بذر گوجه بری سیاه - گوجی بری سیاه

معرفی گوجی بری سیاه | Black Goji berry

بذر گوجی بری سیاه، جزو بذر میوه های کمیاب است و میوه آن خاص با طعمی شیرین و به رنگ سیاه است که بیشترین شباهت را به زغال‌ اخته، کشمش و زرشک دارد و وقتی خشک می‌شود بسیار شبیه کشمش است.

گوجی بری سیاه خواص دارویی و درمانی زیاد دارد و اهمیت و محبوبیت آن در میان مردم به دلیل ارزش غذایی بالای میوه های آن است که هم به صورت تازه و هم خشک‌ شده استفاده می‌شود. مصرف گوجه بری سیاه موجب کاهش رشد و عدم پیشرفت سلول‌های سرطانی و کاهش عوارض شیمی درمانی می شود.

در میان بذر بری ها، بذر گوجی بری سیاه به صورت بوته یا درختچه‌ ای کوتاه رشد می‌‌کند و از درختان یا درختچه‌‌ها همیشه سبز می‌‌باشد. گوجه بری سیاه برگ‌‌های کوچک سبز رنگی دارد که قسمت فوقانی آن نوک‌ تیز است. برگ‌‌های این گیاه به صورت متقابل و نامنظم می‌‌باشد. گوجی‌ بری سیاه در گلدان و در زمین می‌‌تواند رشد کند. گیاهان داخل گلدان نمی‌‌توانند بسیار بزرگ شوند و با پرورش چند گیاه می‌‌توان این فقدان را جبران کرد. در نتیجه این گیاه یک انتخاب عالی برای باغبانانی که فضای محدودی دارند می‌باشد.

گوجی بری سیاه علاوه بر تازه خوری و خشک شده در تهیه آب میوه، مربا، دمنوش و… مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نحوه کاشت بذر گوجی بری سیاه

گوجی‌ بری سیاه هم در گلدان و هم در زمین می‌‌تواند رشد کند. گیاهان داخل گلدان نمی‌‌توانند بسیار بزرگ شوند، در نتیجه این گیاه یک انتخاب عالی برای باغبانانی که فضای محدودی دارند، می‌‌باشد. بذر گوجی بری سیاه را داخل دستمال کاغذی مرطوب بگذارید و سپس آن را داخل یک کیسه زیپ پک یا مشمایی که هوا به اون نفوذ نکند، بگذارید تا رطوبت به 100 درصد برسد تا قدرت جوانه زنی بالا برود. بعد دو یا سه روز هنگام مشاهده اولین جوانه‌ها آن را در خاکی که مخلوط پیت ماس و کمپوست است قرار داده و آنرا غبار پاشی کنید و ظرف یا گلدان حاوی بذر خود را دوباره در یک کیسه مشمایی یا زیپ پک بگذارید. همچنین می‌توانید بذر گوجی بری سیاه را به طور مستقیم در یک لیوان یکبار مصرف یا گلدان کوچک که با پیت ماس پر شده است، در عمق 5 میلیمتر بکارید و آبیاری کنید. سپس آن را داخل یک کیسه قرار دهید. در این مدت هر چند روز یکبار بستر کشت را بازرسی نمایید، چنانچه رطوبت آن کم شده باشد مجدداً مرطوب نمایید. بذر گوجی بری سیاه معمولاً پس از دو تا سه هفته جوانه می‌زند. بعد از جوانه زنی گیاه نایلون را بردارید. زمانی که گیاه به ارتفاع 10 تا 15 سانتیمتری رسید اقدام به انتقال آن به گلدان بزرگتر یا زمین اصلی می‌کنند، برای شروع قطر گلدان انتخابی حداقل 25 سانتیمتر باشد، بعدها می‌توان گلدان را به سایز بزرگتر تغییر داد و گیاه را جا به جا کرد.

شرایط نگهداری گوجی بری سیاه

نور مورد نیاز گوجی بری سیاه : گیاه گوجی بری از جمله گیاهان آفتاب دوست است بنابراین باید روزانه 7 الی 8 ساعت در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار گیرد تا میوه های با کیفیت تری تولید کند.

نحوه آبیاری گوجی بری سیاه : در صورت پرورش گیاه گوجی بری در مناطق با آب و هوای مرطوب، فقط زمانی که خاک خشک شد آن را آبیاری کنید. آبیاری بیش از اندازه گوجی بری باعث پوسیدگی ریشه و رشد قارچ در آن می شود و در صورتی که گیاه رطوبت کافی نداشته باشد، برگ های آن پژمرده خواهند شد.

دمای مورد نیاز گوجه بری سیاه : دمای ایده آل برای رشد این گیاه 25 درجه است. گوجی بری سیاه در سال اول و دوم نیاز به مراقبت‌های بیشتری دارد و از سال سوم مقاومت آن نسبت به سرما و گرما و خشکسالی به حداکثر می‌رسد، برخی برای مراقبت بیشتر گیاهان گوجی بری را در سال‌های اول و دوم داخل گلخانه نگهداری می‌کنند.

خاک مناسب گوجه بری سیاه : گوجی بری سیاه برای رشد نسبت به خاک حساس نیست و تقریباً در هر نوع خاکی رشد می‌‌کند. خاک‌‌های شنی و ماسه‌ ای، رسی با زهکشی مناسب را ترجیح می‌‌دهد.

نحوه کود دهی گوجی بری سیاه : گوجی بری سیاه نیاز به خاک غنی دارد، استفاده از کمپوست‌های آلی و کودهای حیوانی پوسیده در باغات گوجی بری توصیه می‌شود، می‌توان برای افزایش بهره وری از کود پتاس بالا استفاده نمود.