تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ضمانت بازگشت

بازگشت 7 روزه محصول

بذر کاهو کاسنی سالادی یا کاهو فرنگی

3,900 تومان

نام علمی کاهو کاسنی : Cichorium endivia

نام انگلیسی : Endive یا chicory

نام دیگر کاهو کاسنی: کاهو فرنگی ، کاهو اندیو ، کاهو کاسنی سالادی ، بذر کاسنی فرنگی کوربی

مدت زمان جوانه زنی کاهو فرنگی : 10 تا 14 روز

دمای جوانه زنی بذر کاهو کاسنی سالادی :15 تا 25 درجه سانتی گراد

زمان باردهی کاهو کاسنی : 90 تا 110 روز

فصل کاشت کاهو اندیو : بهار

دوره زندگی: یک ساله

عمق کاشت بذر: 10 میلی‌متر

فاصله کشت:  2 تا 3 سانتی متر بر روی گلدان

آبیاری: متوسط

خاک: غنی با زهکشی مناسب

قوه نامیه : 90 درصد به بالا

کشور تولید کننده : ایتالیا

خصوصیات:

این واریته از کاهو بسیار تازه با درصد جوانه زنی بالا وارداتی از ایتالیا می باشد.
عطر و طعم متمایز و تا حدودی تلخ
از سبزیجات سوپر لوکس مناسب هتل ها و رستورانها
دارای بیشترین خواص آنتی اکسیدان
سرشار از ویتامین A و C
برگهای دندانه دار با حاشیه صورتی رنگ جذاب

 

حذف فیلتر

معرفی کاهو کاسنی فرنگی یا کاهو سالادی :

کاهو کاسنی فرنگی با نام انگلیسی Endive یا chicory و نام علمی Cichorium endivia گیاهی یک ساله است.

کاهو سالادی دارای برگهایی سبز رنگ دندانه دار با حاشیه هایی صورتی بوده که شکل زیبایش هر چشمی را به خود مجذوب می کند.

کاهو کاسنی به دلیل داشتن برگ‌های تاب ‌دارو فرخورده ظاهر بسیار زیبایی دارد و استفاده از آن در سالاد وغذا ظاهر غذا را جذاب‌تر خواهد کرد.

این کاهو ارزشمند محصول فصل خنک بوده و هر بوته تا دو کیلو هم امکان رشد دارد.

کاهو فرنگی مقاومت بسیار خوبی در برابر بافت مردگی و فاسد شدن دارد.

زمان رسیدن کاهو به شدت تحت تاثیر دما است.

از نظر طب قدیم ایران کاهو سرد و مرطوب است و دانشمندان علم تغذیه و گیاه شناسی برای کاهو خواص متعددی را بیان کرده اند.

عکس کاهو کاسنی

نحوه کاشت بذر کاهو کاسنی سالادی :

کاهو کاسنی بهتر است در اوایل بهار کاشته شود. البته در مناطق گرمسیر و جنوبی کشور باید در مهرماه اقدام نمود و در شمال ایران هم میتوان از شهریور تاآبان ماه اقدام به کشت نمود.

بهترین روش شروع کاشت این است که کاسنی فرنگی را ابتدا در گلدان های کوچک و یا در سینی نشا آن را نشا کرده و بعد ان را در گلخانه یا یک جای گرم و مرطوب نگه دارید و سپس به زمین انتقال دهید.

در صورتی که هوا در اوایل بهار به اندازه کافی گرم باشد، می توانید دانه ها را از ابتدا در خارج از خانه بکارید.

کاسنی فرنگی کوربی به یک مکان با آفتاب کامل و یک خاک با زهکشی خوب نیاز دارد.

اگر کاهو کاسنی در خانه یا گلخانه کاشته شود باید فاصله بین بوته ها ۱۵ سانتی متری باشد.

بذر کاهو کاسنی سالادی باید در عمق یک سانتی متری در خاک کاشته شود تا ریشه ها بتوانند تا عمق ۲۵ سانتی متری در خاک نفوذ کنند.

در طول تابستان، زمانی که هوا گرم و خشک است باید به طور منظم به کاهو کاسنی آب دهید تا برگ های کاهو با طراوت باقی بماند.

از استفاده از کودهای تازه اجتناب کنید ،زیرا میزان نیتروژن موجود در آن زیاد است و باعث رشد بیش از حد برگ های کاهو فرنگی می شود.

دوره رشد و باردهی کاسنی فرنگی در اقلیم های مختلف آب و هوایی ایران تفاوت دارد.

معمولا می توانید بین ۹۰ تا ۱۱۰ روز پس از کاشت بذر کاهو کاسنی سالادی، آن ها را برداشت کنید.

برداشت کاهو کاسنی باید قبل از سرد شدن هوا انجام شود.

تصویر کاهو کاسنی سالادی

شرایط نگهداری کاهو کاسنی فرنگی یا کاهو آندیو :

آب و هوا مناسب کشت بذر کاسنی فرنگی :کاسنی محصول فصل خنک است و نیاز آبى کاهو على‌رغم حجم کم بوته نسبتاً زیاد است.

خاک بذر کاهو کاسنی :کاهو در هر نوع خاکی می روید ولی بهترین خاک برای کشت کاهو، خاک شنی رسی غنی از مواد آلی ،ترکیبی از کود حیوانی و خاک باغچه یا خاک برگ می باشد و PH مناسب برای خاکی که کاسنی فرنگی در آن کاشته می شود بین ۵/۸ تا ۶/۵ می باشد.

نور مورد نیاز کاهو فرنگی کوربی :کاهو با نور کامل آفتاب بهتر رشد می کند اما اگر در فصل گرما و در آفتاب بعد از ظهر سایه دریافت کند کمی رشد آن طولانی می شود.

کوددهی کاهو کاسنی سبز:کاهو گیاهی است که به کود فراوان نیاز دارد خاکی که کاهو در آن کشت می شود بایستی حاوی مواد آلی پوسیده به اندازه کافی باشد اما بهتر است از کودهای تازه استفاده نکنیم.

بیماری ها و آفات کاهو کاسنی اندیو :معمولا بعد از چهار سال کاشت متناوب کاسنی فرنگی، بیماری ها و آفات ظاهر می شوند. حشراتی که به برگ ها آسیب می رسانند و قارچ Sclerotinia ممکن است مشکل ساز باشند. برای از بین بردن حشرات و قارچ ها بهتر است از حشره کش ها و قارچ کش های ارگانیک استفاده شود.

خواص کاهو کاسنی فرنگی :

کلسترول و قندخون را کاهش می دهد.

سیستم ایمنی را تقویت می کند و بیماری های روده ای و باکتری های مضر را از بین می برد

سرشار از سلنیوم، خواص آنتی اکسیدان، بمب ویتامین C و A

کاهو کاسنی به دلیل داشتن آهن، خون‌ساز است و درمان خوبی برای یبوست است.

کاهو فرنگی خواب  آور است و غذا را هضم می کند.

کاهو اندیو تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بذر کاهو کاسنی سالادی یا کاهو فرنگی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.