بذر فیسالیس بنفش

معرفی فیسالیس بنفش |Purple Physalis :

فیسالیس بنفش یا توماتیلو یکی از ارقام فیسالیس به رنگ ترکیبی از بنفش و سبز است و در صورتی که در خاک مناسب کاشته شود و نیازهای آن رفع شود و همچنین در نور کامل آفتاب قرار گیرد کامل به رنگ بنفش در می آید. رقم بنفش توماتیلو نسبت به رنگ های دیگر شیرینی کمتری دارد و ترش مزه است ولی رنگ آن جذاب تر است. جهت خرید بذر میوه های کمیاب به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. از ویژگی‌ های فیسالیس بنفش ماندگاری بالای میوه این گیاه پس از برداشت می‌ باشد. در محیط بیرون و دمای معمولی تا ۱۰ روز و در داخل یخچال تا ۳ ماه ماندگاری دارد و همانند زمان برداشت تازگی خود را حفظ می کند. فیسالیس بنفش از گیاهان چندساله است که در مناطق سردسیر به صورت یک ساله کشت می‌ شود. در مناطق گرمسیر و گلخانه چندین سال قادر به محصول دهی و رشد می باشد. فیسالیس بنفش از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است و به صورت خام و پخته‌ شده قابل مصرف است.

نحوه کاشت بذر فیسالیس بنفش :

توماتیلو به سرمای زمین حساس بوده و در صورتی که بذرها در هوای سرد کاشته شوند سبز نخواهد شد. بهترین دما برای جوانه زنی ۲۲ تا ۲۷ درجه بوده و باید در محیطی گرم و نورگیر کاشته شود، دمای شبها نباید کمتر از 18 درجه باشد. قبل از کاشت بذرها را به مدت ۲۴ ساعت درون آب خیس کنید و سپس سینی نشاء یا لیوان یکبار مصرف را با خاک تمیز و آماده همانند کوکوپیت + پرلیت یا پیت ماس پر کنید. بذرها را در عمق 4 میلی متری بکارید و آبیاری کنید، تا قبل از جوانه زنی بذرها اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود. هنگامی که نشاء ها حدوداً به ۱۰ سانتی متر رسید به گلدان اصلی یا زمین مورد نظر انتقال دهید. اگر اقدام به کاشت توماتیلو داخل منزل نموده اید و قصد انتقال آن را به محیط بیرون دارید چند هفته قبل از جا به جایی روزانه چند ساعت گیاه را به بیرون منتقل کنید و سپس به داخل بیاورید تا گیاه به هوای بیرون عادت کند و مقاومت آن نیز بالا برود. حتماً برای برداشت بیشتر محصول باید بیش از ۲ گیاه را در یک فضا بکارید تا گلها به خوبی تلقیح شوند. برای کاشت نشاء فیسالیس بنفش در فضای باز بهتر است آنها را با فاصله ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متری از یکدیگر بکارید. میوه فیسالیس سبز ۸۰ تا ۱۲۰ روز بعد از کاشت بذر قابل برداشت می باشد و اگر در فضای باز کاشته باشید تا شروع یخبندان باردهی ادامه پیدا می کند. نیاز های کودی فیسالیس سبز بسیار محدود است و حتی بدون هیچ گونه مکمل کودی محصول خوبی می دهد. اگر خاک خیلی غنی باشد باعث تشویق تولید برگ و کاهش باردهی می شود. حتی دادن کود متوسط، باعث رشد رویشی بیش از حد و کاهش گل دهی می شود. رشد علف های هرز مشکل اساسی برای پرورش توماتیلو است، بخصوص در اوایل رشد گیاه، علف های هرز را به سرعت حذف کنید همچنین میتوانید از مالچ پاشی در پای بوته ها برای حذف علف های هرز بهره برد، این عمل باعث حفظ رطوبت و کاهش آبیاری نیز می شود.

خواص میوه فیسالیس بنفش :

فیسالیس بنفش از جمله میوه‌ های دارای آنتی‌ اکسیدان بالاست که می‌ تواند با از بین بردن سلول‌ های سرطانی و همچنین کاهش التهاب‌ ها به ایجاد سلامت در افراد کمک کند. این میوه خطر ابتلا به بیماری‌ هایی چون درد مزمن، آرتروز، نقرس و بواسیر را کاهش می‌ دهد. فیسالیس بنفش یک میوه کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند. اسیدهای چرب موجود در این میوه موجب می‌ شوند که کلسترول خون افراد کاهش پیدا کند و خطر بیماری‌ های قلبی و عروقی را کاهش دهد. فیسالیس بنفش حاوی انواع آنتی اکسیدان‌ ها و ویتامین‌ ها به خصوص ویتامین C بوده است که در افزایش سیستم ایمنی بدن انسان و کاهش بیماری‌ های عفونی بسیار مؤثر است. احتیاط :  میوه فیسالیس خواص بسیاری دارد اما مصرف بی رویه آن می‌ تواند برای انسان عوارض زیادی را ایجاد کند. مصرف نارس این میوه می‌ تواند فرد را دچار مسمومیت کند. مصرف میوه فیسالیس برای افراد مبتلا به آلرژی، نارسایی طحال و زنان باردار توصیه نمی‌ شود.