بذر ریحان لیموئی -ریحان لیمویی

معرفی ریحان لیمویی  | MANGLUG HOARY BASIL :

• ریحان لیمویی ارائه شده با نام لاتین "MANGLUG HOARY BASIL" یک واریته بسیار خوش عطر و بومی کشور ویتنام و تایلند می باشد.
• این سبزی یکی از انواع ریحان معطر با عطر لیمویی است که بیشتر با همین نام ریحان لیموئی در کشور ما شناخته می شود.این ریحان با عطر و طعم فوق العاده خود علاوه بر تازه خوری در سالاد، چای، سوپ، چاشنی و… مورد استفاده قرار می گیرد. جهت خرید بذر ریحان به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
• از جمله مزیتهای ریحان لیموئی رشد بسیار بالا و سربع آنست و تنها در 40 تا 50 روز به بلوغ می رسد.
• ریحان هوری منگلاک نسبت به واریته های مشابه ریحان لیموئی برگ های بزرگ تر و عطری خوش بوتر دارد.
• این گیاه خواص دارویی بی شماری برای سلامتی دارد همچنین این گیاه نقش مهمی در طب سنتی چینی دارد.
• ارتفاع گیاه تنها 50 سانتی متر بوده و براحتی می توانید آن را در بالکن قرار دهید. همچنین میتوانید گلدان را در مکانی با نور زیاد در منازل خود پرورش دهید. برای خرید بذر سبزیجات به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

روش کاشت ریحان لیمویی :

• بذر، خاک استاندارد ، گلدان مناسب، دستکش، آبپاش کوچک، بیلچه و الک تنها ابزارهای کاشت سبزی در آپارتمان هستند.
• خاک را الک (سرند) کرده تا نرم و یک دست شود.  گلدان مورد نظر را از خاک مرغوب (بهتر است خاک آماده استفاده کنید) پر می‌کنیم.
• بهترین بستر برای کاشت سبزیجات مخلوط خاک برگ و کود پوسیده می باشد البته می توانید از خاک باغچه هم استفاده کنید اما در نظر داشته باشید خاک باغچه سنگین می باشد.  از خاکی که قبلا" استفاده کردید و مشکلی نداشته می توانید استفاده کنید اما ترجیحا سعی کنید بستری که نوشتیم به همراه کمی پرلیت تهیه کنید.
• گلدان انتخابی باید زهکشی خوبی داشته باشد و در انتهای آن سوراخ مناسبی برای خروج آب اضافی باشد. می توانید به جای گلدان از یک باکس چوبی استفاده کنید، بدین صورت که داخل آن را با یک نایلون سیاه می پوشانیم و با چسب داخل آن را می‌چسبانیم.  سپس سوراخهایی را در ته نایلون در قسمت انتهایی برای خارج شدن آب اضافی ایجاد میکنم و بستر خاک را در آن می ریزیم. این کار بسیار کم هزینه و دارای بازدهی بالایی می باشد.
• پس از آن اقدام به آبیاری گلدان میکنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود .
• بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذر ها را به فاصله 3-4 سانتی متر از هم بر روی خاک می ریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک می‌ریزیم.(حدودا نیم سانتیمتر). ریختن خاک زیاد روی بذر ها باعث خفه شدن آن شده و نمی توانند رشد کنند.
• سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذر ها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دوبار انجام دهید.
• حال بذرها را در مکانی با دمای 18 الی 25 درجه قرار دهید ترجیحا در مکانی با نور ملایم در و هوای آزاد یا پشت پنجره با نور فیلتر شده با تهویه هوای مناسب قرار دهید.
• بین 4 تا 10 روز طول می کشد تا بذرهای ریحان جوانه بزنند. زمانی که ریحان جوانه زد، نباید بگذارید خاک خشک شود و باید هر روز آبیاری انجام دهید.
• در هنگام کاشت و پرورش سبزیجات دقت کنید اگر هدف شما خوردن سبزی ریحان می باشد اجازه ندهید گلها روی سبزی تشکیل شود چراکه عطر و طعم آن قربانی می شود و برگ ها کوچکتر، خشک و چرمی می شوند. • بهترین مکان برای نگهداری گلدان نیز جاییست که در روز حداقل 3-4 ساعت آفتاب مستقیم به گیاه بتابد.گیاه شما برای رشد بهتر حتما به نور مستقیم خورشید نیاز دارد.

