توجه: تلفن پشتیبانی و سوالات: 09192145287 - فروشگاه باز بوده و تمامی سفارشات پردازش و ارسال میشوند.
از عبارتهای متداولتر استفاده کنید و یا املای عبارت واردشده را بررسی کنید.
بذر علف مار
هر نیم گرم: 70 عدد
نام علمی: Capparis spinosa
ارتفاع گیاه: 60 تا 130 سانتیمتر
مدت زمان جوانه زنی: 7 الی 14 روز
دمای جوانه زنی: 18 تا 23 درجه
فصل کاشت: بهار
دوره زندگی: یکساله
عمق کاشت بذر: 10 میلیمتر
فاصله بوته ها: 30 تا 40 سانتیمتر
بذر علف مار یا کاپاریس، یکی از بذرهای ارزشمند گیاهان دارویی است که برای کاشت گیاهی مقاوم، کمتوقع و پرخاصیت استفاده میشود. علف مار که در برخی مناطق با نام خاورک نیز شناخته میشود، با نام علمی Capparis spinosa معرفی شده و گیاهی خاردار، درختچهای و بسیار سازگار با اقلیمهای گرم و خشک است. بذر علف مار برای افرادی که به کاشت گیاهان دارویی، خوراکی و مقاوم به خشکی علاقه دارند، انتخابی کاربردی و اقتصادی محسوب میشود.
این گیاه به صورت بوتهای و گسترده رشد میکند و شاخههای آن معمولاً روی سطح زمین پهن میشوند. علف مار دارای ساقههایی سخت، منشعب و پوشیده از کرک است و در شرایط مناسب میتواند بین 60 تا 130 سانتیمتر ارتفاع یا گسترش رشدی داشته باشد. برگهای آن متناوب، تخممرغی، مدور و نسبتاً کوچک هستند و گلهای زیبای سفید تا متمایل به قرمز با پرچمهای بنفش، جلوهای خاص به گیاه میدهند.
بخشهای مختلف این گیاه از جمله ریشه، برگ، ساقه، غنچه، میوه و بذر کاربردهای دارویی و خوراکی دارند. غنچهها و میوه علف مار در بسیاری از کشورها به عنوان چاشنی و ترشی مصرف میشوند و طعمی خاص و متفاوت دارند. اگر به دنبال خرید بذرهای دارویی متنوع هستید، میتوانید به بخش بذر گیاهان دارویی مراجعه کنید.
برای کاشت موفق بذر علف مار بهتر است محیطی گرم، آفتابی و دارای خاکی حاصلخیز با زهکشی مناسب انتخاب شود. این گیاه به صورت طبیعی در مناطق کمارتفاع، گرم و نسبتاً خشک رشد میکند و به همین دلیل در برابر کمآبی و شرایط سخت محیطی مقاومت خوبی دارد. البته در مرحله جوانهزنی و ابتدای رشد، رطوبت کافی خاک اهمیت زیادی دارد.
علف مار برای رشد مطلوب به نور زیاد خورشید نیاز دارد. کاشت این گیاه در مکانهای سایهدار باعث کاهش رشد، ضعف بوتهها و کاهش گلدهی میشود. بنابراین بهتر است محل کاشت روزانه چند ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند. دمای مناسب برای جوانهزنی بذرها بین 18 تا 23 درجه سانتیگراد است و به همین دلیل فصل بهار بهترین زمان کاشت مستقیم آن در فضای باز محسوب میشود.
خاک مناسب برای بذر علف مار باید سبک، حاصلخیز و دارای زهکشی خوب باشد. این گیاه ریشههایی عمیق تولید میکند و میتواند رطوبت را از لایههای پایینتر خاک جذب کند، اما ماندابی شدن خاک برای ریشه مناسب نیست. برای تهیه بسترهای آماده و سبک میتوانید از بخش خاک و بستر کشت استفاده کنید.
کاشت مستقیم بذر علف مار معمولاً در فصل بهار و پس از رفع کامل سرمای بهاری انجام میشود. ابتدا زمین مورد نظر را شخم بزنید تا خاک نرم، یکنواخت و آماده ریشهدهی شود. سپس میتوانید خاک را با مقداری کود دامی کاملاً پوسیده یا مواد آلی ترکیب کنید تا بستر کاشت حاصلخیزتر شود.
