توجه: تلفن پشتیبانی و سوالات: 09192145287 - فروشگاه باز بوده و تمامی سفارشات پردازش و ارسال میشوند.
از عبارتهای متداولتر استفاده کنید و یا املای عبارت واردشده را بررسی کنید.
بذر کرفس کوهی
نام علمی: Kelussia oderatassima
ارتفاع گیاه: 120 تا 200 متر
مدت زمان جوانه زنی: 7 الی 14 روز
دمای جوانه زنی: 18 تا 23 درجه
فصل کاشت: پاییز
دوره زندگی: چندساله
عمق کاشت بذر: 2 الی 3 سانتیمتر
فاصله بوته ها: 30 تا 50 سانتیمتر
بذر کرفس کوهی یکی از ارزشمندترین بذرهای گیاهان دارویی بومی ایران است که به دلیل عطر خاص، خواص درمانی فراوان و کاربرد غذایی گسترده، مورد توجه بسیاری از کشاورزان و علاقهمندان به کشت گیاهان دارویی قرار دارد. بذر کرفس کوهی متعلق به گیاهی چندساله از خانواده چتریان (Apiaceae) است که به طور طبیعی در ارتفاعات و مناطق برفگیر رشته کوه زاگرس مرکزی رشد میکند. این گیاه علاوه بر ارزش غذایی، در طب سنتی نیز جایگاه ویژهای دارد و به عنوان گیاهی دارویی با خواص ضدالتهابی، آرامبخش و تقویتکننده بدن شناخته میشود.
گیاه حاصل از بذر کرفس کوهی دارای ریشهای راست و دوکیشکل است که در قسمت بالایی آن بخشی غدهای شکل دیده میشود. ارتفاع این گیاه بسته به شرایط محیطی میتواند بین حدود 120 تا 200 سانتیمتر برسد. برگهای آن دارای بریدگیهای پنجهای بوده و دمبرگ مشخصی دارند. گلهای این گیاه کوچک، زرد رنگ و به صورت چترهای چندشاخه ظاهر میشوند که معمولاً دارای 2 تا 8 شعاع هستند. بذرهای گیاه نیز نسبتاً درشت، صفحهای شکل و به رنگ سبز یا زرد مایل به قهوهای هستند.
اگر به کشت گیاهان دارویی علاقهمند هستید، میتوانید انواع بذر گیاهان دارویی را نیز در کنار این محصول بررسی کنید و تنوع بیشتری در باغچه یا مزرعه خود ایجاد نمایید.
گیاه کرفس کوهی یکی از گیاهان ارزشمند کوهستانی ایران محسوب میشود که علاوه بر طعم و عطر منحصربهفرد، دارای مقاومت بالا در برابر سرما و شرایط سخت اقلیمی است. این ویژگیها باعث شده است که کشت آن در مناطق سردسیر و نیمهسردسیر نتایج بسیار خوبی داشته باشد.
این گیاه علاوه بر استفاده در غذاهای محلی، در صنایع غذایی و دارویی نیز کاربرد دارد. برگ، ساقه و گل آن در تهیه ترشی، شور، سوپ و بسیاری از غذاهای سنتی استفاده میشود. همچنین از پودر خشک این گیاه برای معطر کردن دوغ و ماست استفاده میکنند.
برای موفقیت در کشت بذر کرفس کوهی باید شرایط طبیعی رویش این گیاه را تا حد امکان شبیهسازی کرد. این گیاه به طور طبیعی در مناطق کوهستانی با زمستانهای سرد رشد میکند و بذر آن برای جوانهزنی نیاز به یک دوره سرمادهی طبیعی دارد. به همین دلیل بهترین زمان کاشت آن فصل پاییز است.
خاک مناسب برای رشد این گیاه خاکی با بافت متوسط تا نسبتاً سنگین است که قدرت نگهداری آب مناسبی داشته باشد. خاک باید فاقد شوری و قلیایی شدید باشد تا ریشه گیاه بتواند به خوبی توسعه پیدا کند. استفاده از بسترهای مناسب کشت نیز میتواند به رشد بهتر گیاه کمک کند که انواع آن را میتوانید در دسته خاک و بستر کشت مشاهده کنید.
مدت زمان جوانهزنی بذر کرفس کوهی معمولاً بین 7 تا 14 روز است، البته این زمان به شرایط دما، رطوبت و کیفیت بذر نیز بستگی دارد. اگر بذرها در پاییز کاشته شوند، در بسیاری از مناطق در اوایل بهار و معمولاً در فروردین ماه شروع به جوانهزنی میکنند.
حفظ رطوبت خاک در دوره جوانهزنی اهمیت زیادی دارد. با این حال آبیاری بیش از حد میتواند باعث پوسیدگی بذرها شود. بنابراین بهتر است خاک همیشه کمی مرطوب باشد اما غرقاب نشود.
گیاه حاصل از بذر کرفس کوهی به طور طبیعی مقاومت نسبتاً خوبی در برابر بسیاری از آفات و بیماریها دارد، به ویژه زمانی که در شرایط اقلیمی مناسب مانند مناطق کوهستانی و سردسیر کشت شود. با این حال در برخی شرایط محیطی و در کشتهای زراعی ممکن است برخی آفات یا بیماریها به این گیاه حمله کنند.
