بذر گوجه فرنگی برندیواین قرمز

خصوصیات گوجه برندیواین

گوجه فرنگی برندی واین (Brandywine Tomato) یکی از خوش طعم‌ترین گوجه فرنگی‌های دنیا است. میوه‌هایی درشت و اغلب بیش از 500 گرم دارد.
دارای پوستی لطیف، گوشتی عمیق و صاف است. یکی از ارقام بسیار خوشمزه و دارای عطر و طعم قوی و میوه‌های بسیار بزرگ است.
گوجه برندی واین یکی از ارقام گوجه است که برگ‌های سیب‌‌زمینی شکل و بزرگ دارد و میوه‌های صورتی رنگ و بسیار خوشمزه ای از طریق آن تولید می‌شود.
رنگ پوست میوه صورتی و ضخیم است. گوشت آن قرمز و صاف و برگ‌های سیب زمینی شکل دارد. اندازه بوته متوسط و ارتفاع بلندی دارد.
گوجه برندی و این می‌تواند میوه‌هایی تولید کند که وزن آنها به 700 گرم می‌رسد و برای اینکه گیاه کاملاً برسد به 80 الی 100 روز زمان نیاز دارید.
به همین دلیل آن را یکی از گونه‌های گوجه می‌دانند که رشد کندی دارد. این گوجه دارای طعم فوق العاده می‌باشد و کاربردهای فراوانی از جمله خام خوری استفاده در سالاد و گرفتن رب می‌باشد.
مقدار باردهی این واریته در هر بوته تا 45 کیلوگرم می‌باشد. هرچند که این واریته خیلی پربازده نیست. حتی زمانی که گوجه کاملاً رسیده، امکان دارد شانه‌های سبز روی ساقه آن ظاهر شود.
گیاه گوجه برندی واین برگ‌های سیب زمینی دارد و نوعی نسخه‌ متغیر از گیاه گوجه محسوب می‌شود که برگ‌های آن بیضوی و نوک تیز هستند.
گوجه فرنگی محصول فصل گرم می‌باشد و به سرما حساس است، با شروع یخ بندان بوته‌های گوجه از بین می‌روند، در نتیجه اگر در گلدان کاشته اید باید به محلی گرم و پرنور منتقل کنید.

 جهت خرید بذر گوجه فرنگی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

برای خرید بذر صیفی جات به این لینک مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر گوجه فرنگی برندیواین

