توجه: تلفن پشتیبانی و سوالات: 09192145287 - تمامی سفارشات روزانه پردازش و ارسال میگردد.
از عبارتهای متداولتر استفاده کنید و یا املای عبارت واردشده را بررسی کنید.
سبد خرید شما خالی است!
بذر گوجه فرنگی سیب نیلی
ناموجود
رنگ میوه: بنفش تیره
وزن میوه: 150 - 200 گرم
مدت زمان جوانه: 6 تا 10 روز
دمای جوانه زنی: 18 تا 25 درجه
زمان باردهی: 70 روز
زمان کاشت: اوایل بهار
دوره زندگی: یک ساله
عمق کاشت بذر: 4 - 8 میلیمتر
فاصله کشت: 50 تا 70 سانتیمتر
این کالا فعلا موجود نیست اما میتوانید زنگوله را بزنید تا به محض موجود شدن، به شما خبر دهیم.
گوجه فرنگی سیب نیلی به دلیل ظاهر، عطر و طعم خوب و شیرین و ماندگاری طولانی محبوب می باشد. خوشه های آویز این نوع گوجه فرنگی جلوه ای چشمگیر در باغ به نمایش می گذارند. میوه های نارس به رنگ بنفش سیر، تقریباً سیاه رنگ می باشند که در اثر آنتوسیانین زیاد ایجاد می شود. این گوجه ها هنگام رسیدن با شانه های بنفش و رگههای قرمز دیده می شوند. در مقابل ترک خوردگی مخصوصا در هوای خنک پاییز مقاوم است. تحمل بیماری و ماندگاری عالی از ویژگی های بارز این نوع گوجه فرنگی است. به واسطه ظاهر زیبای این گوجه فرنگی می توان از آن برای تزیین انواع ساندویچ و سالاد استفاده کرد.
جهت خرید بذر گوجه فرنگی های متنوع و سایر بذر صیفی جات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
اگر به دنبال رقمی خاص و چشمنواز برای باغچه یا گلخانهتان هستید، گوجه فرنگی سیب نیلی یا Indigo Apple Tomato میتواند انتخابی هیجانانگیز باشد. این رقم با ترکیب رنگهای بنفش تیره و قرمز روی پوست میوه، ظاهری منحصربهفرد دارد که آن را از سایر ارقام گوجه فرنگی متمایز میکند. گوجه فرنگی سیب نیلی نهتنها زیباست، بلکه طعمی شیرین با تهمزهای ملایم و پیچیده دارد که دوستداران گوجههای بوتیک را شیفته خود میکند.
رنگ بنفش این گوجه فرنگی ناشی از وجود آنتوسیانین در پوست است؛ همان ترکیبی که در بلوبری و توتهای تیرهرنگ یافت میشود. جالب است بدانید قسمتهایی از میوه که بیشتر در معرض نور خورشید قرار میگیرند، رنگ تیرهتری پیدا میکنند. این ویژگی باعث شده هر میوه الگوی رنگی یکتایی داشته باشد!
تکثیر این رقم از طریق بذر انجام میشود و خوشبختانه فرآیند نسبتاً سادهای دارد. برای شروع، بذرها را حدود ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره در سینی نشا بکارید. عمق کاشت نباید بیش از نیم سانتیمتر باشد.
دمای ایدهآل برای جوانهزنی بین ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتیگراد است. در این شرایط، معمولاً ظرف ۷ تا ۱۴ روز جوانهها سر از خاک بیرون میآورند. نکته مهم اینجاست: خاک را مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید، چون بذرهای گوجه فرنگی به پوسیدگی حساساند.
پس از ظهور دو برگ حقیقی، نشاها را به گلدانهای بزرگتر منتقل کنید. قبل از انتقال به فضای باز، حتماً ۷ تا ۱۰ روز فرآیند سازگاری (Hardening off) را انجام دهید تا گیاهان به شرایط محیطی عادت کنند.
گوجه فرنگی سیب نیلی از ارقام نامحدود (Indeterminate) است، یعنی تا پایان فصل به رشد ادامه میدهد و میتواند به ارتفاع ۱.۵ تا ۲ متر برسد. بنابراین استفاده از قیم یا قفسه برای نگهداری بوته ضروری است.
این گیاه عاشق آفتاب است! روزانه حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم نیاز دارد. خاک باید غنی از مواد آلی، با زهکشی مناسب و pH بین ۶ تا ۶.۸ باشد. آبیاری منظم و عمیق هفتهای ۲ تا ۳ بار (بسته به شرایط آبوهوایی) توصیه میشود.
هرس شاخههای جانبی یا همان پاجوشها کمک میکند انرژی گیاه صرف تولید میوه شود. البته برخی باغبانها ترجیح میدهند یکی دو پاجوش را نگه دارند تا بوته پرپشتتری داشته باشند. این انتخاب به شما بستگی دارد!
یکی از نکاتی که باغبانهای حرفهای به آن اشاره میکنند، پوست نسبتاً ضخیم این رقم است که باعث میشود میوهها در حملونقل و نگهداری آسیب کمتری ببینند.
تا حالا سالادی با گوجههای رنگارنگ درست کردهاید؟ گوجه فرنگی سیب نیلی برای مصرف تازه و سالاد بینظیر است. رنگ جذابش هر بشقابی را به یک اثر هنری تبدیل میکند!
این رقم برای برش و قرار دادن روی ساندویچ و برگر هم عالی است. طعم شیرین و بافت گوشتیاش با انواع غذاها هماهنگی دارد. البته برای پخت و تهیه سس هم میتوانید از آن استفاده کنید، هرچند رنگ بنفش پس از پخت کمی تغییر میکند.
از نظر تزیینی هم این گوجه فرنگی حرفهای زیادی برای گفتن دارد. رستورانها و سرآشپزها از آن برای ارائههای خاص استفاده میکنند.
