🔥 پیشنهادهای شگفت‌انگیز نازبو؛ تخفیف ویژه برای مدت محدود ← مشاهده | پشتیبانی: 09192145287

تقویم کاشت سبزیجات؛ جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات
  • راهنمای کشت سبزیجات

تقویم کاشت سبزیجات؛ جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات

آنچه خواهید خواند

تقویم کاشت سبزیجات به شما می‌گوید هر سبزی و صیفی را در چه ماهی بکارید. به‌طور خلاصه، در اقلیم معتدل (مثل تهران، کرج و اصفهان): سبزی‌های خنک‌پسند مثل کاهو، اسفناج، تربچه، گشنیز، شوید و هویج را در اسفند تا فروردین و دوباره در شهریور تا مهر بکارید؛ صیفی‌جات گرم‌پسند مثل گوجه، خیار، فلفل، بادمجان، کدو و لوبیا را در اردیبهشت و بعد از رفع خطر سرما به زمین ببرید؛ و سیر، باقلا و پیاز را در مهر و آبان کاشت کنید.

خلاصه در یک نگاه
اسفند و فروردینکاهو، اسفناج، تربچه، هویج، چغندر، نخودفرنگی، گشنیز، شوید، جعفری، تره
اردیبهشت و خردادنشای گوجه، فلفل و بادمجان؛ کاشت خیار، کدو، لوبیا، ذرت، هندوانه، خربزه، ریحان
تیر و مردادریحان، تره و نعناع؛ خزانه کلم و بروکلی؛ لوبیای پاییزه در شمال
شهریور و مهرکاشت دوم کاهو، اسفناج، تربچه، گشنیز، شوید و هویج؛ نشای کلم‌ها
آبان تا بهمنسیر، باقلا، پیاز؛ سبزی‌های برگی در جنوب و گلخانه

در ادامه، جدول کامل زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات، تقویم ماه‌به‌ماه، زمان کاشت سبزی خوردن در هر فصل و جدول کاشت برای مازندران، گیلان، خوزستان و مشهد را آورده‌ایم.

جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات

این جدول برای اقلیم معتدل تنظیم شده است. «خزانه» یعنی کاشت بذر در سینی نشا یا گلدان کوچک در فضای سرپوشیده؛ «کاشت در زمین» یعنی کاشت مستقیم بذر یا انتقال نشا به باغچه. در مناطق گرم‌تر حدود یک ماه زودتر و در مناطق سردتر یک ماه دیرتر حساب کنید.

سبزی / صیفیکاشت در خزانهکاشت در زمین (بهاره)کاشت پاییزهتا برداشت
گوجه فرنگیبهمن و اسفندنشا: اواخر فروردین تا اردیبهشتفقط مناطق گرم (شهریور)۷۰ تا ۹۰ روز بعد از نشا
فلفلبهمن و اسفندنشا: اردیبهشتفقط مناطق گرم۷۰ تا ۸۵ روز بعد از نشا
بادمجانبهمن و اسفندنشا: اردیبهشتفقط مناطق گرم۷۰ تا ۸۰ روز بعد از نشا
خیارفروردین (اختیاری)اواخر فروردین تا خردادفقط مناطق گرم۵۰ تا ۶۵ روز
کدو—اردیبهشت—کدو سبز ۵۰ روز؛ کدو حلوایی ۹۰ تا ۱۲۰ روز
هندوانه و خربزهفروردین (اختیاری)اردیبهشت—۸۰ تا ۱۰۰ روز
لوبیا سبز—اردیبهشت تا خردادتیر و مرداد (شمال)۵۵ تا ۶۵ روز
ذرت شیرین—اردیبهشت تا خرداد—۷۵ تا ۹۰ روز
بامیه—اردیبهشت تا خرداد—۵۵ تا ۶۵ روز
کاهوبهمناسفند و فروردینشهریور و مهر۴۵ تا ۶۵ روز
اسفناج—اسفند و فروردینشهریور تا آبان۴۰ تا ۵۰ روز
تربچه—اسفند تا اردیبهشتشهریور تا آبان۲۵ تا ۳۵ روز
هویج—اسفند و فروردینمرداد و شهریور۷۰ تا ۹۰ روز
چغندر و شلغم—اسفند و فروردینمرداد و شهریور۵۵ تا ۸۰ روز
کلم، بروکلی و گل‌کلمبهمن (بهاره) / تیر و مرداد (پاییزه)نشا: فروردیننشا: شهریور۷۰ تا ۱۰۰ روز بعد از نشا
پیازبهمن و اسفندنشا: فروردینکاشت مستقیم: مهر و آبان۱۰۰ تا ۱۵۰ روز
سیر——مهر و آبانخرداد سال بعد
نخودفرنگی و باقلا—اسفندآبان (مناطق معتدل و گرم)۶۰ تا ۷۰ روز (بهاره)
سیب‌زمینی—اسفند و فروردینمرداد (مناطق گرم)۹۰ تا ۱۲۰ روز
کرفسبهمننشا: فروردین و اردیبهشت—۱۰۰ تا ۱۲۰ روز
قانون طلایی: تاریخ آخرین یخبندان بهاره منطقه‌تان را بدانید. سبزی‌های خنک‌پسند را ۲ تا ۴ هفته قبل از آن و صیفی‌های گرم‌پسند را ۱ تا ۲ هفته بعد از آن بکارید. صیفی‌ها وقتی دمای خاک به ۱۵ درجه رسید خوب جوانه می‌زنند.
جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی جات
زمان‌بندی درست، کلید برداشت پیوسته از باغچه است

الان فصل کاشت چیه و چه سبزیجاتی بکاریم؟

جواب «الان فصل کاشت چیه؟» به فصل و اقلیم شما بستگی دارد. جدول زیر برای هر فصل، مهم‌ترین کاشت‌ها را نشان می‌دهد؛ برای جزئیات هر ماه هم روی نام ماه در جدول بعدی کلیک کنید.

