بذر کرچک قرمز زینتی پابلند

بذر کرچک قرمز زینتی | RICINUS COMMUNIS

بذر کرچک قرمز یکی از جذاب‌ترین بذرهای گیاهان زینتی با رشد سریع است که اگر به‌دنبال ایجاد جلوه‌ای خاص، جسورانه و متفاوت در باغ یا فضای سبز خود هستید، انتخابی هوشمندانه محسوب می‌شود. بذر کرچک قرمز متعلق به گیاهی با نام علمی Ricinus communis است که به‌واسطه برگ‌های بزرگ، پنجه‌ای و رنگ‌های شرابی تا قرمز تیره، جلوه‌ای کاملاً دکوراتیو و چشمگیر ایجاد می‌کند.

بذر گل کرچک پابلند قرمز ( castor bean ) یکی از گیاهان سمی با خواص درمانی بالا است. برای همین قبل از کاشت این گیاه دقت کنید که در محل بازی کودکان یا حیوانات خانگی خود این گیاه را نکارید. در عین حال با کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز گیاهی زیبا را به باغچه خود اضافه می کنید. برای کاشت آن باید به صورت سالانه اقدام کنید. این بذر در مدت‌زمانی کوتاه به گیاهی تنومند تبدیل می‌شود و به همین دلیل، هم بین باغبانان حرفه‌ای و هم علاقه‌مندان تازه‌کار محبوبیت بالایی دارد. البته زیبایی این گیاه در کنار قدرت رشد بالا، نیازمند شناخت درست اصول کاشت و نگهداری است؛ موضوعی که در ادامه به‌صورت کاملاً کاربردی بررسی می‌کنیم.

جهت خرید بذر گل و گیاهان زینتی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

زیستگاه و منشأ گیاه کرچک قرمز

منشأ اصلی گیاه حاصل از بذر کرچک قرمز، مناطق گرمسیری آفریقا، هند و شرق مدیترانه است. این موضوع توضیح می‌دهد چرا این گیاه عاشق گرما و نور مستقیم خورشید است.

در مناطق گرمسیر، کرچک می‌تواند به‌صورت چندساله رشد کند؛ اما در اقلیم‌های معتدل، معمولاً به‌عنوان گیاه یک‌ساله کاشته می‌شود.

ابعاد و خصوصیات ظاهری گیاه کرچک قرمز

گیاه حاصل از بذر کرچک قرمز ظاهری درشت، قوی و کاملاً شاخص دارد.

• ارتفاع: ۱ تا ۲ متر (در شرایط ایده‌آل حتی بیشتر)
• عرض: حدود ۱ تا ۱.۵ متر
• برگ: پنجه‌ای، بسیار بزرگ، تا ۶۰ سانتی‌متر
• ساقه: ضخیم با رنگ قرمز تیره

این ابعاد باعث می‌شود قبل از کاشت، حتماً فضای کافی برای رشد آن در نظر بگیرید.

این گیاه انواع مختلفی دارد ولی نوع قرمز آن زیبایی بیشتری به همراه دارد. در صورت بلعیدن بذر گل کرچک با بلند قرمز بین سه الی پنج روز فرد از پا می افتد. این گیاه از گل‌های نر و ماده تشکیل شده که گل نر در قسمت بالاتر گیاه قرار دارد. ریشه اصلی کرچک قرمز از شرق آفریقا حوالی اتیوپی است. به نوعی گیاهی گرمسیر محسوب می‌شود. بنابراین برای رشد کافی به گرما احتیاج دارد. امروزه این گیاه در شمال آمریکا هم یافت می‌شود. ماهیت امروزه آن به صورت علف در خاک های مرطوب است. این گیاه بزرگ در آب و هوای گرم و استوایی به سرعت رشد می‌کند.

