بذر فلفل قلمی شیرین متوسط

بذر فلفل قلمی شیرین متوسط | sweet pepper 

فلفل قلمی شیرین متوسط یکی از صیفی جات محبوب برای مردم ایران است. به طوری که با توجه به طعم فوق العاده و شیرین از این فلفل ها در کنار تمامی غذاها استفاده می شود. فلفل قلمی شیرین متوسط باردهی بسیار بالایی داشته و در شرایط ایده آل باردهی آن به صورت خوشه ای می باشد و در عرض دو ماه بالغ و به میوه دهی می رسد. بذر فلفل قلمی شیرین بعد از گذشت ۴۵ تا ۷۰ روز از کاشت شروع به باردهی می کند و تا قبل از شروع سرما، محصول دهی را ادامه می دهد.

جهت خرید بذر فلفل به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

فلفل قلمی شیرین متوسط هنگام رسیدن سبز شده و میوه ها گوشتی با دانه های اندک تولید می کند و طول آن به 15 سانتی متر می رسد. فلفل ها مانند گوجه فرنگی و بادمجان یک سبزی فصل گرم هستند و بسیار به سرما حساس می باشند. در فصل سرما نیز می توانید اگر در گلدان کاشته اید آن را به جای گرم تر منتقل کنید.

برای خرید بذر صیفی جات به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

روش کاشت بذر فلفل قلمی شیرین متوسط

کاشت فلفل قلمی شیرین متوسط به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم تکثیر می ‌شود. اگر برای اولین بار قصد کاشت بذر فلفل سبز شیرین را در منزل دارید، بهتر است این گیاه را به صورت غیر مستقیم بکارید. ابتدا بذرها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند. این عمل باعث می شود تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه زنی سریعتر انجام شود. ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید. انتخاب خاک مناسب بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر می باشد. خاک لومی شنی به همراه کمپوست آلی (خاک برگ) که زهکشی بالایی دارد برای فلفل مناسب است.

جهت خرید خاک و بستر کشت مناسب به فروشگاه نازبو مراجعه کنید.

بذرها را به عمق 0.5 تا 1 سانتیمتر بکارید و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذرها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود. ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید بذر فلفل برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد. تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل قلمی شیرین متوسط نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر فلفل جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می ‌کند. زمانی که نشا رشد کرد و به ارتفاع 10 سانتیمتری رسید، آن را به زمین اصلی منتقل کنید. برای کاشت در باغچه می توانید به خاک مقداری کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ مخلوط کنید. برای کاشت در گلدان نیز می توانید از ترکیب خاک برگ، کود حیوانی و خاک باغچه و یا از خاک های آماده همانند کمپوست استفاده کنید. داخل گلدان گودال های کوچک ایجاد کنید، اکنون نشاء را از جای خود به همراه خاک اطراف ریشه بردارید و در حفره ای که گلدان ایجاد کرده اید بکارید. اگر می خواهید گلدان را در منزل نگه داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش در نظر بگیرید، پشت پنجره جنوبی با حداقل ۸ ساعت نور در روز ایده آل می باشد. اگر این شرایط را نمی توانید فراهم کنید باید از نورهای کمکی (فلورسنت) استفاده کنید برای این کار باید چراغ فلورسنت را در فاصله ۸ تا ۱۰ سانتی متری گیاه قرار دهید. آبیاری باید هر چند روز یک بار هنگامی که سطح خاک خشک شد انجام شود. آبیاری بیش از حد باعث ریختن گلها و آسیب دیدن گیاه می‌شود. گلهای فلفل قلمی شیرین به طور طبیعی در محیط بیرون از خانه گرده افشانی می شوند و به محصول تبدیل می شوند، ولی اگر گلدان ها را داخل منزل و پشت پنجره یا حتی داخل بالکن نگه داری نموده اید باید برای گرده افشانی دست به کار شوید. برای گرده افشانی از یک قلم مو یا یک عدد گوش پاک کن می توانید کمک بگیرید، گوش پاک کن را به آرامی به گرده بساک گل مالش دهید و آن را به کلاله یا قسمت مرکزی گل منتقل کنید. بعد از گرده افشانی گلها به مرور تبدیل به فلفل می‌شوند، اجازه دهید تا فلفل به حداکثر اندازه خود برسد و سپس با قیچی یا چاقو به آرامی آن را از بوته جدا کنید.