فصلچه بکاریم؟ (اقلیم معتدل)در جنوب کشور
بهاراوایل بهار: کاهو، اسفناج، تربچه، هویج، سبزی خوردن. از اردیبهشت: گوجه، خیار، فلفل، بادمجان، کدو، لوبیا، ذرت، ریحانبرداشت محصولات زمستانه؛ کاشت هندوانه و خربزه تا اوایل بهار
تابستانریحان، تره، نعناع و پیازچه؛ خزانه کلم و بروکلی؛ از اواخر مرداد کاشت دوم کاهو، هویج و سبزی‌های پاییزهفصل استراحت؛ از اواخر شهریور شروع کاشت صیفی‌ها
پاییزتا اواسط مهر: کاهو، اسفناج، تربچه، گشنیز، شوید؛ مهر و آبان: سیر، باقلا، پیاز، نشای کلماوج کاشت گوجه، خیار، فلفل، بادمجان و سبزی‌های برگی
زمستانکاشت در گلخانه و گلدان؛ از بهمن خزانه گوجه، فلفل و بادمجانسبزی‌های برگی، پیاز، هندوانه و خربزه (بهمن و اسفند)

تقویم کاشت سبزیجات ماه به ماه

ماهمهم‌ترین کاشت‌ها (اقلیم معتدل)
فروردینکاهو، اسفناج، هویج، چغندر، سیب‌زمینی؛ اواخر ماه نشای گوجه
اردیبهشتنشای گوجه، فلفل، بادمجان؛ کاشت خیار، کدو، لوبیا، ذرت، ریحان
خردادلوبیا، ذرت، بامیه، خیار (کاشت دوم)، ریحان
تیرریحان، تره، نعناع؛ خزانه کلم و بروکلی
مردادهویج، چغندر، شلغم؛ لوبیای پاییزه در شمال
شهریورکاهو، اسفناج، تربچه، گشنیز، شوید؛ نشای کلم
مهرسبزی‌های برگی، سیر، باقلا؛ صیفی‌ها در جنوب
آبانسیر، باقلا، نخودفرنگی، پیاز، اسفناج
آذرکاشت در گلخانه و گلدان؛ سبزی‌های برگی در جنوب
دیآماده‌سازی خاک؛ سبزی در گلدان و گلخانه
بهمنخزانه گوجه، فلفل، بادمجان، کرفس و پیاز
اسفندکاهو، اسفناج، تربچه، نخودفرنگی، سبزی خوردن

زمان کاشت سبزی خوردن در هر فصل

سبزی خوردن (گشنیز، شوید، جعفری، تره، ریحان، نعناع، ترخون، تربچه و پیازچه) را می‌توان تقریباً در تمام سال کاشت، به شرط اینکه هر سبزی را در فصل مناسب خودش بکارید. بذر همه این سبزی‌ها را در دسته بذر سبزی خوردن پیدا می‌کنید.

زمان کاشت سبزی خوردن در بهار

اسفند تا اردیبهشت بهترین زمان کاشت گشنیز، شوید، جعفری، تره، تربچه و پیازچه است. ریحان را از اواخر فروردین که هوا گرم شد بکارید. نعناع و ترخون را هم در بهار از قلمه یا بذر کاشت کنید.

زمان کاشت سبزی خوردن در تابستان

در گرمای تابستان، ریحان، تره، نعناع، ترخون و پیازچه بهترین گزینه‌ها هستند. گشنیز، شوید و جعفری در گرما زود به گل و بذر می‌روند؛ اگر می‌خواهید در تابستان بکارید، جایی با سایه بعدازظهر انتخاب کنید و خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. از اواخر مرداد هم کاشت پاییزه گشنیز و شوید را شروع کنید.

نکته: آبیاری سبزی‌های تابستانه را صبح زود یا غروب انجام دهید و روی خاک مالچ بریزید تا رطوبت حفظ شود. برداشت منظم ریحان و تره هم بوته را پرپشت‌تر می‌کند.

زمان کاشت سبزی خوردن در پاییز

شهریور و مهر بهترین زمان کاشت گشنیز، شوید، جعفری، تره، اسفناج، تربچه و شاهی است. هوای خنک پاییز طعم این سبزی‌ها را بهتر می‌کند و دیرتر به گل می‌روند.

زمان کاشت سبزی خوردن در زمستان

در زمستان، سبزی را در گلدان کنار پنجره، گلخانه یا تونل پلاستیکی بکارید. تره، اسفناج، جعفری و پیازچه سرما را بهتر از بقیه تحمل می‌کنند. اگر سبزی‌ها را در شهریور و مهر کاشته باشید، بیشترشان تا اواسط زمستان برداشت می‌شوند.