هدف اصلی از کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز تهیه و استخراج روغن کرچک است و هر ساله برای تهیه دانه های جدید این گیاه کاشته می‌شود. میوه این گیاه سه حالت دارد. در حالت اول سبز رنگ است که میوه هنوز نرسیده است. حالت رسیده میوه صورتی مایل به قرمز است در این حالت هر چقدر رو به قرمزی رود میوه رسیده تر است. در حالت بعدی میوه به رنگ قهوه ای سوخته است، در این حالت میوه آنقدر روی درخت مانده که رسیده و تغییر حالت داده است. البته خوردن میوه این گیاه ممنوع است.

روش تکثیر بذر کرچک قرمز

اصلی‌ترین و رایج‌ترین روش تکثیر بذر کرچک قرمز، کاشت مستقیم بذر است. این بذر دارای پوسته نسبتاً سختی است و برای افزایش درصد جوانه‌زنی، بهتر است قبل از کاشت آماده‌سازی شود.

1. خیساندن بذر: بذرها را ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم قرار دهید تا پوسته آن نرم شود.
2. زمان کاشت: بهترین زمان کاشت، پس از رفع خطر سرما و یخبندان، در اواخر بهار است.
3. عمق کاشت: بذر را در عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متری خاک بکارید.
4. فاصله کاشت: حداقل ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر فاصله بین بذرها در نظر بگیرید.

در دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد، جوانه‌زنی معمولاً بین ۷ تا ۲۰ روز طول می‌کشد. نکته مهم اینجاست؛ هرچه خاک گرم‌تر و زهکشی بهتر باشد، جوانه‌زنی یکنواخت‌تر خواهد بود.

نحوه کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز

برای کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز باید ابتدا به مدت 24 ساعت آن را در آب قرار داد. به این صورت بذرها جوانه می زنند و در خاک زودتر رشد می کنند. حدود 6 الی 8 هفته پیش از فصل سرما آن ها را در گلدان های کوچک قرار دهید و زمانی که زمین گرم

شد و خطر سرما رفع شده بود می توان بذر گل کرچک پابلند قرمز را در خاک قرار داد. در حدود 2 و نیم سانتیمتر عمق چاله برای قرار دادن هر بذر گل کرچک پابلند قرمز در نظر بگیرید. تا حداکثر 3 هفته پس از کاشت آنها در زمین شاهد رشد هر دانه خواهید بود. البته هر چقدر بذر تازه تر و جدید تر باشد آنها سریع تر رشد می کنند. هر بذر گل کرچک پابلند قرمز در خاک با دیگری باید حدود یک متر فاصله داشته باشد. این گیاه در خاک مناسب و غنی و مرطوب به سرعت رشد می کند. پس از کاشت نسبت به آبیاری آن دقت کنید. با آبیاری منظم در هفته اول کاشت آنها به سرعت رشد می کنند. به این ترتیب بذر گل کرچک پابلند قرمز به سرعت رشد می کنند و در اوایل تابستان میوه می دهند. ولی برای رشد حتماً به نور مستقیم نیاز دارد.

در کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز به مراحل اولیه دقت کنید تا به موقع رشد کند.

شرایط نگهداری بذر گل کرچک پابلند قرمز

پس از کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز باید حتماً به میزان نور و آب آن توجه داشت. این گیاه پس از کاشت در خاک مرتباً به آبیاری نیاز دارد. اما حتما خاک را برای کاشت آماده کنید. آمادگی خاک به صورت اضافه کردن خاک مناسب است که به رشد گیاه کمک کند و همچنین بعد از کاشت می‌توانید کمپوست ها مخصوص گیاهان گرمسیری استفاده کنید تا کیفیت میوه گیاه خوب باشد. در نتیجه در مرحله اول پس از کاشت بذر گل کرچک پابلند قرمز آنها در خاک رشد می‌کنند و دو برگ اولیه آن برگ بذری محسوب می‌شوند و پس از برگ‌های اصلی گیاه رشد می‌کند. آبیاری گیاه در این مرحله بسیار مهم است، برای آبیاری بهتر برنامه زمانی ای را در نظر بگیرید که در صبح خاک گیاه مرطوب باشد. اینگونه کمتر آب از دست می رود و میزان کافی به گیاه می‌رسد. اگر محیط گلخانه را در نظر گرفته اید حتما برای نور کافی گیاه از فلورسنت‌های نوری قوی استفاده کنید. اما پس از اینکه یکسال از عمر گیاه گذشت و تصمیم به جا به جایی گیاه داشتید بهتر است از تمام لوازم محافظت کننده مثل دستکش و ماسک و لباس پوشیده استفاده شود. تمام قسمت‌های این گیاه سمی است. خبر خوب در نگهداری آن عدم حساسیت و بیماری نسبت به حشرات و قارچ است. تنها ممکن است به انسان آلرژی بدهد.