عمق کشت: 3 تا 4 میلیمتر

جوانه زنی: 4 تا 10 روز

فاصله بین جوانه: 10 تا 15 سانتیمتر

نوردهی: آفتاب کامل

نحوه کاشت در زمین و باغچه :  • برای این کار بهتر است ابتدا مقداری خاک برگ یا کمپوست یا کود حیوانی بر روی باغچه ریخته و با بیلچه خاک را زیر و رو بکنیم  و سپس خاک را نرم و تخت و یک دست میکنیم .
• بذر ها را با فاصله ی ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر از هم بکارید و بر روی آن به ارتفاع ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر خاک بریزید.
• سپس به آرامی اقدام به آبیاری می کنیم به صورتی که آب بذر ها را جابجا نکند.  تا قبل از سبز شدن نباید اجازه دهیم خاک خشک شود.
• میتوانید در هر گود ۲ یا ۳ عدد بذر قرار دهید و بعد از رشد گیاه، دو گیاهی که ضعیف تر اند را حذف نموده و گیاه قوی تر را نگه داشت. بهتر است در سینی نشاء اقدام به کاشت بذرها بکنید و بعد از رشد، آنها را به محل اصلی انتقال بدید.

شرایط نگهداری ریحان لیمویی در گلدان :

آبیاری ریحان : ریحان نیاز به آبیاری منظم دارد. خاک گلدان بایستی دائما مرطوب باشد، توجه داشته باشید که خاک حالت غرقابی نگردد.
نور مناسب ریحان : همه سبزی ها برای رشد بهتر نیاز به نور کافی دارند. گلدان خود را در مکانی از منزل قرار دهید که آفتابگیر باشد.
خاک مورد نیاز ریحان: ریحان در همه نوع خاکی روییده میشود ولی بهترین خاک ترکیبی از خاک باغچه، خاکبرگ و ماسه یا پرلیت است.
کوددهی : بهتر است بعد از گذشت حدود دو هفته به ریحان‌های روییده شده کود ‌دهیم به ویژه اگر از بستر غیر خاکی مانند پرلیت استفاده کرده باشیم. کود مورد نیاز را میتوانید از فروشگاههای گل و گیاه تهیه کنید.
آفات و بیماری‌ها : برای جلوگیری از آفت زدن سبزی‌ها هر از چند گاهی باید مقداری آب را با الکل (10 درصد) مخلوط کنید و به جای سم، روی سبزی‌ها اسپری نمایید. اگر ریحان‌ها مورد حمله شته‌ها هم قرار گرفته باشند با این کار، از بین می‌روند.

برداشت و روش های صحیح نگهداری ریحان :

• برگ های ریحان را زمانی که گیاه به ارتفاع 15 تا 20 سانتی متری رسید شروع به چیدن کنید.
• دقت کنید برگ ها را به طور مرتب در تابستان بچینید تا رشد در طول تابستان ادامه یابد.
• حتی اگر نیازی به برگ ها ندارید، آن ها را بچینید و برگ ها را در فریزر قرار دهید.
• بهترین روش برای ذخیره سازی ریحان فریز کردن است فریز کردن مانع از دست رفتن طعم آن می شود. به همین منظورکل گیاه را خشک کنید و در کیسه های پلاستیکی بدون هوا بریزید و سپس در فریزر قرار دهید.
• یک روش ذخیره سازی دیگر خشک کردن ریحان است ( اگر چه ممکن است طعم آن از بین برود). برگ ها را از ساقه جدا کنید و آن ها را در سایه قرار دهید. پس از 3 تا 4 روز می توانید آن را جمع آوری کنید.