  • کلم پیچ و کلم بروکلی: سرمای حدود منفی ۵ درجه را تحمل می‌کنند.
  • اسفناج زمستانه: سرما طعمش را شیرین‌تر می‌کند.
  • تره و تره‌فرنگی: از مقاوم‌ترین سبزی‌ها به سرما هستند.
  • کاهوی زمستانه: با کمی پوشش (پارچه آگروتکس یا تونل پلاستیکی) زمستان را می‌گذراند.
زمان کاشت سبزی خوردن
سبزی خوردن را می‌توان با انتخاب درست، در همه فصل‌ها کاشت

فصل کاشت تره، ریحان و جعفری

سبزیبهترین زمان کاشتتا اولین برداشتنکته
ریحاناواخر فروردین تا مرداد۳۰ تا ۴۰ روزسرما را تحمل نمی‌کند؛ بذر را فقط کمی زیر خاک ببرید
ترهاسفند تا اردیبهشت و شهریور تا مهر۴۰ تا ۵۰ روزبعد از هر برداشت دوباره رشد می‌کند
جعفریاسفند و فروردین، شهریور۶۰ تا ۷۰ روزدیر سبز می‌شود؛ بذر را ۲۴ ساعت خیس کنید
گشنیز و شویداسفند و فروردین، شهریور و مهر۴۰ تا ۵۰ روزدر گرما زود به گل می‌رود
نعناعفروردین و اردیبهشت۶۰ تا ۹۰ روزریشه‌اش پیش‌رونده است؛ بهتر است در گلدان بکارید

برای راهنمای کامل ریحان، مقاله نحوه کاشت ریحان و برای تره‌فرنگی، راهنمای کاشت تره فرنگی را بخوانید.

زمان کاشت خیار و گوجه (و فلفل و بادمجان)

گوجه، فلفل و بادمجان را معمولاً به‌صورت نشا می‌کارند: بذر را ۶ تا ۸ هفته قبل از گرم شدن هوا (بهمن و اسفند) در خزانه بکارید و نشا را وقتی دمای شب از ۱۰ درجه پایین‌تر نمی‌رود، به زمین ببرید. خیار را می‌توانید مستقیم در زمین بکارید.

اقلیمگوجه، فلفل و بادمجانخیار
معتدل (تهران، اصفهان، شیراز)خزانه: بهمن و اسفند / نشا: اواخر فروردین تا اردیبهشتاواخر فروردین تا خرداد
سرد (تبریز، همدان، مشهد)خزانه: اسفند / نشا: اردیبهشتاردیبهشت تا خرداد
شمال (مازندران، گیلان)خزانه: بهمن / نشا: فروردینفروردین تا اردیبهشت
جنوب (خوزستان، بوشهر، هرمزگان)کاشت پاییزه: شهریور و مهر؛ کاشت دوم: بهمنشهریور تا آبان و بهمن

راهنمای کامل را در مقاله‌های کاشت گوجه فرنگی، کاشت خیار، کاشت فلفل دلمه‌ای و کاشت بادمجان بخوانید.

زمان کاشت لوبیا سبز

لوبیا سبز گرما دوست است و جابه‌جایی را دوست ندارد؛ پس بذرش را مستقیم در زمین بکارید. در اقلیم معتدل، اردیبهشت تا خرداد بهترین زمان است. در مازندران و گیلان، علاوه بر کشت بهاره، لوبیای پاییزه را از اواخر تیر تا اواسط مرداد می‌کارند تا در مهر برداشت شود. در جنوب، لوبیا را در مهر و آبان یا بهمن بکارید.

جدول زمان کاشت سبزیجات در مازندران
اقلیم معتدل و مرطوب شمال، کاشت را در بیشتر ماه‌های سال ممکن می‌کند

جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات در مازندران و گیلان

مازندران و گیلان زمستان‌های ملایم و تابستان‌های گرم و مرطوب دارند. کاشت بهاره در شمال حدود ۲ تا ۳ هفته زودتر از تهران شروع می‌شود و بسیاری از سبزی‌های برگی را می‌توان در زمستان هم در فضای باز کاشت.

زمانچه بکاریم؟نکته
بهمن و اسفندخزانه گوجه، فلفل و بادمجان؛ کاشت کاهو، اسفناج، تربچه، هویج، پیازچه و سبزی خوردنبستر را بلند بسازید تا آب باران نماند
فروردین و اردیبهشتنشای گوجه، فلفل، بادمجان؛ کاشت خیار، کدو، لوبیا، ذرت، ریحانخطر سرما معمولاً از اواسط فروردین رفع می‌شود
خرداد تا تیرکاشت دوم خیار و لوبیا؛ خزانه کلم و بروکلیمراقب بیماری‌های قارچی در رطوبت بالا باشید
اواخر تیر و مردادلوبیای پاییزه، هویج، چغندرلوبیای پاییزه در مهر برداشت می‌شود
شهریور تا آباننشای کلم، بروکلی و گل‌کلم؛ کاهو، اسفناج، گشنیز، شوید، باقلا، سیربهترین فصل کاشت سبزی‌های برگی در شمال
آذر و دیسبزی‌های برگی مقاوم در مناطق ساحلیدر شب‌های یخبندان روی ردیف‌ها پوشش بکشید
نکته: در شمال حتماً از بسترهای بلند (Raised Bed) و خاک زهکش‌دار استفاده کنید. افزودن کمپوست به خاک، هم زهکشی را بهتر می‌کند و هم جوانه‌زنی را سریع‌تر.

جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات در خوزستان

در خوزستان و دیگر استان‌های گرم جنوبی (بوشهر، هرمزگان و جنوب کرمان) تقویم کاشت برعکس شمال کشور است: فصل اصلی کاشت از پاییز تا اوایل بهار است و تابستان به دلیل گرمای شدید، فصل استراحت باغچه است.

زمانچه بکاریم؟نکته
شهریور و مهرخزانه و نشای گوجه، فلفل، بادمجان؛ کاشت خیار، کدو، بامیهنشاها را تا خنک شدن هوا زیر سایبان نگه دارید
مهر تا آذرکاهو، اسفناج، کلم، بروکلی، گل‌کلم، تربچه، هویج، سبزی خوردن، پیاز، باقلابهترین فصل سبزی‌های برگی در جنوب
دی و بهمنکاشت دوم گوجه و فلفل؛ هندوانه و خربزه در اواخر بهمنمراقب سرمازدگی شب‌های دی باشید
اسفند و فروردینخیار، کدو و لوبیا (کاشت دوم)آخرین فرصت کاشت پیش از گرمای شدید
اردیبهشت تا مردادکاشت را متوقف کنید؛ فقط آبیاری و برداشتمالچ‌پاشی و آبیاری قطره‌ای را جدی بگیرید

شوری آب و خاک در بعضی مناطق خوزستان چالش جدی است. از ارقام مقاوم به گرما و شوری استفاده کنید، سطح خاک را مالچ‌پاشی کنید و کاشت را در ساعات خنک صبح انجام دهید.

جدول زمان کاشت سبزیجات در مشهد و مناطق سرد

در مشهد، تبریز، همدان، اردبیل و دیگر شهرهای سرد، فصل رشد کوتاه‌تر است و خطر یخبندان دیررس بهاره تا اواسط فروردین (و در مناطق کوهستانی تا اردیبهشت) وجود دارد.

زمانچه بکاریم؟
اسفند (در خزانه)بذر گوجه، فلفل، بادمجان و کلم در فضای سرپوشیده
فروردینکاهو، اسفناج، تربچه، هویج، نخودفرنگی، سیب‌زمینی
اردیبهشتنشای گوجه، فلفل و بادمجان؛ کاشت خیار، کدو، لوبیا و ذرت
مرداد و شهریورکاشت پاییزه کاهو، اسفناج، تربچه و سبزی خوردن
مهرسیر، پیاز و باقلا (قبل از یخ زدن خاک)

جدول زمان کاشت محصولات کشاورزی

علاوه بر سبزیجات خانگی، زمان کاشت محصولات زراعی اصلی در ایران به‌طور کلی به این شکل است (تاریخ دقیق به منطقه و رقم بستگی دارد):

محصولزمان کاشتتوضیح
گندم و جومهر تا آذر (پاییزه)؛ اسفند (بهاره در مناطق سرد)کشت پاییزه رایج‌ترین روش در بیشتر استان‌هاست
کلزاشهریور و مهرباید قبل از سرما به مرحله روزت برسد
ذرتاردیبهشت و خرداد؛ کشت دوم تیرکشت دوم بعد از برداشت گندم انجام می‌شود
برنجخزانه فروردین؛ نشا اردیبهشتعمدتاً در گیلان و مازندران
سیب‌زمینیاسفند تا اردیبهشت؛ پاییزه در جنوبدر مناطق سرد، بعد از رفع یخبندان
پیازپاییز (جنوب) یا اسفند و فروردیننشای پیاز در مناطق معتدل رایج است
هندوانه و خربزهفروردین و اردیبهشت؛ بهمن در جنوببه خاک گرم و آفتاب کامل نیاز دارند
یونجهاسفند و فروردین یا شهریورگیاه چندساله؛ چند چین در سال

زمان رشد سبزیجات (از کاشت تا برداشت)

اگر می‌خواهید برداشت را برنامه‌ریزی کنید، بدانید هر سبزی چقدر طول می‌کشد تا آماده شود:

سریع (کمتر از ۴۵ روز)متوسط (۴۵ تا ۷۵ روز)طولانی (بیشتر از ۷۵ روز)
تربچه (۲۵ تا ۳۵ روز)کاهو (۴۵ تا ۶۵ روز)هویج (۷۰ تا ۹۰ روز)
شاهی (۱۰ تا ۱۵ روز)خیار (۵۰ تا ۶۵ روز)گوجه (۷۰ تا ۹۰ روز بعد از نشا)
اسفناج (۴۰ تا ۵۰ روز)لوبیا سبز (۵۵ تا ۶۵ روز)هندوانه و خربزه (۸۰ تا ۱۰۰ روز)
ریحان (۳۰ تا ۴۰ روز)کدو سبز (حدود ۵۰ روز)پیاز (۱۰۰ تا ۱۵۰ روز)
گشنیز و شوید (۴۰ تا ۵۰ روز)چغندر (۵۵ تا ۸۰ روز)سیر (۷ تا ۸ ماه)
زمان کاشت سبزیجات در باغ
آماده‌سازی خاک پیش از کاشت، نیمی از موفقیت باغچه است

زمان کاشت سبزیجات در باغ

کاشت در باغ با کاشت در گلدان تفاوت دارد: فضای بیشتری دارید، اما مدیریت خاک، آفات و آبیاری هم مهم‌تر می‌شود. این نکات را رعایت کنید:

