شده و این روند علاوه بر افزایش متابولیسم بدن موجب چربی سوزی و شکستن سلول‌های چربی در بدن نیز می‌شود.

آناناس

آناناس حاوی آنزیمی به نام برملیان (bromelian) است. این آنزیم پروتئین و چربی را هضم می‌کند.دکتر دوک، گیاه‌شناس، می‌گوید که با خوردن روزانه یک آناناس تازه، ۴٫۵ کیلو وزن خود را کاهش داد. آنانس سر شار از مواد غذایی بوده و همچنین برای هضم غذا عالی است.

ریشه شیرین بیان، کاهش میل به شیرینی ها

ریشه شیرین بیان، هوس نسبت به شیرینی ها را برطرف می کند و از مصرف میان وعده های پر کالری مثل انواع شیرینی ها و شکلات ها جلوگیری می کند. با توجه به اینکه گیاهان و دمنوش های تهیه شده از آنها کالری ندارد، می توانید ۱- ۲ چوب از آن را در یک لیتر آب دم کنید و در طی روز و مابین وعده های غذایی استفاده کنید.

گیمنما:

گیمنما بومی مناطق مرکزی و غرب هند، نواحی استوایی آفریقا و همچنین استرالیا محسوب می‌شود. این گیاه می‌تواند سطح قند خون را متعادل سازد و اغلب برای افرادی که از دیابت رنج می‌برند توصیه می‌گردد. تحقیقات انجام شده نشان داده است که این گیاه جذب قند را مسدود می‌سازد و هوس افراد برای خوردن مواد شیرین را متوقف می‌کند. همین امر موجب کاهش وزن در افراد می‌شود.

«جنسینگ» گیاهی در نقش یک کمک کننده

مصرف گیاه جنسینگ در طول روز در حفظ میزان انرژی ضروری بدن موثر است.با مصرف این گیاه در وعده‌های روزانه می‌توان علاوه بر تقویت میزان انرژی بدن، توان بدن را در رعایت رژیم غذایی خاص برای کاهش وزن بالا برد.

دانه‌های بارهنگ و اسفرزه

گیاه‌شناسان می‌گویند که تاثیر دانه‌های اسفرزه و بارهنگ در کاهش وزن موثر بوده است. کاهش وزن به دلیل بافت اِسفنجی (لزج) و مواد شیمیای خاص (پلی فنول) موجود در دانه‌های آن است.

آلوئه ورا، دفع کننده چربی ها

مصرف آلوئه ورا به صورت خوراکی باعث اثرات مسهلی می شود، حرکات روده را تشدید می نماید و به عنوان یک پاک کننده داخلی در سیستم گوارشی شناخته شده است. در نتیجه جذب چربی ها کاهش می یابد و برای کاهش وزن مؤثر می باشد.

کلپ:

کلپ سرشار از ید است. ید نیز ماده ای است که می‌تواند به کاهش وزن کمک فراوانی بکند. کمبود قابل توجه ید در بدن می‌تواند منجر به کم کاری تیروئید شود. کم کاری تیروئید شرایطی است که با افزایش وزن مرتبط است. این گیاه علاوه بر اینکه به کاهش وزن کمک می‌کند، می تواند عملکرد غده تیروئید را نیز تنظیم نماید.

«جلبک» تنظیم کننده موتور بدن

جلبک دریایی یکی از غذاهایی است که این روز‌ها به عنوان ماده‌ای مغزی در سبد غذایی بسیاری از مردم از جمله مردم کشورهای آسیایی وجود دارد.مصرف جلبک همراه وعده‌های غذایی عملکرد تیروئید و میزان متابولیسم بدن را تنظیم می‌کند.

گردو

مطالعه روی بیش از ۲۵۰۰۰ نفر نشان می‌دهد کسانی که بیشترین آجیل را مصرف کردند، کمتر از بقیه چاق شدند. آجیل‌ها سرشار از سروتونین هستند؛ این ماده باعث احساس سیری در فرد شده و در نتیجه اِشتهای او را کم می‌کند.