بذر گل کرچک پابلند قرمز برای رشد به محیطی غنی از نور احتیاج دارد.

خانواده گیاه کرچک پابلند قرمز

انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد. بذر گل کرچک پابلند قرمز نوع اصلی آن است. دانه این گیاه برای استخراج روغن کرچک بسیار کاربرد دارد ولی کرچک پابلند قرمز بهترین نوع برای این کار است. گل این گیاه برای گرد افشانی ساخته شده است. انواع مختلف آن در اندازه و رنگ دانه کمی متفاوت هستند که از خصوصیات ظاهری آنها می توان تشخیص داد که با چه نوعی از کرچک رو به رو هستیم. بذر کرچک پابلند قرمز یکی از رایج ترین انواع آن است. این گیاه دارای ساقه های قرمز و غلاف آن قرمز مایل به قهوه ای بوده و بذر آن قرمز است برگ های آن به رنگ برنز قرمزی هستند که ترکیب کاملی از رنگ ها قرمز را نشان می‌دهد. ارتفاع آن حدود 150 متر است که به طور معمول بلند است.

کرچک رز یکی از انواعی است که دارای برگ های سبز آبی و غلاف های آبی رنگ هستند. این گیاه از رنگ های درخشان و زیبایی تشکیل شده و ارتفاع حدودی آن برابر با 100متر است. نوع گیبسونی از لحاظ ظاهری تا حدی شبیه به پابلند قرمز است. اما بذر گل کرچک پابلند قرمز برای روغن گیری بهتر است از طرف در نوع گیبسونی دانه های آن مقدار خیلی بالایی سم دارند که حتما با احتیاط بالا باید نگهداری شوند. برگهای آن به رنگ قرمز تیره هستند و ارتفاع هم اندازه با پابلند قرمز دارند.

 
بذر گل کرچک پابلند قرمز یکی از انواع اصلی کرچک است.

میوه گیاه کرچک پابلند قرمز

در نهایت پس از کاشت بذر گیاه کرچک پابلند قرمز بعد از مرحله گل دهی بعد از حدود یک ماه گیاه میوه می‌دهد. در ابتدا به صورت میوه های سبزی هستند که یک ماه تا رسیده شدن کامل آنها طول می‌کشد. پس از یک ماه به شکل میوه های قرمز رنگ قابل چیدن هستند. چیدن میوه سمی نیست و مشکلی ندارید. پس از آن می‌توان میوه ها را خشک کرد و از آنها استفاده کرد. اگر میوه ها پس از رسیدن از گیاه چیده نشود کاربرد بذر گل کرچک پابلند قرمز را پیدا می‌کند. به این صورت که در مدت زمان کوتاهی در حالی که روی گیاه هستند شروع به جوانه زدن می‌کنند. اگر به مدت زیادی روی گیاه باقی بمانند و میوه باز شود دیگر قابل کاشت نیست. اما پس از جوانه زدن می توان بذر گل کرچک پابلند قرمز را نگه داشت تا سال بعد آن را کاشت. هر میوه حدود 4 بذر دارد. پس از اینکه از گیاه جدا شد، می‌توان جوانه میوه را جدا کرد. پس از آن با خشک کردن میوه می‌توان بذر ها را جدا کرد. بذر ها داخل غلاف میوه هستند پس از خشک کردن میوه توسط آفتاب آن ها را در داخل کیسه ای بسته قرار دهید سپس با فشار آرام دست غلاف آنها شکسته می‌شود.