شرایط نگهداری فلفل قلمی شیرین متوسط

نحوه آبیاری فلفل قلمی شیرین متوسط: فلفل قلمی شیرین متوسط گیاهی مشتاق به آب است اما باید میانه ‌روی در آبیاری رعایت شود. در صورتی که آبیاری سبب اشباع شدن خاک شود و فضای تنفس ریشه از بین برود، بدون شک آسیب جدی به گیاه خواهد خورد. پوسیدگی ریشه و مشکلات قارچی نیز در شرایط آبیاری بیش از حد شدت خواهد یافت. در صورتی که تولید بالایی از گیاه فلفل می‌ خواهید، حفظ رطوبت مناسب به صورت همیشگی امری واجب است. بدین جهت افزودن مواد آلی بالا به خاک قبل از کاشت نهال به حفظ رطوبت و تنفس ریشه کمک زیادی می‌ کند. برای کاهش تبخیر آب سطحی و حفظ رطوبت بیشتر، استفاده از مالچ برای بوته‌ های فلفل بسیار توصیه می ‌شود.
نور مورد نیاز فلفل قلمی شیرین متوسط: نور برای فلفل نقش کلیدی در رشد و طعم آن دارد حتما گلدان فلفل خود را رو به پنجره جنوبی و نزدیک شیشه و در معرض نور کامل خورشید قرار دهید.
خاک مناسب فلفل قلمی شیرین متوسط: به طور کلی می توان اظهار داشت که خاک های سبک و دارای مواد مغذی با زهکشی مناسب، بهترین بستر برای پرورش فلفل قلمی شیرین متوسط می باشند. همچنین مخلوط خاک باغچه، پیت ماس و ورمی کمپوست نیز ترکیب مناسبی برای بستر کشت فلفل قلمی شیرین متوسط است.
دمای مورد نیاز فلفل قلمی شیرین متوسط: این گیاه به سرما و به ویژه یخبندان حساس است و حداقل دمایی را که می تواند تحمل کند، دمای ۱۵ درجه سانتیگراد است. در کل یک سبزی خاص مناطق گرم است. به طور کلی دمای مناسب گیاه در طول روز حدود 20 تا 30 درجه سانتیگراد در طول شب 16 تا 18 درجه سانتیگراد می باشد.

خواص فلفل قلمی شیرین متوسط

فلفل شیرین غنی از آنتی ‌اکسیدان است و در مبارزه علیه عامل اصلی سرطان، یعنی رادیکال‌ های آزاد بسیار خوب عمل می ‌کند. یکی از خواص فلفل شیرین برای سلامتی، کمک موثر به کنترل وزن است. این نوع فلفل حاوی مقدار مناسبی فیبر غذایی است. فیبر غذایی موجود در فلفل شیرین نه تنها برای کنترل وزن مفید است، بلکه باعث بهبود وضعیت کلی دستگاه گوارش می ‌شود و از بروز مشکلات گوارشی نیز پیشگیری می ‌کند. جذب آنتی ‌اکسیدان‌ های موجود در فلفل شیرین نه فقط برای پیشگیری از سرطان مفید است، بلکه همچنین می ‌تواند خطر بروز بیماری‌ های قلبی را نیز کاهش دهد. برخی ویتامین ‌های موجود در فلفل شیرین عبارت هستند از ویتامین B6، ویتامین C، و ویتامین E. همان ‌طور که می ‌دانید، این ویتامین ‌ها برای بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن بسیار ضروری هستند. ویتامین C و ویتامین E موجود در فلفل شیرین به محافظت از سلامت پوست نیز کمک می ‌کنند. مصرف فلفل شیرین می ‌تواند به حفظ سلامت دستگاه تنفسی ‌تان نیز کمک کند. بنابراین، به بیماران مبتلا به آسم توصیه می‌ شود فلفل شیرین مصرف کنند. یکی از مواد معدنی موجود در فلفل شیرین کلسیم است. کلسیم برای حفظ سلامت دهان انسان بسیار مفید است. فلفل شیرین با کمک به بهبود گردش خون در سرتاسر پوست سر و ریشه ‌های مو باعث تحریک رشد موها می ‌شود. فلفل شیرین قادر است از دیواره داخلی روده‌ ها محافظت کند و از نفوذ میکروب ‌ها، عناصر سمی، و سایر تهدیدات مخرب برای دستگاه گوارش‌ تان پیشگیری کند.