• برای کاشت بذر گوجه برندیواین به صورت نشایی، بذر را چند هفته قبل در خزانه و در سینی نشا یا سینی کشت می‌کارند این مدت ۶ الی ۸ هفته می‌باشد.
• برای جلوگیری از شیوع بیماری‌های قارچی، قبل از کاشت، بذرها و خاک با قارچ‌کش کاربندازیم ضدعفونی شود.
• بهترین زمان نشاکاری در صبح یا غروب می‌باشد که هوا خنک است. بعد از جوانه زنی بذر گوجه فرنگی برندی و این زمانی که نشاها ۶ تا ۱۰ سانتیمتر رشد کردند و خطر سرما مرتفع گردید، بوته‌های جوان را به زمین اصلی منتقل می‌نمایند.
• گوجه فرنگی را به دو صورت کشت مستقیم و نشاء کاری کشت می‌کنند، البته نشاء کاری عکس العمل بسیار بالاتری نشان میدهد و گوجه در اکثر مناطق نشاء می‌شود، معمولاً در مناطقی که سرما تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد گوجه حتماً باید ابتدا نشاء شود تا زمان از دست نرود.
• برای نشاء کردن بذرهای گوجه فرنگی بهتر است از خاک‌های آماده همانند کمپوست، پیت ماس یا ترکیب کوکوپیت و پرلیت استفاده نمایید و بعد از رشد و چهار برگه شدن گوجه‌ها آنها را به زمین یا گلدان و محل کاشت اصلی منتقل کنید.
• کشت مستقیم در مناطق نیمه گرمسیر و گرمسیر انجام می‌شود، با توجه به اتمام زود هنگام سرما و طولانی بودن دوره رشد می‌توان بذور را به صورت مستقیم و به صورت جوی و پشته ای کشت نمود.
• مبارزه با علف‌های هرز بخصوص در اوایل رشد بوته ضروری می‌باشد، وجین کردن، ساده ترین راه برای از بین بردن علف‌های هرز می‌باشد، بعد از حذف علف‌های هرز با بیلچه بدون این که به ریشه گوجه آسیب جدی وارد شود خاک را سله شکنی کنید و در پای بوته گوجه خاک بریزید تا ریشه بیشتری تولید کند.
• برای تهیه و کاشت به صورت نشایی، بذر را چند هفته قبل در خزانه و در سینی نشا یا سینی کشت می‌کارند این مدت 6 الی 8 هفته می باشد.
• برای پرورش نشاء خاک باغچه یا گلدان را شیار دهید و بذر را بریزید و به اندازه دو برابر حجم بذر روی آن‌ها خاک بپاشید.
• کاشتن بذر در عمق بیشتر، دو ایراد دارد، اول اینکه امکان خفگی بذر وجود دارد و دیگری دیرتر سبز شدن بذرهاست.
• کاشت و نگهداری این گوجه همانند گوجه‌های معمولی است، می‌توانید برای پرورش این گوجه از یک داربست کوچک (قیم) استفاده کنید تا بوته ایستایی خود را حفظ کند.
• خاک مورد نیاز برای کاشت گوجه فرنگی باید غنی باشد، اضافه کردن کود حیوانی یا کمپوست به خاک برای کاشت در باغچه یا زمین توصیه می‌شود.
• آبیاری باید به طور منظم انجام شود، معمولاً برای حفظ رطوبت خاک از مالچ پاشی در پای بوته استفاده می‌کنند (چمن زده شده، کاه، پوشال و… را در پای بوته‌ها بریزید)
• در هر فصلی می‌توانید با فراهم آوردن شرایط کاشت این محصول رو داشته باشید حتی در زمستان.
• گلدان خود را با خاک غنی پر کنید و بذرهای خودتون رو بکارید.
• دمای کاشت گوجه فرنگی معمولاً  25 تا 30 درجه  می‌باشد و شب‌ها دمای کمتر را نیز تحمل می‌کند، دمای بالاتر از 35 درجه یا 40 باعث توقف باردهی و کمتر از 10 یا 15 درجه باعث عدم تلقیح و یا کاهش تلقیح گل‌ها می‌شود.
• اگر در فصل زمستان اقدام به کاشت گوجه در پشت پنجره یا بالکن پوشیده می‌کنید، باید توجه کرد که حتماً در طول روز حداقل 6 تا 7 ساعت نور آفتاب به صورت مستقیم بر بوته‌ها بتابد و همچنین دما از 10 درجه پایین تر نباشد، همچنین بهتر است گلدان‌های گوجه فرنگی از بخاری و آشپزخانه فاصله داشته باشند و تهویه هوا مناسب باشد.

​​​​​​​

داشت: 

• آبیاری مزرعه گوجه فرنگی حداقل هفته ای یک مرتبه آبیاری انجام می‌شود. آبیاری باید منظم انجام شده، زیرا آبیاری نامرتب باعث بروز انواع بیماری‌ها می‌شود. همینطور اگر زمین کاملا خشک شود و یکدفعه آبیاری انجام شود، میوه‌ها ترک می‌خورند.
• در تمام مدت رشد بایستی خاک مزرعه را سله شکنی نمود و علف‌های هرز را از بین برد. از تماس میوه گوجه فرنگی با خاک باید جلوگیری نمود، به همین منظور هدایت شاخه بوته‌های گوجه فرنگی توسط داربست چوبی، پلاستیکی و یا فلزی صورت می‌گیرد.

کاشت گوجه فرنگی در گلدان

• درصورتیکه بخواهید بوته گوجه فرنگی را در گلدان پرورش ­دهید، باید به این نکته توجه نمود که نبایستی گلدان آنرا در دریچه آشپزخانه قرار دهید، زیرا بوی گاز موجب متوقف شدن رشد آن می‌­گردد.
• در هر فصلی می‌توانید با فراهم آوردن شرایط کاشت این محصول رو داشته باشید حتی در زمستان.
• اگر در فصل زمستان اقدام به کاشت گوجه در پشت پنجره یا بالکن پوشیده می‌کنید، باید توجه کرد که حتماً در طول روز حداقل ۶ تا ۷ ساعت نور آفتاب به صورت مستقیم بر بوته‌ها بتابد و همچنین دما از ۱۰ درجه پایین تر نباشد، همچنین بهتر است گلدان‌های گوجه فرنگی از بخاری و آشپزخانه فاصله داشته باشند.