بذر بلک بری چروکی | Cherokee BlackBerry
بلک بری چروکی یک میوه بسیار خوشمزه از جنس تمشک می‌باشد که میوه‌های درشت و شیرین تولید می‌کند. بلک بری چروکی مقاومت خوبی نسبت به گرما داشته و در مناطق معتدل که زمستان کوتاهی دارند نیز می‌توان کشت کرد. اما کاشت بذر بری ها در مناطقی که اصلاً زمستان ندارند، مانند مناطق جنوبی ایران قابل کشت نیست. بلک بری چروکی میوه ای بسیار با ارزش هم از نظر اقتصادی و هم از نظر خواص است و نباید با تمشک سیاه اشتباه گرفته شود.
در صورتی که به کاشت و نگهداری میوه های کمیاب علاقمندید و قصد خرید بذر میوه های کمیاب را دارید باید بدانید، این میوه گیاهی بوته ای و سردسیر است که گاهی تا ۲۰ درجه زیر صفر رو هم تحمل می‌کند، البته سرمای زودگذر و ناپایدار ولی برای میوه دهی حداقل به یک ماه سرمای ۶-۷ درجه نیاز دارد. بلک بری چروکی باردهی بسیار بالایی دارد، میوه های نارس به رنگ سبز و قرمز هستند و بعد از رسیدن، سیاه رنگ، آبدار و براق می‌‌شوند. بلک بری چروکی طعم فوق العاده و شیرینی دارد که علاوه بر خام خوری از آن در مربا، دسر، تنقلات و کیک‌ها نیز استفاده می‌شود.
نحوه کاشت بذر بلک بری چروکی
بلک بری چروکی در میان بذرهای سردسیری مثل بلوبری و رزبری کاشت بسیار ساده تری دارد و انتخاب مناسبی برای کاشت است. بلک بری چروکی میوه ای سردسیری است که در تمامی مناطق معتدل و سردسیر و نیمه گرمسیری قابل کاشت است. برای بازدهی بهتر و جوانه زنی نیاز به یک دوره سرمادهی دارد. برای سرمادهی بذرها را داخل دستمال خیس قرار دهید یا اینکه در گلدانی که با پیت ماس مرطوب پر شده است قرار دهید و گلدان (یا دستمال) را درون مشمایی در بسته با دو سوراخ کوچک قرار دهید و 1 الی 2 ماه درون یخچال (نه فریزر) قرار دهید. دمای یخچال در این مدت باید حداکثر 5 درجه یا کمتر باشد. در مدتی که بذرها داخل یخچال قرار دارد نباید خاک گلدان یا دستمال خشک شود.
بعد از گذشت این مدت (2 تا 3 ماه) سینی نشا یا گلدان مناسبی را انتخاب کنید و با خاک مناسب پر کنید. خاک مناسب برای کشت بذر بلک بری چروکی کوکوپیت ۲۰ درصد + پیت ماس ۴۰ درصد + شن دونه ریز ماشی ۴۰ درصد + مقدار خیلی کمی ورمی کمپوست می‌باشد. بذر بلک بری چروکی را روی سطح خاک ریخته و با مقداری خیلی کم پیت ماس پوشانده و آبیاری کنید. تا قبل از جوانه زنی بذرها باید خاک مرطوب باشد و آبیاری به گونه ای باشد که احساس کنید بذر ها نیز خیس شده اند. گلدان‌ها را به مدت یک ماه در محلی نورگیر و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید. دمای جوانه زنی بهتر است بیشتر از 25 درجه نباشد. ۱۵ الی ۲۵ روز بعد جوانه زنی آغاز می شود.
بعد از گذشت چند هفته و رویش 2 تا 4 برگ از بلک بری آن را به گلدانی بزرگتر یا زمین اصلی منتقل کنید. جابجایی به زمین اصلی بهتر است، در اواسط تا اواخر بهار انجام پذیرد. در صورت انتقال به زمین بزرگتر باید فاصله کاشت بین نهال‌های بلک بری 40 سانتیمتر در نظر گرفته شود.
