بذر فلفل گوجه ای - فلفل گرد مجارستان

بذر فلفل گوجه ای یا فلفل گرد مجارستان | Round of Hungary Pepper 

فلفل گوجه ای یک نوع خاص و جذاب با ظاهری شبیه گوجه فرنگی است که می‌توان به راحتی آن را در گلدان یا باغچه کشت کرد. فلفل گوجه ای طعم شیرینی دارد و مانند فلفل دلمه ای است ولی طول آن کوتاه تر است و همچنین شیارهای عمیق یا نیمه عمیقی در طول این فلفل دیده می شود که ظاهرش را جذاب تر کرده است. فلفل گرد مجارستان در ابتدای تشکیل سبز رنگ بوده و به مرور اگر بر روی بوته بماند به قرمز تغییر رنگ می دهد. جهت خرید بذر فلفل به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید. فلفل گوجه ای بعد از گذشت 80 الی 100 روز از زمان کاشت شروع به بار دهی می کند و تا قبل از شروع سرما، محصول دهی را ادامه می دهد. این فلفل در آشپزی و تهیه ترشی استفاده بیشتری دارد تا خام خوری و در پخت و پز و به صورت شکم پر استفاده می‌شود.

نحوه کاشت بذر فلفل گوجه ای 

کاشت بذر فلفل گوجه ای بسیار ساده و بار دهی آن حتی در شرایط گلدانی ممکن است. بذرها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند. این عمل باعث شده تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه زنی تسریع شود. بذرها را می توانید در گلدان یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف نشاء کنید. ظرف کشت خود را با خاک مناسب پر کنید. پیت ماس یا کوکوپیت بهترین ترکیب برای کاشت و جوانه زنی بذرها هستند. بذرها را در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر بکارید و آبیاری کنید. تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل گوجه ای نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود. بذر فلفل گوجه ای برای جوانه زنی به محیطی گرم نیاز دارد. البته در مکان‌ های بسیار گرم مانند بخاری و شوفاژ نه تنها سبب جوانه‌ زنی سریع‌ تر بذر نمی‌ شود، بلکه بدون شک بذرها را خراب می‌ کند و بذر قدرت جوانه‌ زنی خود را از دست می‌ دهد. بهترین دما برای جوانه زنی بذر فلفل گوجه ای 21 تا 27 درجه سانتی‌ گراد است که بذرها در این دما بعد از یک الی دو هفته پس از کاشت جوانه می زنند. هنگامی که نشاء فلفل گوجه ای چهار برگی شد زمان انتقال فرا رسیده است. برای کاشت در باغچه میتوانید به خاک مقداری کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ اضافه کنید. برای کاشت در گلدان نیز می توانید از ترکیب خاک برگ + ورمی کمپوست + خاک باغچه و یا خاک های آماده کاشت استفاده کنید. جهت خرید خاک و بستر کشت مناسب به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. گلدان را در محیطی پر نور و گرم (دمای ۲۱ تا ۳۰ درجه ) قرار دهید و منتظر رشد آن باشید.

اگر میخواهید گلدان را در منزل نگه داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش در نظر بگیرید، پشت پنجره جنوبی با حداقل ۸ ساعت نور در روز ایده آل می باشد. آبیاری باید هر چند روز یک بار هنگامی که سطح خاک خشک شد انجام شود، آبیاری بیش از حد باعث ریختن گلها و آسیب دیدن گیاه می شود. گلهای فلفل به طور طبیعی در محیط بیرون از خانه گرده افشانی می شوند و به محصول تبدیل می شوند، ولی اگر گلدان ها را داخل منزل و پشت پنجره یا حتی داخل بالکن نگه داری نموده اید باید برای گرده افشانی دست به کار شوید. برای گرده افشانی از یک قلم مو یا یک عدد گوش پاک کن می توانید کمک بگیرید. گوش پاک کن را به آرامی به گرده بساک گل مالش دهید و آن را به کلاله یا قسمت مرکزی گل منتقل کنید. کود دادن بیش از اندازه سبب شاخ و برگ زدن زیاد گیاه فلفل می‌ شود که بارد هی آن را تحت تاثیر قرار می‌ دهد. فلفل گیاهی است که به کود‌ دهی بسیار ملایمی نیاز دارد. استفاده از یک ترکیب کودی ضعیف مثل 5-10-10 به خاک در طول دوره رشد و بار دهی، سلامت گیاه‌ تان را تضمین می‌ کند. فلفل مقدار بسیار زیادی میوه تولید می‌ کند که این تولید بالا سبب سنگین شدن گیاه می‌ شود. در بسیاری از موارد، بوته‌ ها توسط باد روی زمین می‌ خوابند یا برخی از شاخه‌ های شان آسیب می‌ بیند. در چنین شرایطی بار دهی به شدت تحت تاثیر قرار می‌ گیرد و کیفیت میوه‌ های تولید شده افت می‌ یابد. برای حل این مشکلات با استفاده از داربست یا توری مشبک نگهدارنده‌ هایی برای گیاهان فلفل‌ ایجاد کنید. فلفل‌ ها در هر زمانی قابل برداشت هستند اما بهترین زمان برای برداشت فلفل، زمانی است که کاملا رسیده باشند. در این صورت عطر و طعم بهتری خواهند داشت.