  1. خاک را آماده کنید: ۲ تا ۳ هفته قبل از کاشت، خاک را زیر و رو کنید و کمپوست یا کود دامی پوسیده اضافه کنید. برای تقویت خاک، دسته کود را ببینید.
  2. کاشت جانشینی: به جای کاشت همه بذرها در یک روز، هر ۲ تا ۳ هفته مقداری بکارید تا برداشت پیوسته داشته باشید.
  3. سازگاری نشا: نشاها را قبل از انتقال، ۷ تا ۱۰ روز به‌تدریج به هوای بیرون عادت دهید تا شوک انتقال کمتر شود.
  4. تناوب زراعی: هر سال محل کاشت خانواده‌های گیاهی را عوض کنید تا خاک خسته نشود و آفات انباشته نشوند.
  5. یادداشت‌برداری: بنویسید چه چیزی را کی کاشتید و چه نتیجه‌ای گرفتید؛ این یادداشت‌ها تقویم کاشت شخصی شما را دقیق‌تر می‌کنند.

برای کاشت گیاهان دارویی در کنار سبزیجات، مقاله پرورش گیاهان دارویی در باغچه خانه را بخوانید.

زمان کاشت سبزی در گلدان

خاک گلدان زودتر از زمین گرم و سرد می‌شود؛ پس در بهار زودتر می‌توانید کاشت را شروع کنید، اما باید مراقب سرمای ناگهانی شب‌ها باشید. خنک‌پسندها را از اواخر اسفند و گرم‌پسندها را از اردیبهشت در گلدان بکارید.

  • عمق گلدان: کاهو و سبزی خوردن ۱۵ سانتی‌متر، فلفل و گوجه گیلاسی ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر و هویج حداقل ۳۰ سانتی‌متر عمق می‌خواهد.
  • زهکشی: سوراخ ته گلدان ضروری است.
  • آبیاری: گلدان‌ها زودتر خشک می‌شوند، به‌خصوص در تابستان؛ هر روز رطوبت خاک را چک کنید.
  • بستر سبک: مخلوط پیت‌ماس، پرلیت و کمپوست ایده‌آل است. برای گوجه هم مقاله ۷ مورد برای افزودن به خاک گوجه را ببینید.
  • بهترین سبزی‌های گلدانی: کاهو، تربچه، پیازچه، ریحان، جعفری، فلفل و گوجه گیلاسی.
ترفند کاشت سبزیجات
چند ترفند ساده، درصد سبز شدن بذر را به‌طور محسوسی بالا می‌برد

ترفند کاشت سبزیجات

  • خیساندن بذر: بذرهای سخت مثل جعفری، هویج و چغندر را ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید.
  • همسایگی هوشمند: گوجه و ریحان کنار هم بهتر رشد می‌کنند؛ پیاز و هویج هم آفات یکدیگر را دور می‌کنند.
  • عمق درست: بذر را به اندازه ۲ تا ۳ برابر قطرش زیر خاک ببرید؛ بذرهای ریز مثل کاهو را فقط روی سطح بپاشید.
  • مالچ: پوشاندن خاک با کاه یا برگ خشک، رطوبت را حفظ می‌کند و جلوی علف هرز را می‌گیرد.
  • کشت متوالی: سبزی‌های سریع‌رشد مثل تربچه و کاهو را هر ۲ هفته یک ردیف تازه بکارید.
اشتباه رایج: کاشت صیفی‌جات (گوجه، خیار، فلفل) قبل از رفع کامل خطر یخبندان، رایج‌ترین دلیل از دست رفتن نشاهاست. در شهرهای سرد، صبر تا اردیبهشت امن‌تر است.

سوالات متداول

در پاییز (مهر و آبان) وقت کاشت کاهو، اسفناج، تربچه، گشنیز، شوید، سیر، باقلا و نشای کلم است. در بهار، اسفند و فروردین برای سبزی‌های برگی و اردیبهشت برای صیفی‌جات. در جنوب کشور، پاییز اوج کاشت گوجه، خیار و فلفل است.

اسفند تا اردیبهشت و شهریور تا مهر. ریحان را در اواخر فروردین تا مرداد بکارید و تره و جعفری را می‌توان در هر دو فصل کاشت.

در اقلیم معتدل، نشای گوجه را اواخر فروردین تا اردیبهشت و خیار را اواخر فروردین تا خرداد بکارید. در جنوب، شهریور و مهر بهترین زمان است.

ریحان، تره، نعناع، ترخون و پیازچه. از اواخر مرداد هم کاشت پاییزه کاهو، هویج، گشنیز و شوید را شروع کنید.

از اواخر تیر تا اواسط مرداد؛ برداشت آن معمولاً در مهر انجام می‌شود.

فصل اصلی کاشت در خوزستان شهریور تا بهمن است: صیفی‌ها در شهریور و مهر و سبزی‌های برگی از مهر تا آذر. در تابستان کاشت متوقف می‌شود.

خرید بذر سبزیجات و صیفی‌جات

بذر سبزیجات بذر صیفی‌جات بذر سبزی خوردن بذر گوجه بذر خیار پیت‌ماس

همه بذرها با قوه نامیه بالا و ارسال سریع به سراسر کشور.

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد!

دیدگاه ها

  • پاسخ
    محسن
    18 مهر 1405
    محسن

    عالی و جامع بود

  • پاسخ
    تحریریه نازبو
    20 مهر 1405
    تحریریه نازبو

    محسن عزیز
    سلام و وقت بخیر 🌱

    خوشحالیم که جدول زمان کاشت سبزیجات و صیفی‌جات برایتان کاربردی بوده است. الان در مهر و آبان هم بهترین فرصت برای کاشت پاییزه سبزیجات مثل اسفناج، تربچه، شوید، گشنیز و پیازچه است.

