بذر آنغوزه شیرین

بذر گیاه آنغوزه |Ferula assa 

بذر گیاه آنغوزه با نام علمی Ferula assa، یکی از ارزشمندترین بذرهای گیاهان دارویی است که به دلیل خواص درمانی فراوان، در طب سنتی و صنایع دارویی جایگاه ویژه‌ای دارد. بذر گیاه آنغوزه متعلق به گیاهی چندساله از خانواده چتریان است که در مناطق خشک و نیمه‌خشک ایران، افغانستان و بخش‌هایی از هند رشد می‌کند. این گیاه بومی مناطق بیابانی بوده و مقاومت بالایی در برابر شرایط سخت محیطی دارد.

ساقه این گیاه می‌تواند بین 1.5 تا 3 متر رشد کند و در زمان گلدهی، گل‌های زرد رنگ چتری شکل در انتهای ساقه ظاهر می‌شوند.

اگر به کاشت گیاهان دارویی علاقه دارید، می‌توانید انواع بذر گیاهان دارویی را نیز در فروشگاه اینترنتی نازبو مشاهده کنید.
 جهت خرید بذر گیاهان دارویی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

دارای دمبرگ های غلاف دار متعدد و شاخ و برگ های جعفری مانند است. میوه های این گیاه دو فندقه، بیضی مانند، مسطح و به رنگ قهوه ای تیره است، که معمولاً بر روی هر کدام از آنها پنج خط وجود دارد.

ویژگی‌های گیاه آنغوزه

بذر گیاه آنغوزه پس از جوانه‌زنی به گیاهی بوته‌ای و قدرتمند تبدیل می‌شود که دارای ریشه‌ای ضخیم و عمیق است. این ریشه منبع اصلی تولید صمغ ارزشمند آنغوزه محسوب می‌شود. این صمغ که بوی تند و طعم تلخی دارد، در بسیاری از غذاهای هندی به عنوان ادویه استفاده می‌شود و در طب سنتی نیز کاربردهای درمانی گسترده‌ای دارد. آنغوزه، برگ‌های گیاه ظاهری مشابه برگ جعفری دارند و دمبرگ‌های آن به صورت غلافی رشد می‌کنند.
یکی از ویژگی‌های مهم این گیاه مونوکارپیک بودن آن است؛ به این معنا که گیاه تنها یک بار در طول عمر خود گل می‌دهد و پس از گلدهی از بین می‌رود. این ویژگی باعث می‌شود چرخه رشد آنغوزه نسبتاً طولانی باشد.

شرایط کاشت بذر گیاه آنغوزه

برای موفقیت در کاشت بذر گیاه آنغوزه باید شرایط محیطی مناسبی فراهم شود. این گیاه به طور طبیعی در مناطق کوهستانی و بیابانی رشد می‌کند، بنابراین خاک سبک با زهکشی مناسب برای رشد آن بسیار اهمیت دارد.

• زمان کاشت: فصل بهار
• دمای مناسب جوانه‌زنی: 12 تا 15 درجه سانتیگراد
• مقاومت دمایی: تا 10- درجه سانتیگراد
• خاک مناسب: خاک عمیق با زهکشی خوب
• نور: آفتاب کامل

برای بهبود رشد ریشه و جلوگیری از ماندگاری آب در اطراف گیاه، استفاده از بسترهای سبک و مناسب توصیه می‌شود. در صورت نیاز می‌توانید از انواع بسترهای کشت موجود در دسته‌بندی خاک و بستر کشت استفاده کنید.

نحوه کاشت بذر آنغوزه

 بذر آنغوزه به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کشت می‌شود. اما معمولاً از روش مستقیم در کاشت این گیاه استفاده می‌کنند. کاشت به صورت مستقیم نیز از دو طریق انجام می‌شود:

کاشت بذر در چاله ها و بذر پاشی روی زمین. در روش کاشت بذر آنغوزه در چاله باید چاله هایی را به منظور کاشت بذرها تعبیه کنید و سپس در هر چاله 3 الی 4 دانه بذر بکارید. درنهایت روی چاله را با خاک بپوشانید. از آن جایی که چاله ها محل ذخیره آب هستند، رطوبت بیشتری در دسترس گیاه قرار می‌گیرد. روش بذر پاشی نیز معمولاً در زمینی انجام می‌شود که سفت نیست. در روش بذر پاشی بذر را به صورت یکنواخت بر روی سطح موردنظر بپاشید، به گونه ای که با تراکم بوته ها پس از جوانه زدن روبه رو نشوید. فاصله کاشت گیاه را بین 20 تا 40 سانتیمتر در نظر بگیرید. دمای 12 تا 15 درجه سانتیگراد برای رشد این گیاه مناسب است. این گیاه تا دمای 10- مقاوم است

آنغوزه گیاهی بهار کاشت است و مراحل رشد این گیاه از اوایل بهار تا اواسط تیرماه ادامه خواهد داشت. پس از آن بوته های نا بالغ این گیاه وارد دوره خواب خود می‌شوند که تا بهار سال آینده ادامه می‌یابد. در این مدت، حیات آنغوزه توسط اندام های زیرزمینی مانند ریشه گیاه حفظ می شود. سال بعد مجددا شاهد رویش جوانه در بوته های این گیاه خواهیم بود. گیاه آنغوزه به خاک هایی با بافتها و pH های گوناگون سازگاری دارد، ولی گیاه آنغوزه بهترین رشد خود را در خاکهایی عمیق و با زهکش مناسب دارد. بسته به شرایط نگهداری و اقلیمی 10 تا 12 سال طول می‌کشد تا آنغوزه بذر تولید کند و حداقل پنج سال زمان لازم است تا ریشه اش ضخیم و آماده تیغ زنی شود.