علف مرغ، تجزیه کننده چربی ها

علف مرغ یا حشیشه القزاز باعث شکسته شدن چربی ها می شود. دمنوش علف مرغ راه خوبی برای کاهش هوس و اشتها، کمک به هضم و کاهش وزن است. علف مرغ را می توانید با قاصدک، گل پامچال، گزنه، بارهنگ، خرفه و ریشه باباآدم مخلوط کنید. سپس آنها را بجوشانید و به عنوان جوشانده استفاده کنید. مطالعات نشان می دهد این مواد می توانند باعث شکسته شدن چربی ها شوند.

دانه قهوه سبز:

بر خلاف چیزی که بیشتر افراد تصور می‌کنند، خاصیت لاغرکنندگی قهوه سبز به خاطر کافئین موجود در آن نیست. مواد طبیعی که در دانه قهوه سبز یافت می‌شود کلروژنیک نام دارد که می‌تواند جذب چربی را افزایش دهد و افزایش وزن را متوقف سازد. مطالعه انجام شده بر روی عصاره دانه قهوه سبز نشان داده است افرادی که از این ماده استفاده کرده اند در عرض ۱۲ هفته حدود ۱۷ پوند(۷.۷۱ کیلوگرم) وزن کم کرده اند.

چای سبز، افزایش متابولیسم

چای سبز به عنوان یک محرک طبیعی است و مانند قهوه عمل می کند و باعث افزایش متابولیسم چربی ها و افزایش انرژی می شود و نیز دارای ویتامین c و آنتی اکسیدان است.چای سبز به صورت کپسول هم قابل استفاده است. اما به صورت مایع (دمنوش و جوشانده) عملکرد بهتری در بدن دارد. مطالعه ای که در دانشگاه جنوا در سوییس انجام شد نشان داد که مصرف چای سبز باعث افزایش نرخ متابولیسم و تسریع اکسیداسیون چربی ها می شود. در این مطالعه محققان مصرف انرژی ۲۴ ساعته را برای ۱۰ مرد سالم اندازه گیری نمودند. آنها به گروه مورد آزمایش کافئین (۵۰ میلی گرم) و عصاره چای سبز (۵۰ میلی گرم کافئین و ۹۰ میلی گرم اپیگالوکاتچین) دادند و به گروه شاهد دارونما داده شد. نتیجه این تحقیق نشان داد که ۴ درصد افزایش معنادار در مصرف انرژی افرادی که چای سبز مصرف می کردند به نسبت گروه شاهد وجود داشت.

دارچین

نصف قاشق چایخوری دارچین را در یک فنجان آب بجوشانید. بعد از جوش آمدن، ۵ دقیقه صبر کنید دم بکشد. آن را داخل فنجان دیگری از صافی رد کنید و یک قاشق چایخور عسل اضافه کنید. مخلوط را در دو نیم فنجان تقسیم کنید. نیم ساعت قبل از صبحانه و نیم ساعت قبل از خواب میل نمایید.

بابا آدم، افزایش سوخت و ساز چربی ها

باباآدم از جمله گیاهان دارویی پرخاصیت است. این گیاه متابولیسم چربی ها را بهبود می بخشد و به عنوان یک دیورتیک عمل می کند و یک گیاه عالی برای تصفیه خون می باشد که سیستم لنفوسیتی و خون را سم زدایی می کند. بابا آدم سرشار از آهن است و به ساخته شدن خون در زمانی که هموگلوبین کم می باشد کمک می کند. بابا آدم همچنین یک لاگزتیو ملایم است و اسید اوریک را کاهش می دهد. ترکیبات فعال موجود در آن اینولین، پلی فنولیک اسید و اسیدهای غیر هیدروکسی می باشد. ریشه باباآدم همچنین برای کاهش احساس گرسنگی و هوس مفید است و باعث کاهش وزن می شود.

سرکهٔ سیب

استفاده از سرکهٔ سیب باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدن شده و فشار خون را کاهش می‌دهد. سرکهٔ سیب حاوی مقدار مناسبی پکتین است. پکیتن کلسترول خون را کاهش داده و شاید راز خاصیت لاغر کنندهٔ آن در همین ویژگی نهفته باشد. اگر سرکهٔ سیب را برای لاغرشدن استفاده می‌کنید، دفعهٔ اول باید با یک قاشق چایخوری شروع کنید و بعد مقدار آن را کم کم به ۳ قاشق چایخوری افزایش دهید و به مدت چند هفته، قبل از غذا میل کنید. در این صورت اِشتهای شما کم شده و سوخت وساز بدنتان نیز افزایش می‌یابد.

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *