آموزش کاشت و پرورش گیاهان

در مسیر رشد گیاهان، یکی از پیچیده‌ترین و در عین حال کمتر مورد توجه قرار گرفته‌ترین مراحل، پدیده «خواب بذر» و چالش‌های مربوط به «خواب شکنی» آن است. این فرآیند…

رفس اگرچه یک سبزی دوساله است، اما معمولاً به‌عنوان یک سبزی یک‌ساله کشت می‌شود. این گیاه ساقه‌های گوشتی، ایستاده و فیبری دارد که ارتفاع آنها به 40-60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های شانه‌ای این گیاه به قسمت‌های کوچکی تقسیم شده‌اند. در دومین سال بعد از کاشت کرفس، این گیاه خوشه‌هایی از گل‌های کوچک به رنگ کرم-سفید تولید می‌کند که به صورت چترهای متراکم (ساقه‌های کوتاه گل از یک نقطه مشترک بیرون می‌آیند و شبیه به یک چتر می‌شوند) چیده شده‌اند. این گل‌ها در انتهای فصل رشد خود بذرهایی کوچک، قهوه‌ای، پهن و بیضی‌شکل تولید می‌کنند که طول و عرض هر کدام از آنها  ۱.۵ تا ۲ میلی‌متر است.

سیر گیاهی چندساله و مقاوم است، اما معمولاً آن را به عنوان گیاه یک‌ساله کشت می‌کنند. این گیاه به دلیل پیازهای معطرش مورد توجه قرار گرفته است. این پیازها از چندین حبه تشکیل شده‌اند که درون پوشش کاغذی قرار گرفته‌اند. سیر دارای رشد عمودی است و بسته به نوع و شرایط رشد، می‌تواند به ارتفاع ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر نیز برسد. برگ‌های آن باریک، بلند و شبیه به برگ‌های علف هستند. آنها مستقیماً از قاعده گیاه رشد می‌کنند و به‌صورت بادبزنی آرایش می‌یابند. هر برگ می‌تواند تا ۳۰ سانتی‌متر طول داشته باشد.

برای کاشت نخود فرنگی کسب اطلاعات در رابطه با شرایط این محصول ضروری است. نخود فرنگی به‌ عنوان یک حبوبات یک‌ساله شناخته می‌شود که به واسطه غلاف‌های خوراکی و دانه‌هایی…

برای کاشت مارچوبه بهتر است که شما در رابطه با ویژگی‌های این محصول بدانید. مارچوبه به‌ عنوان گیاهی چند ساله شناخته می‌شود که بعد از یک‌ بار کاشت می‌تواند تا…

هویج اگرچه گیاهی دوساله است، اما به خاطر ریشه‌های خوراکی‌اش، معمولاً به صورت یک‌ساله کشت می‌شود. هویج‌ها یک دسته‌ی ۸ تا ۱۲ تایی، برگ ظریف و پر مانند دارند. این برگ‌ها از نظر ظاهری شبیه به گیاه سرخس هستند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارند.

کاشت کاهو طرفداران زیادی دارد. کاهو به‌ عنوان گیاهی یک‌ساله شناخته می‌شود که در دسته‌بندی سبزی‌ها قرار می‌گیرد. ارتفاع این گیاه بعد از رشد به 15 الی 30 سانتی‌متر می‌رسد.…

کاشت گیاه آمارانتوس (متعلق به جنس Amaranthus) می‌تواند به صورت یک‌ساله یا چندساله انجام شود. این گیاه به دلیل برگ‌های خوراکی، دانه‌های مغذی و گل‌های زیبا در سراسر جهان محبوبیت…

نام: پیازچه

چغندر اگرچه گیاهی دو ساله است، اما اصولا به صورت یک ساله نیز کشت می شود. بعد از کاشت چغندر، بوته‌هایی با برگ های پهن و قلبی شکل به رنگ سبز تیره با رگبرگ های قرمز یا بنفش بر روی خاک نمایان می‌شود. با این وجود ریشه گرد یا استوانه ای آن زیر زمین رشد می کند و می تواند به قطر 10 سانتی متر برسد. این ریشه که همان چغندر است معمولاً به رنگ قرمز-بنفش است اما می تواند زرد، صورتی، سفید یا راه راه نیز باشد. گل های چغندر کوچک، سبز رنگ و به صورت خوشه ای روی ساقه های بلند ظاهر می شوند. آنها معمولا در سال دوم رشد چغندر یعنی زمانی که گیاه برای گلدهی آماده شده است، ظاهر می شوند.

خیار گیاهی یکساله و مخصوص فصل گرم سال است که به صورت خوشه ای رشد می کند. گیاه خیار از 4 الی 5 ساقه اصلی تشکیل یافته که طول برخی…

فلفل دلمه ای گیاهی ظریف و گرمادوست است که معمولاً در مناطق معتدل به صورت یک‌ساله کشت می‌شود، اگرچه این احتمال وجود دارد که رشدش در مناطق گرمسیری چندساله باشد.…