بذر تره

معرفی سبزی تره |Chives

جهت خرید عمده بذر تره به نازبو مراجعه کنید.

تره با نام علمی "Allium schoenoporasum" یکی از سبزی‌‌های پرطرفدار در خانواده‌‌های ایرانی می‌‌باشد از این سبزی خوشمزه و پرکاربرد در تهیه قورمه سبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش استفاده می‌ شود.

این گیاه از جمله گیاهانی است که به آسانی پرورش پیدا می‌‌کند. در واقع اگر شما به تازگی قصد پرورش سبزیجات را دارید، این گیاه انتخاب مناسبی است. پرورش این گیاه به شما برای شروع اعتماد به نفس می‌‌دهد و شما می‌توانید پرورش سبزیجات را ادامه دهید.

جهت خرید بذر سبزی خوردن به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

تره گیاهی است سه ساله که در ابتدا دارای برگ‌‌های بسیار ظریف و ترد و بعد از چندین بار چین برگ‌‌هایش پهن و ضخیم می‌‌شود، تکثیر تره از طریق بذر بوده که در اوایل بهار یا اوایل پاییز کشت می‌‌شود.

تمامی قسمت‌‌های تره خوراکی است که شامل پیازچه، برگ‌‌ها و گل‌‌های گیاه می‌ باشد. این گیاه سال‌‌های بسیار زیادی است که پرورش داده می‌‌شود و به علت داشتن املاح و مواد معدنی بسیار از گیاهان مقوی می‌‌باشد. تره به علت داشتن مقادیر بالای ویتامین C برای درمان اسکربوت بسیار مفید است و مانع از رقیق شدن خون می‌‌شود.

برای خرید بذر سبزیجات به این لینک مراجعه کنید.

برای خرید کود مایع صیفی و سبزیکاری به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر تره

• یکی از قسمت‌‌های لذت بخش آشپزی استفاده از سبزیجات تازه است. پس چه بهتر خودتان سبزیجاتی را پرورش دهید که سالم هستند و به تازه ترین حالت ممکن می‌‌توانید از آنها استفاده کنید.
• زمان کاشت تره فصل بهار و پائیز است.
• تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زه‌کشی خوب یا ترکیبی از  ۶۰ درصد خاک باغچه – ۲۰ درصد ماسه -۲۰ درصد کود دامی رشد خوبی خواهد داشت.
• اضافه کردن کود دامی کهنه به خاک باعث رشد بهتر سبزی می‌شود.
• بذر تره نور کامل خورشید را به مکان نیمه آفتابی ترجیح می‌‌دهد.
• این گیاه در طول دوره‌‌های خشک و بدون باران باید مرطوب نگاه داشته شود.
• در صورت امکان بذرها را پیش از کاشتن، به جهت افزایش قدرت جوانه‌ زنی، ۱۲ الی ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
• بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند زیرا بعداز اینکه بزرگ‌تر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت.
• حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید.
• بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
• حدود ۵ تا ۱۰ روز طول می‌‌کشد که بذرها سبز بشوند.
• گیاه تره در ابتدای رشد بسیار نازک می‌ باشد به همین دلیل در طول دوره رشد ساقه‌‌های نازک را قیچی کرده تا به مرور زمان ساقه کلفت و آماده برداشت شود.
• می‌توانید هشت هفته قبل از پایان سرما و یخبندان، بذرها را داخل یک گلدان کاشته و در منزل نگهداری کنید و پس از زمان سرما و یخبندان آن را به بیرون منتقل کنید.

توجه: اگر بذر تره را در گلدان می‌کارید تراکم کمی را در نظر بگیرید. تراکم زیاد در گلدان سبب کمبود شدید نور برای گیاهان و زرد شدن برگ‌‌های تره می‌‌شود.

خواص درماني و دارويي تره 

• تره از سبزی های مدر (ادرار آور) است و لذا خوردن سوپ یا شربت تره و یا جوشانده 4 گرم تخم تره در یک لیتر آب برای حبس البول، آب آوردن بافت‌‌ها، دفع سنگ كلیه و تسكین قولنج مفید است.
• تره دارای مقدار زیادی آهن است و ویتامین «ث» به مقدار زیادی در برگ‌‌های سبز آن وجود دارد، مخصوصاً در هنگام تابستان ویتامین‌های B1 و B2 در تره یافت می‌‌شود و دارای كاراتین نیز است.
• مصرف جوشانده و شربت تره، در موارد گرفتگی صدا، زكام، سرفه، برونشیت و تمامی اختلالات حاد دستگاه تنفشی مؤثر است.