    اگر قصد کاشت دارید، می‌توانید بذر سبزیجات را از فروشگاه نازبو ببینید. به احترام مام طبیعت 🌿

  • پاسخ
    پودینه
    08 مهر 1405
    پودینه

    ممنون بابت مطالب. من قم زندگی میکنم پاییزشم گرما هست و گاهی کولر باید روشن کرد. آب این منطقه شور.با این اوصاف تو خونه های آپارتمانی ک بالکن دارند تو فصل پاییز و زمستان چه سبزیجات و صیفی جاتی میشه کاشت ممنون میشم

  • پاسخ
    تحریریه نازبو
    12 مهر 1405
    تحریریه نازبو

    پودینه عزیز سلام و وقت بخیر 🌱 در قم بهترین زمان کاشت پاییزه آبان است که هوا خنک‌تر می‌شود. با آب شور، سبزی‌های مقاوم‌تر را انتخاب کنید: چغندر و چغندر برگی، اسفناج، کلم، شاهی و جعفری. کاهو، تربچه، هویج، پیاز و لوبیا به شوری حساس‌اند. چند نکته: ۱. گلدان زهکش‌دار و خاک سبک بگیرید. ۲. هر دو سه هفته یک بار آن‌قدر آب بدهید که از زیر گلدان بیرون بزند تا نمک خاک شسته شود. ۳. اگر ممکن است، آب شور را با آب تصفیه یا باران مخلوط کنید. راهنمای کامل را در کاشت سبزی خوردن در پاییز ببینید: https://www.nazboo.com/کاشت-سبزی-خوردن-در-پاییز/

  • پاسخ
    شیلا
    04 خرداد 1405
    شیلا

    سلام . ببخشید من توی باغچه ی حیاط خونمون کلیییییی گلهای خوشرنگ و خوشبو کاشتم ( اول فروردین ۴۰۵ ) ، بعد ، بعد ۲ماه هممممممممه ی گلهای خوشرنگم رنگ روئ گلها یه رنگ دیگه شد و رنگشون رفت و همه گلها خشک شدن . ما سمت ایوانکی هستیم یعنی ۳۰کیلومتر مونده به گرمسار . ناگفته نمونه حیاط خونمون و گلدانهایی که کنار باغچه گذاشتم و توی گلدانها هم گل داره توی باغچه و گلدانها پره مورچه داره . آیا دلیل خشک شدن گلها میتونه گرمای زیاد اینجا باشه یا دلیلش مورچه های توی باغچه و گلدانهاست ؟؟ اینجا ناگفته نمونه خیلی هواش گرمه و خیلی آفتابش تیزه . میشه بیزحمت جواب سوالمو به ایمیلیم بفرستین بتونم بفهمم که جوابشو برام فرستادین ؟ اینجا میترسم نفهمم جوابشو فرستادین . خیر ببینین . منتظر جوابتون میمونم

  • پاسخ
    تحریریه نازبو
    09 خرداد 1405
    تحریریه نازبو

    درود بر شما شیلای عزیز در منطقه ایوانکی و نزدیک گرمسار، علت اصلی پریدگی رنگ گل‌ها و خشک شدنشان معمولاً گرمای زیاد و آفتاب تیز است. خیلی از گل‌های بهاری که فروردین خوب رشد می‌کنند، با شروع گرمای خرداد دچار تنش می‌شوند؛ رنگ گلبرگ‌ها می‌پرد، گل‌ها سریع‌تر پژمرده می‌شوند و اگر ریشه هم گرم و خشک شود، کل بوته از بین می‌رود. / مورچه‌ها معمولاً مستقیم باعث خشک شدن گل نیستند، اما دو نقش غیرمستقیم دارند: اول اینکه با کندن خاک اطراف ریشه، خاک زودتر خشک می‌شود. دوم اینکه اغلب نشانه وجود شته هستند؛ مورچه‌ها شته را برای عسلک همراهی می‌کنند و شته با مکیدن شیره گیاه، گیاه را ضعیف و رنگ‌پریده می‌کند. برای جلوگیری، آبیاری را صبح خیلی زود یا شب انجام دهید، روی خاک مالچ مثل کاه و کلش یا سنگریزه بریزید، در ساعات ظهر سایه‌بان یا توری شید نصب کنید، و زیر برگ‌ها را برای شته بررسی کنید و در صورت مشاهده با صابون حشره‌کش یا محلول مناسب کنترل کنید.