بذر گل کرچک پابلند قرمز را جدا کنید و سپس آنها را نگه دارید. غلاف‌ها را می‌توان در آتش سوزاند. همچنین می‌توان داخل چاله ای آنها را انداخت تا به کود تبدیل شوند. به این گونه کمپوستی طبیعی خواهید داشت. پس از جمع آوری بذرها می‌توان بخشی را برای تهیه روغن کرچک نگه داشت. بخشی دیگر را به عنوان بذر کرچک پابلند قرمز نگه دارید تا گیاه جدیدی را سال بعد بکارید.

 
بذر گل کرچک پابلند قرمز مثل سایر انواع خود میوه خاصی دارد.

نگهداری و مراقبت از بذر کرچک قرمز

پس از جوانه‌زنی بذر کرچک قرمز، مدیریت صحیح شرایط رشد نقش کلیدی در دستیابی به گیاهی سالم و خوش‌رنگ دارد. خوشبختانه این گیاه جزو گونه‌های کم‌دردسر محسوب می‌شود.

• نور: آفتاب کامل (حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم)
• آبیاری: منظم اما بدون غرقاب؛ خشکی شدید باعث افت رشد می‌شود
• خاک: سبک، غنی و دارای زهکشی مناسب
• کوددهی: هر ۴ تا ۶ هفته یک‌بار با کود کامل NPK

تجربه نشان داده است که استفاده از کمپوست پوسیده در اوایل فصل رشد، تأثیر محسوسی بر اندازه برگ‌ها و شدت رنگ آن‌ها دارد.

ویژگی‌ها و مزایای بذر کرچک قرمز

بذر کرچک قرمز فقط یک بذر نیست؛ یک ابزار طراحی فضای سبز است. گیاهی که از آن حاصل می‌شود، ویژگی‌هایی دارد که کمتر گیاه زینتی یک‌جا ارائه می‌دهد.

• رشد بسیار سریع در یک فصل
• برگ‌های بسیار بزرگ و پنجه‌ای
• طیف رنگی قرمز، برنزی و شرابی
• ایجاد نقطه کانونی در طراحی منظر
• مقاومت نسبی به گرما و خشکی

اگر بخواهیم صادقانه بگوییم، این گیاه همان انتخابی است که با حداقل زحمت، حداکثر تأثیر بصری را به شما می‌دهد.

کاربردهای بذر کرچک قرمز

مهم‌ترین کاربرد بذر کرچک قرمز، تولید گیاهی زینتی با جلوه‌ای خاص است. این گیاه در طراحی‌های مدرن و کلاسیک فضای سبز، جایگاه ویژه‌ای دارد.

• ایجاد پس‌زمینه برای گل‌های فصلی
• کاشت تکی به‌عنوان گیاه شاخص
• پوشش سریع فضاهای خالی باغ
• قابل استفاده در گلدان‌های بزرگ

نکته مهم اینکه این گیاه بیشتر جنبه زینتی دارد و به‌هیچ‌وجه کاربرد خوراکی ندارد.

مقاومت و تحمل‌پذیری بذر کرچک قرمز

پس از استقرار، گیاه حاصل از بذر کرچک قرمز مقاومت قابل قبولی دارد:

• تحمل بالای گرما
• تحمل نسبی خشکی پس از استقرار
• سازگار با خاک‌های مختلف (به‌جز خاک‌های سنگین و غرقابی)
• حساس به سرما و یخبندان

آفات بذر کرچک قرمز

این گیاه معمولاً آفت‌پسند نیست، اما در شرایط تنش ممکن است درگیر موارد زیر شود:

• شته‌ها
• مگس سفید
• کنه تارتن در هوای گرم و خشک

کنترل زودهنگام با صابون حشره‌کش یا روغن چریش معمولاً کافی است.