گوجه فرنگی سیب نیلی توسط Brad Gates از مزرعه Wild Boar Farms در کالیفرنیا توسعه یافته است. این رقم حاصل تلاقی ارقام مختلف با هدف ایجاد گوجهای با رنگ آنتوسیانینی و طعم برتر است.
پروژه توسعه گوجههای آنتوسیانیندار در دانشگاه ایالتی اورگان آغاز شد و هدف اولیه آن افزایش ارزش غذایی گوجه فرنگی بود. نتیجه این تحقیقات، ارقام متعددی از جمله سیب نیلی است که امروزه در سراسر جهان محبوبیت پیدا کردهاند.
میوههای گوجه فرنگی سیب نیلی اندازه متوسطی دارند؛ معمولاً بین ۵۰ تا ۱۰۰ گرم وزن دارند و قطرشان حدود ۵ تا ۷ سانتیمتر است. شکل میوه گرد تا کمی پهن است و شباهتی به سیب دارد که احتمالاً دلیل نامگذاری آن همین است.
رنگ پوست در قسمتهای رو به آفتاب بنفش تیره تا تقریباً سیاه است، در حالی که قسمتهای سایهدار قرمز میمانند. گوشت میوه قرمز تیره و آبدار است. وقتی میوه را برش میزنید، تضاد رنگ پوست و گوشت واقعاً دیدنی است!
بوته این رقم پرپشت و قوی است. برگها سبز تیره و به شکل معمول گوجه فرنگی هستند.
یکی از مزایای این رقم، مقاومت نسبی در برابر ترکخوردگی میوه است. این مشکل که معمولاً پس از بارندگی یا آبیاری نامنظم رخ میدهد، در گوجه فرنگی سیب نیلی کمتر دیده میشود.
همچنین گزارشهایی از تحمل بهتر این رقم در برابر آفتابسوختگی وجود دارد. احتمالاً آنتوسیانین موجود در پوست نقش محافظتی ایفا میکند. با این حال، این رقم مقاومت اثباتشدهای در برابر بیماریهای رایج گوجه فرنگی مانند بلایت یا پژمردگی فوزاریومی ندارد.
در مناطق با تابستانهای گرم و طولانی، این رقم عملکرد بهتری دارد. در اقلیمهای سردتر، استفاده از گلخانه یا تونل پلاستیکی توصیه میشود.
متأسفانه گوجه فرنگی سیب نیلی هم مثل سایر ارقام، طعمه آفات مختلف قرار میگیرد. شتهها از رایجترین مهمانان ناخوانده هستند که روی برگهای جوان و نوک شاخهها مستقر میشوند.
کرم میوه گوجه فرنگی (Tomato Fruitworm) میتواند خسارت جدی به محصول بزند. این لاروها داخل میوه نفوذ کرده و آن را از بین میبرند. بازرسی منظم و حذف میوههای آلوده ضروری است.
سایر آفات شامل مگس سفید، کنه تارتن و سوسک کلرادو هستند. استفاده از روشهای کنترل تلفیقی (IPM) و تشویق حشرات مفید مثل کفشدوزکها میتواند کمککننده باشد.
بلایت زودرس و دیررس از مهمترین بیماریهای قارچی هستند که گوجه فرنگی سیب نیلی را تهدید میکنند. علائم شامل لکههای قهوهای روی برگها و ساقهها است که در شرایط مرطوب سریع گسترش مییابند.
پژمردگی فوزاریومی و ورتیسیلیومی از بیماریهای خاکزاد هستند که سیستم آوندی گیاه را درگیر میکنند. تناوب زراعی و استفاده از خاک سالم بهترین راه پیشگیری است.
برای کاهش ریسک بیماریها، این نکات را رعایت کنید:
برای خرید بذر گوجه فرنگی سیب نیلی، به فروشگاههای معتبر بذر مراجعه کنید. اطمینان حاصل کنید که بذرها تازه و با درصد جوانهزنی بالا هستند. معمولاً بذرهایی که تاریخ بستهبندیشان کمتر از یک سال است، بهترین نتیجه را میدهند.
هنگام خرید به این نکات توجه کنید:
چند نکته کلیدی که تجربه کشت شما را بهتر میکند:
صبور باشید! رنگ بنفش زمانی ظاهر میشود که میوه در معرض نور مستقیم باشد. اگر میوههایتان سبز ماندند، نگران نشوید؛ شاید فقط به نور بیشتری نیاز دارند.
زمان برداشت: وقتی قسمت پایین میوه (که معمولاً قرمز است) نرم شد، زمان برداشت رسیده. فقط به رنگ بنفش بالای میوه تکیه نکنید!
کوددهی متعادل: زیادهروی در کود ازته باعث رشد بیش از حد برگ و کاهش میوهدهی میشود. از کودهای متعادل با پتاسیم بالا استفاده کنید.
نگهداری پس از برداشت: میوهها را در دمای اتاق نگهداری کنید. یخچال طعم و بافت گوجه فرنگی را خراب میکند!
گوجه فرنگی سیب نیلی انتخابی عالی برای کسانی است که میخواهند چیزی متفاوت در باغچهشان داشته باشند. این رقم با ظاهر خیرهکننده، طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، ترکیبی بینظیر ارائه میدهد.
اگرچه نیاز به مراقبتهای استاندارد گوجه فرنگی دارد، اما پاداش زحماتتان میوههایی خواهد بود که هم چشم را نوازش میدهند و هم کام را. چه باغبان مبتدی باشید و چه حرفهای، کشت این رقم تجربهای ارزشمند خواهد بود. همین امروز اولین قدم را بردارید و بذرهای گوجه فرنگی سیب نیلی را تهیه کنید!