  • پاسخ
    وحید
    22 اردیبهشت 1404
    وحید

    خیلی مفید بود.🙏

  • پاسخ
    مصطفی مختاری فر
    22 اسفند 1403
    مصطفی مختاری فر

    کن دوست دارم که سپری بکارم

  • پاسخ
    تحریریه نازبو
    28 اسفند 1403
    تحریریه نازبو

    سلام دوست عزیز! 🌱 اگر دوست دارید سبزی بکارید، پیشنهاد می‌کنیم از سبزیجات آسان و کم‌دردسر شروع کنید. سبزیجاتی مثل ریحان، جعفری و نعناع گزینه‌های بسیار خوبی هستند و به راحتی رشد می‌کنند. 🌿 برای شروع، می‌توانید بذر سبزیجات را تهیه کنید. فروشگاه نازبو بهترین کیفیت بذر را ارائه می‌دهد و شما می‌توانید با خیال راحت خرید کنید. 🛒 اگر سوالی درباره کاشت یا نگهداری سبزیجات داشتید، خوشحال می‌شویم کمک کنیم! 😊

  • پاسخ
    مرتضی
    01 آبان 1403
    مرتضی

    سلام زمان کاشت هر سبزی برای هر منطقه متفاوت هست این جدول که گفتی برای مناطق شمالی سردسیری هست برای مناطق جنوب گرمسیر فرق داره لطفا برای مناطق جنوب گرمسیری هم بگید

  • پاسخ
    تحریریه نازبو
    20 آبان 1403
    تحریریه نازبو

    سلام ممنونم، حتما منتقل میشه به دوستان محتوی

  • پاسخ
    قادر مهدوی اصیل
    31 تیر 1403
    قادر مهدوی اصیل

    با تشکر مفید بود.

  • پاسخ
    Davood
    29 خرداد 1403
    Davood

    سلام توضیحات خوب بود ولی مثلا من هر چی زخم فروش گل رز هلندی هیچی نیاورد دوم هر چیزی که خواستم خرید بکنم موجود نبود به هر حال دستتون درد نکنه خیلی زحمت کشیدیم تشکر میکنم باآرزوی مو&قیت برای شما و هما؟ هاتون🌺🌺🌺🙏🏼🙏🏼

  • پاسخ
    ۱۱۱
    24 بهمن 1402
    ۱۱۱

    بهتر است که بهتر راهنمایی کنید

  • پاسخ
    مجید گلستان درزونکی
    16 آبان 1402
    مجید گلستان درزونکی

    سلام ، شما در سایت خودتان زمان کشت هر گیاه را گفته اید.احتمالا این زمان ها مربوط به مناطق سردسیر (نیمه شمالی کشور) و بدرد مناطق جنوب کشور مثل سواحل خلیج فارس نمی خورد .برای شهر آبادان این زمان ها چگونه است؟

  • پاسخ
    رامین
    12 آبان 1402
    رامین

    سلام تو بندرعباس بعد از عید که هوا گرم و شرجی میشه چه گل ها و سبزیجاتی میشه کاشت تو باغچه؟ و به چه شیوه ای و امکاناتی

  • پاسخ
    مهدی بستانی
    30 خرداد 1403
    مهدی بستانی

    سلام. توی فصل تابستان از جمله کاشت سبزیجات مانند ریحون. پرپین. نعناع.. خیار چنبر. خیار. هندوانه. خربزه. گوجه فرنگی...

  • پاسخ
    Maryam
    08 شهریور 1401
    Maryam

    سلام من از خراسان رضوی هستم میخواستم بدونم فصل کاشت سبزی گل خانه ای چه فصلی است و چه سبزی هایی الان فصل کاشت است ممنون میشم راهنمایی کنید

  • پاسخ
    بهنام نادری نوبندگانی
    28 تیر 1401
    بهنام نادری نوبندگانی

    سلام ، من باغچه بزرگی تو حیاط خونه درست کردم ، کلی هم خرجش کردم ، ۱۵ تن خاک مرغوب و حاصلخیز کشاورزی داخلش ریختم ، بذر ریحان سبز ، ریحان بنفش ، تره ، جعفری و مرزه داخلش کاشتم که فقط ریحان سبز بیرون اومد که اون هم گنجشکها نابودش کردند ، ریحان بنفش هم خیلی کم و بسیار تنک در حد نیم سانتیمتر سبز کرد ، تره هم خیلی تنک و مویی بیرون اومد که الان ارزش آب دادن هم نداره ، جعفری هم اصلا سبز نشد که نشد، البته همه این سبزی ها رو در اوج گرما و چله تابستان کاشتم ، می شه علت سبز نشدن گرما باشه فقط ؟ ممنون می شم جواب بدین.

  • پاسخ
    سکینه
    10 اسفند 1402
    سکینه

    سلام، خوشحال میشم بتونم از تجربیاتم بهتون کمک کنم، اول در مورد اینکه شاید تراکم بذر شما زیاد بوده ک دونه ها رقابت داشتن و در نیومدن، دوم مدل تره اینجوریه ک خیلی نازک در میاد باید هی هرس کنید از یه سانت بالای خاک ببرید و بخورید و رفته رفته کلفت و بزرگ میشه، و برای جعفری ، بذر جعفری ۲۰ تا ۳۰ روز طول میکشه تا در بیاد برای همه اینا نباید اوج گرما بکارید، باید زودتر مثلا وسط بهار بکارید که اوج رشدشون رو تو گرما طی کنند ، موفق باشید .