دوره رشد و تولید صمغ آنغوزه

گیاه حاصل از بذر گیاه آنغوزه چرخه رشد نسبتاً طولانی دارد. در سال اول پس از کاشت، گیاه رشد اولیه خود را انجام می‌دهد و با رسیدن به اواسط تابستان وارد دوره خواب می‌شود.
در سال‌های بعدی گیاه دوباره از ریشه جوانه زده و رشد می‌کند. معمولاً بین 5 تا 10 سال طول می‌کشد تا ریشه گیاه به اندازه‌ای برسد که بتوان از آن صمغ برداشت کرد. هرچه سن گیاه بیشتر باشد، میزان صمغ تولیدی نیز بیشتر خواهد بود. معمولا برداشت آنغوزه پنج سال بعد از کاشت انجام می‌شود. هرچه سن گیاه از پنج سال بیشتر باشد به خاطر قطور شدن ریشه گیاه صمغ بیشتری به دست می آید. برای برداشت صمغ، اول اجازه دهید که کلیه مواد موثره موجود در برگ‌ها، وارد ریشه شوند. بهترین نشانه برای شناخت انتقال صمغ از برگ‌ها به ریشه، خشک شدن کامل برگ‌های گیاه است. این نشانه انتقال مواد موثره از برگ‌ها به ریشه است و بهترین زمان برای تیغ‌زنی ریشه و استخراج صمغ محسوب می‌شود.

خواص دارویی گیاه آنغوزه

طبع آنغوزه گرم و خشک است و فواید درمانی بسیاری دارد که در گیاه درمانی مدرن و طب سنتی کاربرد فراوانی دارد. صمغ آنغوزه منبع خوبی از آنتی‌ اکسیدان‌ ها است. در نتیجه از بدن در برابر التهاب مزمن، بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ حفاظت می کند. یکی از رایج‌ ترین موارد استفاده از صمغ آنغوزه، کمک به رفع سوء هاضمه است. 

بذر گیاه آنغوزه در نهایت به گیاهی تبدیل می‌شود که صمغ آن یکی از مهم‌ترین مواد دارویی در طب سنتی است. این صمغ دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی بوده و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

• کمک به بهبود سوءهاضمه و مشکلات گوارشی
• کمک به کاهش فشار خون
• دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی
• کمک به درمان آسم و برونشیت
• مفید در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
• کمک به دفع انگل‌ها
• بهبود سلامت موهای خشک و مجعد
• به عنوان یک پادزهر طبیعی برای جای گزش و نیش حشرات

هشدار : افراد مبتلا به صرع نباید از این گیاه استفاده کنند زیرا امکان دارد باعث تشنج شود. در برخی افراد باعث تهوع، سرگیجه، سوزش سر دل و… می‌‌شود. استفاده زیاد از این گیاه احتمال ایجاد گلودرد، تورم لب‌‌ها، آروغ زدن، نفخ شکم و اسهال را بالا می‌برد. در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت‌ های پوستی مانند قرمزی، خارش و تحریک پوست خواهد شد. مصرف زیاد آنغوزه باعث سرگیجه و سردرد و از دست دادن هوشیاری در حین کار می‌‌شود. در افراد مبتلا به بیماری عصبی مرکزی باعث ایجاد اثرات تحریک‌ کننده ناخواسته خواهد شد.

نکات مهم در نگهداری گیاه آنغوزه

• از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
• خاک باید دارای زهکشی مناسب باشد.
• گیاه در مناطق آفتابی عملکرد بهتری دارد.
• در سال‌های اولیه رشد، از آسیب به ریشه جلوگیری شود.
• کاشت در خاک‌های عمیق باعث افزایش تولید صمغ می‌شود.

مزایای خرید بذر گیاه آنغوزه از نازبو

فروشگاه اینترنتی نازبو یکی از تخصصی‌ترین فروشگاه‌های عرضه بذر، نهاده‌های کشاورزی و تجهیزات باغبانی در ایران است. با خرید بذر گیاه آنغوزه از نازبو می‌توانید از کیفیت بالای بذرها و اصالت محصولات اطمینان داشته باشید.

• ارائه بذرهای باکیفیت و قوه نامیه بالا
• بسته‌بندی مناسب برای حفظ قدرت جوانه‌زنی
• ارسال سریع به سراسر کشور
• ارائه تنوع گسترده بذرهای گیاهان دارویی
• پشتیبانی و راهنمایی برای کاشت و نگهداری