بذر توت فرنگی الکساندرا

معرفی توت فرنگی الکساندرا | Alexandra Strawberry

توت فرنگی الکساندرا گیاهی چند ساله است که چندین ریشه هوایی تولید می‌کند و میوه‌های بسیار خوشمزه و خوش طعمی دارد. توت فرنگی الکساندرا بوته جمع و جوری دارد و میوه‌های آن از توت فرنگی معمولی کوچکتر است. از این میوه لذیذ و خوشمزه برای تهیه انواع سالاد و دسر استفاده می‌شود و دارای خواص درمانی زیادی مانند کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، کاهش فشار خون، درمان یبوست و دیابت می‌باشد. توت فرنگی الکساندرا برای کاشت در باغ و باغچه، گلدان و ظروف کاشت مناسب می‌‌باشد. میوه دهی در دومین بهار یا اولین پاییز آغاز می‌‌شود. توت فرنگی الکساندرا در هوای سرد و در دماهای پایین‌تر نیز به خوبی و راحتی رشد می‌ نماید.

نحوه کاشت بذر توت فرنگی الکساندرا 

بعد از خرید بذر انواع توت فرنگی و از قبل از کاشت بذر آن را به مدت ۲ هفته در یخچال قرار دهید. این کار درصد دانه‌هایی که جوانه می‌زنند را بهبود می‌بخشد. معمولاً بذرها بدون رفع نیاز سرمایی نیز جوانه می‌‌زنند، ولی سرما دادن به بذر قبل از کاشت باعث بالا رفتن درصد جوانه‌ زنی و موفقیت خواهد شد.

برای کاشت بذر توت فرنگی بهتر است از پیت ماس به‌ تنهایی یا از ترکیب کوکوپیت ۳۰ درصد + پیت ماس ۵۰ درصد + ۱۰ درصد ورمی کمپوست + ۱۰ درصد پرلیت دانه‌ ریز استفاده کنید. یک گلدان با زه کشی مناسب برای کاشت بذرها مهیا کنید و آن را با خاک حاصلخیز و غنی پر کنید. بذرها را روی سطح خاک بپاشید و به آرامی فشار دهید و تا زمان جوانه‌ زنی خاک را مرطوب نگه دارید. برای حفظ رطوبت خاک می‌توانید از نایلون روشنی استفاده کنید. با استفاده از نایلون روی گلدان را بپوشانید و چندین سوراخ برای تهویه هوا ایجاد کنید.

دمای مورد نیاز برای جوانه زدن بذر توت فرنگی الکساندرا باید بین 16 تا 24 درجه سانتیگراد باشد. پس از گذشت دو الی سه هفته بذر توت فرنگی الکساندرا جوانه می‌زند و سر از خاک بیرون می‌‌آورد، در این هنگام نایلون را بردارید تا گیاه به رشد خود ادامه دهد.

زمانی که توت فرنگی رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید آن را به گلدان بزرگتر برای ادامه رشد منتقل کنید. از سال دوم محصول می‌‌دهد. هر زمان چند سانتیمتر بالایی خاک گلدان توت فرنگی‌ الکساندرا خشک شد، گیاه را دوباره آبیاری کنید. آبیاری را طوری تنظیم کنید که نه گیاه غرقابی شود و نه اینکه چند روز بی آب بماند و بعد از پژمرده شدن شاخ و برگ آب دریافت کند. بعد از گل دادن توت فرنگی اولین کار حذف گل‌ های اولیه است این کار باعث می‌‌شود تا گیاه ریشه قوی‌ تری را به وجود بیاورد. معمولاً ۳ تا ۴ ماه بعد از کاشت بذر بار دهی بوته‌‌ها شروع می‌‌شود. البته اکثراً گیاه توت فرنگی در سال اول میوه تولید نمی‌‌کند. برای کاشت در فضای باز آفتابگیرترین نقطه از باغ را انتخاب کنید. می‌‌توانید از مالچ پاشی پای بوته‌ های گیاه توت فرنگی برای کنترل رطوبت و گیاهان هرز بهره ببرید.

خواص توت فرنگی 

توت فرنگی دارای آنتی اکسیدان فیتوکمیکال های زیادی می باشد که برای مبارزه با بیماری های التهابی مانند آرتروز، آسم، سرطان و آترواسکلروز موثر است. میوه توت فرنگی سرشار از ویتامین سی می باشد که در تولید کلاژن موثر است. توت فرنگی منبع خوبی از اسید فولیک است که برای سلامتی زنان باردار و جلوگیری از نقایص لوله عصبی در جنین و زایمان زودرس در دوران بارداری مفید است. مقادیر بالای ویتامین C موجود در توت فرنگی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان تب، سرفه و سرماخوردگی می شود. توت فرنگی حاوی مقادیر بالای آب و فیبر است که حرکات روده را بهبود می بخشد و برای درمان یبوست مفید است. توت فرنگی غنی از پتاسیم و منیزیم است که هر دو برای کاهش فشار خون بالا مفید هستند.

احتیاط : توت فرنگی مقادیر بالایی پتاسیم دارد و با داروهای بتا بلوکر که برای درمان بیماری قلبی تجویز می‌شوند، تداخل ایجاد می‌کنند. مقادیر بالای پتاسیم موجود در توت فرنگی برای افرادی که بیماری کلیوی دارند مضر است. توت فرنگی برای افرادی که اختلالات خونریزی دارند مضر است، چون لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. در دوران حاملگی و شیردهی، در مقادیر متعادل مصرف شود، ایمن است. اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث عوارضی شود.