  • پاسخ
    ن
    15 فروردین 1402
    ن

    من داخل اسکلت پشت خونمون که نخاله بود زیر رروش کردم و سنگ کلوخ آجرای داخلش جدا کردم یه کمم خاک از بیرون آوردم ریختم داخلش بعد از چند نوع سبزی کاشتم خیلی عالی شده

  • پاسخ
    غریبه
    02 آبان 1402
    غریبه

    کدوم شهر هستی هرشهری یه وقتی براکاشت هست تابستون فقط ریحون باغرفه سبز میشه تره جعفری سبزی هوای خنک هست نه تابستون

  • پاسخ
    نازبو - زلفی پور
    03 مرداد 1401
    نازبو - زلفی پور

    سلام بله گرمای زیاد باعث میشه بذر به حالت خفته بره درصد جوونه زنی رو میاره پایین بابت تره ها باید بچینید تا ضخیم تر بشه اول نازک هستن چند بار بچینیدشون ضخیم میشن. بابت گنجشکها می تونید از شیدهای گلخونه ای یا تور استفاده کنید که هم از گنجشکها و هم از آفت هایی مثل پروانه که روی سبزیجات تخم گذاری می کنن در امان باشن یه مورد دیگه رو هم چک کنید اینکه خاک مورچه نداشته باشه چون بذرها رو میبرن

  • پاسخ
    ناشناس
    17 اسفند 1400
    ناشناس

    سلام ببخشید من تو باغچه تره می کارم ولی اونطور که باید ضخیم نمیشه رشد میکنه ولی همش نازک میمونه. چیکار باید کنم؟؟؟

  • پاسخ
    ebrahim
    15 فروردین 1402
    ebrahim

    سلام. چند بارتره رو از ته باقیچی بچینید بعد بهش کود بدین واینکه نذارید خاکش زیاد خشک بشه

  • پاسخ
    زهرا
    01 اردیبهشت 1405
    زهرا

    سلام عزیزم تره باید چند بار بریده شود تا برگش پهن بشه هرچه بریده بشه پهن تر میشه واگر پیازش قوی باشه تا چند سال ماندگار میشه

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    15 اردیبهشت 1401
    نازبو - یاوری

    سلام احتمالا نورش کافی نیست

  • پاسخ
    اثباتی
    23 بهمن 1400
    اثباتی

    سلام وقت بخیر تقویم کاشت موجود دارید

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    26 اسفند 1400
    نازبو - یاوری

    سلام تقویم کشت بنا به منطقه شما متفاوته

  • پاسخ
    دنیا
    28 مهر 1400
    دنیا

    سلام من ساکن خوزستان هستم الان چه سبزیجات وصیفی جاتی رو میتونم بکارم؟

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    08 آبان 1400
    نازبو - یاوری

    سلام بستگی به خاک و آب و هوای منطقه داره، از یه کارشناس کشاورزی در منطقه خودتون کمک بگیرید

  • پاسخ
    ناشناس
    27 اسفند 1399
    ناشناس

    سلام من مازندران هستم چه طوری میتونم بذر ترخون و پیدا کنم؟

  • پاسخ
    ناشناس
    18 آذر 1400
    ناشناس

    با سلام، من هم مازندران هستم، ما این سبزی را از طریق ریشه در خاک سبک و نیمه ماسه ای در نیمه دوم فروردین تکثیر کردیم و جواب خوبی گرفتیم

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    27 اسفند 1399
    نازبو - یاوری

    سلام دوست و همراه عزیز ناربو برخی از همکاران دارن ولی تکثیر ترخون از طریق ساقه و ریشه معمول تره

  • پاسخ
    نرگس
    24 شهریور 1399
    نرگس

    سلام خسته نباشید من استان آذربایجان غربی هستم خواستم ببینم میشه مهرماه سبزی کاشت تا برا سال آینده آماده باشن اینجامعمولا این کار رو میکنن اما من سال اول هست میخام اینجوری بکارم البته توی محیط باغ وبانایلون کاور میکنم

  • پاسخ
    ناشناس
    13 اسفند 1399
    ناشناس

    ممنون بابت توضیحاتتون

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    24 شهریور 1399
    نازبو - یاوری

    سلام نرگس عزیز بله اگه شرایطی که فرمودین رو مهیا کنید مشکلی پیش نمیاد، ولی چون سال اول هست توی مقیاس کوچیک تست کنید و بعد بزرگ زیر کشت ببرید

  • پاسخ
    یا زهراسلام الله
    10 خرداد 1398
    یا زهراسلام الله

    سلام من ساکن شیراز هستم خواستم بدونم دراین فصل داخل باغچه کاهو وریحات وشاهی میتونم بکارم؟!

  • پاسخ
    منصور
    19 فروردین 1398
    منصور

    آیا مناطق از نظر اب و هوا فرق دارند ، همه با این جدول کار کنند؟

  • پاسخ
    خانه دار
    01 مرداد 1401
    خانه دار

    سلام من کرج هستم می خوام توی ظرفهای پلاستیکی توی تراس خونه بذر سبزیجات بکارم توی چه فصلی میتونم اینکار رو بکنم ؟

  • پاسخ
    نازبو - زلفی پور
    03 مرداد 1401
    نازبو - زلفی پور

    سلام الان با توجه به گرم بودن هوا ممکنه که درصد جوونه زنی بیاد پایین اما اگه منطقتون خیلی گرم نمیشه و دما بیشتر از 30 درجه نمیشه مشکلی نداره می تونید بکارید ولی بهترین زمان برای کاشت سبزی فصل بهار هست

  • پاسخ
    ناشناس
    12 بهمن 1400
    ناشناس

    سلام .زمان کاشت جعفری و شاهی در شمال چه زمانی است . باتشکر

  • پاسخ
    نازبو - یاوری
    23 اسفند 1400
    نازبو - یاوری

    سلام معمولا قبل از گرم شدن هوا

  • پاسخ
    محمد
    13 اردیبهشت 1397
    محمد

    بله

  • پاسخ
    محمد
    13 اردیبهشت 1397
    محمد

    بسیار عالی