از جمله آفات احتمالی این گیاه میتوان به شتهها، برخی حشرات مکنده و لارو بعضی پروانهها اشاره کرد که با تغذیه از شیره گیاهی باعث کاهش رشد گیاه میشوند. همچنین در شرایط رطوبت بالا امکان بروز بیماریهای قارچی مانند پوسیدگی ریشه یا لکه برگی وجود دارد.
برای پیشگیری از بروز این مشکلات بهتر است چند نکته مدیریتی رعایت شود. انتخاب خاک با زهکشی مناسب، رعایت فاصله کاشت، آبیاری متعادل و گردش مناسب هوا بین بوتهها میتواند تا حد زیادی از بروز بیماریها جلوگیری کند. در صورت مشاهده آفات نیز میتوان از روشهای کنترل بیولوژیک یا سموم مناسب استفاده کرد.
برای دستیابی به رشد بهتر گیاه حاصل از بذر کرفس کوهی، استفاده از تغذیه مناسب و کوددهی اصولی اهمیت زیادی دارد. این گیاه در خاکهای نسبتاً حاصلخیز با مواد آلی کافی بهترین عملکرد را نشان میدهد. افزودن کودهای آلی قبل از کاشت میتواند باعث بهبود ساختار خاک و افزایش قدرت رشد ریشهها شود.
در مرحله آمادهسازی زمین بهتر است از کودهای دامی کاملاً پوسیده یا کمپوست استفاده شود تا مواد غذایی مورد نیاز گیاه در اختیار آن قرار گیرد. همچنین در طول دوره رشد میتوان از کودهای کامل برای تقویت رشد رویشی و افزایش کیفیت گیاه استفاده کرد. برای مشاهده انواع کودهای مناسب گیاهان میتوانید به دسته کود و تقویتکننده گیاه مراجعه کنید.
توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد کودهای شیمیایی میتواند باعث رشد بیش از حد شاخ و برگ و کاهش کیفیت گیاه شود. بنابراین بهتر است کوددهی به صورت متعادل و بر اساس نیاز خاک انجام شود تا گیاه رشد سالم و طبیعی داشته باشد
گیاه حاصل از بذر کرفس کوهی رشد نسبتاً آهستهای دارد و معمولاً حدود سه سال طول میکشد تا به مرحله برداشت کامل برسد. به همین دلیل در بسیاری از مزارع این گیاه را همراه با گیاهان دیگر به صورت کشت مخلوط میکارند تا زمین در این مدت بلااستفاده نماند.
عمر متوسط برگهای این گیاه حدود 75 روز است و پس از آن گلآذینها ظاهر میشوند. بذرهای گیاه نیز معمولاً در نیمه مرداد ماه به مرحله رسیدگی کامل میرسند و میتوان آنها را برداشت کرد.
برای خرید انواع بذرهای باکیفیت و محصولات باغبانی میتوانید به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید و مجموعه متنوعی از بذرهای گیاهان دارویی، سبزیجات و گلهای زینتی را مشاهده نمایید.
کرفس کوهی یکی از گیاهان دارویی ارزشمند محسوب میشود که در طب سنتی برای درمان بسیاری از مشکلات جسمی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه دارای ترکیبات معطر و مواد موثرهای است که اثرات ضدالتهابی، آرامبخش و تقویتکننده دارند.
علاوه بر این، اسانس موجود در بذر و ریشه گیاه میتواند در جذب حشرات گردهافشان و بهبود فرآیند گردهافشانی نقش داشته باشد و در برخی شرایط باعث دور شدن بعضی آفات گیاهی شود.
بهترین زمان کاشت بذر کرفس کوهی فصل پاییز است، زیرا بذرهای این گیاه برای جوانهزنی به یک دوره سرمادهی طبیعی نیاز دارند.
مدت زمان جوانهزنی بذر کرفس کوهی معمولاً بین 7 تا 14 روز است، البته این زمان به دما، رطوبت خاک و کیفیت بذر بستگی دارد.
برای رشد مناسب بوتهها بهتر است فاصله بین گیاهان حدود 30 تا 50 سانتیمتر در نظر گرفته شود.
بله، کرفس کوهی یک گیاه چندساله است که در شرایط مناسب میتواند چندین سال در زمین باقی بماند و محصول تولید کند.
محمد عزیز درود بر شما کرفس کوهی یکی از گیاهان دارویی و معطر ارزشمند مناطق کوهستانی ایران است که به دلیل عطر قوی، خواص دارویی فراوان و بازار فروش مناسب، در بسیاری از مناطق طرفداران زیادی دارد. ممنون از شما برای همراهی با نازبو و ثبت نظرتون🙏🌿
یک گیاه معطر مثل تیغ دولاب
در منطقه ما که خودش تولید کننده کرفس است در فروردین ماه تا کیلویی 8میلیون تومان هم فروخته می شود گیاهی بسیار خوشبو و طبع بسیار گرم است