بذر ذرت قرمز

معرفی ذرت قرمز | Red Corn :

ذرت قرمز یک گونه کمیاب، بسیار خوشمزه و بازار پسند است که دانه های آن ریز، جذاب و همانند دانه های یاقوت زیبا می باشد. ذرت قرمز علاوه بر پخت و پز و تزئین سالاد معمولاً برای تولید آرد ذرت و ساخت لوازم تزئینی همانند گردنبند و تسبیح نیز استفاده می شود. ذرت قرمز نسبت به سایر واریته‌ ها رشد سریع تری دارد و اندازه آن کوچک تر می‌ باشد و می‌ توان آن را در گلدان نیز کاشت. جهت خرید بذر ذرت به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید. اندازه هر کدام از ذرت‌ ها 15 تا 17 سانتی‌ متر است که دارای 12 تا 16 ردیف از دانه‌ های قرمز پررنگ است، نوک دانه‌ ها کمی مایل به زرد است. ذرت های رنگی معمولاً کمی شیرین‌ تر از ذرت های معمولی هستند همچنین دارای آنتی‌ اکسیدان، قند و نشاسته بیشتری هستند. زمان باردهی ذرت قرمز ۷۵ تا ۸۰ روز بعد از کاشت است. معمولاً ۲ تا ۳ هفته بعد از جوانه زنی بذر، گرده افشانی و تشکیل دانه ها آغاز می شود.

نحوه کاشت بذر ذرت قرمز :

ذرت قرمز در هر نوع آب و هوایی قابل کشت است ولی در آب و هوای گرم از رشد و نمو بهتری برخوردار است، هوای گرم باعث محصول بیشتر و زودرس تر شدن، می شود. ذرت قرمز برای رشد به خاکی نیاز دارد که به سرعت خشک نشود و رطوبت را به میزان کافی در خود نگه دارد، در عین حال زهکشی خوبی داشته باشد که آب در خاک نماند و خاک خیس و اشباع از آب نشود. ذرت قرمز به فضای زیادی نیاز دارد در نتیجه برای کاشت باید گلدان بزرگی را انتخاب نمود، بستگی به سایز گلدان انتخابی، در هر گلدان میتوان ۳ تا ۴ عدد بذر را در کنار هم قرار داد. با توجه به این که ذرت رشد سریعی دارد بنابراین نیاز کودی آن بالاست و قبل از کاشت بذر ذرت، باید کود به زمین اضافه شود. کودهای دامی مناسب هستند. قبل از کاشت بذر ذرت قرمز را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید و سپس در عمق 2 تا 3 سانتی متری بکارید و بعد از ریختن خاک نرم بر روی آن خوب آبیاری کنید. گلدان ها را بعد از رشد باید در مکانی گرم و آفتاب گیر قرار دهید، محل مورد نظر در روز حداقل باید ۶ تا ۷ ساعت نور خورشید را داشته باشد. اگر گلدان ها را در منطقه ای قرار داده اید که بادخیز است میتوانید برای استحکام بوته یک چوب یا میله در کنار بوته ببندید. برای کاشت ذرت قرمز در مزرعه می توانید به دو روش خطی و پشته ای اقدام کنید. در روش خطی یا ردیفی فواصل ردیف ها را 75 تا 120 سانتیمتر و فواصل بوته‌ ها را 20 تا 30 سانتی متر در نظر می گیرند. در روش پشته ای، فواصل پشته ها را از یکدیگر 90 سانتی متر در نظر گرفته و در هر پشته 5 الی 6 عدد بذر را میکارند. بهتر است خاک پای بوته ها همیشه مرطوب باشد، در هنگام تشکیل دانه ها و رشد ذرت نیز باید آبیاری به طور منظم و زیاد انجام شود تا کیفیت و تراکم دانه ها بالا باشد. گرده افشانی ذرت توسط باد انجام می ‎شود. برای گرده افشانی می توانید گیاه را در معرض باد قرار دهید یا با یک قلم مو آنها را به هم آغشته کنید تا عمل گرده افشانی مصنوعی انجام شود. زمان برداشت درست بعد از دیدن کاکل ذرت، 18 تا 24 روز بعد خواهد بود. این دوره به درجه حرارت منطقه بستگی دارد. آب و هوای گرمتر باعث بلوغ زودتر می شود.

شرایط نگهداری ذرت قرمز:

خاک مناسب ذرت قرمز: . ذرت خاک غنی از نیتروژن و خوب کوددهی شده را ترجیح می دهد. در صورت امکان، ذرت ها را در خاکی بکارید که قبلاً در آن لوبیا یا نخود کاشته اید، زیرا آنها به غنی سازی خاک با افزایش نیتروژن کمک می کنند. دو تا چهار هفته قبل از کاشت ذرت ها، کمپوست یا کود دامی را به خاک اضافه کنید تا زمان کافی برای مخلوط شدن خاک و کود با هم، فراهم باشد. همچنین این خاک باید از نظر زهکشی در حد عالی باشد. چون گیاه ذرت به نسبت زیاد آبیاری می شود. بنابراین نبود یک خاک با زهکشی مناسب شرایط غرقابی شدن و پوسیدگی گیاه را فراهم می کند.
نحوه کوددهی ذرت قرمز: با توجه به این که ذرت قرمز رشد سریعی دارد بنابراین نیاز کودی آن بالاست. زمانی که جوانه ذرت به اندازه 25 سانتی متر رسید، کود حاوی نیتروژن به آن اضافه نماید. این کود باید در پیرامون بذر ریخته شود در غیر این صورت به گیاه صدمه خواهد زد. در کاشت ذرت, عمل کوددهی هر ۳۰ روز یک بار انجام می گیرد. برای خرید کود به فروشگاه آنلاین نازبو مراجعه کنید.
دمای مورد نیاز ذرت قرمز: دمای مناسب برای رشد ذرت قرمز 20 تا 32 درجه سانتی گراد است. ذرت با وجود آن که یک گیاه گرمسیری است، نمی‌ تواند آب و هوای بسیار گرم را تحمل کند.
نحوه آبیاری ذرت قرمز: ذرت قرمز به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد. اطمینان حاصل کنید که خاک گلدان همیشه رطوبت دارد. رطوبت یکی از عناصر مهم برای پرورش ذرت لذیذ، شیرین و نرم است، همین دلیل باعث می شود آبیاری، به ویژه در زمان باردهی محصول عامل بسیار ضروری باشد.