بیماری‌های بذر کرچک قرمز

• پوسیدگی ریشه در اثر آبیاری بیش از حد
• لکه برگی قارچی
• سفیدک پودری در رطوبت بالا

اصلی‌ترین راه پیشگیری، زهکشی مناسب و آبیاری اصولی است.

خواص گل کرچک پابلند قرمز

پس از کاشت به موقع بذر گل کرچک پابلند قرمز در خاک و رسیدگی به آن بعد از حدود 3 ماه این گیاه میوه می‌دهد. از میوه‌های آن استفاده‌های زیادی می شود. در واقع روغن کرچک از میوه های این گیاه استخراج می‌شود. در صنعت زیبایی و پوست و مو از روغن کرچک استفاده می‌شود. همچنین از آن برای استفاده در صنعت پزشکی نیز استفاده می‌شود. از روغن کرچک در ساخت لاک نیز استفاده می‌شود. اما خاصیت‌های کرچک تنها به روغن آن معطوف نمی‌شود. بلکه از برگهای آن عصاره ای الکلی استخراج می‌شود که برای خاصیت ضد میکروبی آن در آزمایشگاه استفاده می‌شود. همچنین در آزمایشی مشخص شد عصاره برگ کرچک خاصیت ضد درد دارد. از این عصاره برای ساخت حشره کش ها و موارد دور کننده حشرات استفاده می‌شود. در هند از برگ کرچک برای تغذیه کرم های ابریشم استفاده می‌شد. در نتیجه کیفیت ابریشم آنها بیشتر بوده. اما بذر گل کرچک پابلند قرمز با توجه به نوع آن برای روغن‌گیری مناسب است.

از روغن کرچک در صنعت موتور ماشین نیز استفاده می‌شود. این روغن به هنگام احتراق گرمای بیشتری را حفظ می‌کند در نتیجه کیفیت بهتری دارد. از جنگ جهانی دوم از این روغن در موتور هواپیما‌ها و بعد ماشین‌ها استفاده شد. یکی از برندهای معروف روغن موتور امروزه از کرچک استفاده می کند که با نام کاسترول شناخته می‌شود. حتی از بذر گل کرچک پابلند قرمز در صنعت غذایی نیز استفاده می‌شود. در برخی موارد به عنوان طعم دهنده از روغن آن برای غذاهای پخته شده و دسر های یخ زده استفاده می‌شود. در نیجریه نیز از دانه‌های تخمیر شده در پخت سوپ و خوراک استفاده می‌شود.

خواص بذر گل کرچک پابلند قرمز تنها به روغن آن خلاصه نمی‌شود.

خرید بذر کرچک قرمز

برای موفقیت در کاشت، خرید بذر کرچک قرمز از فروشگاه معتبر اهمیت زیادی دارد. بذر تازه، سالم و دارای بسته‌بندی استاندارد، تفاوت نتیجه را رقم می‌زند.

• توجه به تاریخ تولید و انقضا
• یکنواختی و درشتی بذرها
• اعتبار فروشنده

نتیجه‌گیری

بذر کرچک قرمز انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به‌دنبال گیاهی خاص، سریع‌الرشد و بسیار چشمگیر هستند. با رعایت چند اصل ساده در کاشت و نگهداری، می‌توانید در مدت کوتاهی فضایی متفاوت و حرفه‌ای خلق کنید. اگر زیبایی، قدرت رشد و اثرگذاری بصری برایتان مهم است، بدون شک این بذر یکی از بهترین گزینه‌ها برای سبد خرید شما خواهد بود.

منابع:

http://www.thegardenhelper.com/castor_bean.html https://www.outsidepride.com/seed/flower-seed/castor-beans/castor-bean-gibsonii.html https://wimastergardener.org/article/castor-bean-ricinus-communis https://balconygardenweb.com/how-to-grow-castor-oil-plant-care-and-growing-castor-beans https://www.instructables.com/id/Castor-Oil-Part-1-How-to-Grow-and-Harvest-Beans-Fr  https://www.homestratosphere.com/types-of-castor-bean-flowers https://getbusygardening.com/how-to-germinate-castor-bean-seeds