در شرایط مناسب، بذرها معمولاً بین 7 تا 14 روز جوانه میزنند. پس از سبز شدن بوتهها، آبیاری باید منظم اما کنترلشده انجام شود تا گیاه به تدریج ریشههای عمیقتری تولید کند و مقاومت بیشتری در برابر خشکی پیدا کند.
علاوه بر کاشت مستقیم، میتوان بذر علف مار را به صورت غیرمستقیم نیز کشت کرد. در این روش، بذرها ابتدا در خزانه، سینی نشا یا گلدان کوچک کاشته میشوند و پس از رشد اولیه، نهالها به زمین اصلی منتقل میگردند. این روش برای مناطقی که سرمای بهاره طولانیتر دارند یا کنترل شرایط جوانهزنی اهمیت بیشتری دارد، مناسب است.
زمان مناسب کاشت غیرمستقیم، اواخر زمستان تا اوایل بهار است. برای این کار، سینی نشا را با خاک سبک و زهکشدار پر کنید، بذرها را در عمق حدود 10 میلیمتر قرار دهید و با لایه نازکی از خاک بپوشانید. سپس با آبپاش، خاک را به آرامی مرطوب کنید. تا زمان جوانهزنی بهتر است رطوبت بستر حفظ شود و سینی در محیطی روشن و نسبتاً گرم قرار گیرد.
پس از اینکه نشاها چند برگ واقعی تولید کردند و ریشهها به اندازه کافی توسعه یافتند، میتوان آنها را به زمین اصلی منتقل کرد. هنگام انتقال نشا باید دقت شود که ریشه آسیب نبیند. پس از کاشت در زمین اصلی، آبیاری سبک انجام دهید تا گیاه سریعتر مستقر شود.
نگهداری از گیاه حاصل از بذر علف مار پیچیدگی زیادی ندارد، اما رعایت چند نکته باعث رشد بهتر، گلدهی بیشتر و تولید غنچه و میوه باکیفیتتر میشود. این گیاه به آبیاری متوسط نیاز دارد و پس از استقرار کامل، مقاومت بسیار خوبی در برابر خشکی نشان میدهد. دلیل این مقاومت، ریشههای عمیق گیاه است که میتوانند رطوبت را از لایههای پایین خاک جذب کنند.
در هفتههای ابتدایی پس از کاشت، خاک نباید کاملاً خشک شود؛ زیرا بذرها و نهالهای جوان برای رشد اولیه به رطوبت یکنواخت نیاز دارند. اما پس از قوی شدن گیاه، فاصله آبیاری را میتوان بیشتر کرد. آبیاری بیش از حد، بهویژه در خاکهای سنگین، ممکن است باعث پوسیدگی ریشه شود.
علف مار به نور زیاد خورشید علاقه دارد و در فضای باز بهترین عملکرد را خواهد داشت. همچنین حذف علفهای هرز اطراف بوتهها اهمیت دارد، زیرا علفهای هرز میتوانند در مراحل ابتدایی رشد با گیاه رقابت کنند و مواد غذایی و رطوبت خاک را کاهش دهند.
برای افزایش رشد و عملکرد گیاه حاصل از بذر علف مار بهتر است پیش از کاشت، خاک با مواد آلی غنی شود. استفاده از کود دامی کاملاً پوسیده، کمپوست یا مواد آلی به بهبود بافت خاک، افزایش نگهداری رطوبت و تقویت رشد ریشه کمک میکند. این کار بهویژه در خاکهای فقیر و سبک اهمیت بیشتری دارد.
در طول دوره رشد نیز میتوان در صورت نیاز از کودهای کامل و متعادل استفاده کرد. کودهای NPK متعادل میتوانند رشد رویشی، تولید شاخه، گلدهی و تشکیل غنچه را تقویت کنند. با این حال، مصرف بیش از حد کودهای نیتروژنه توصیه نمیشود، زیرا ممکن است باعث رشد زیاد شاخ و برگ و کاهش کیفیت تولید غنچه و میوه شود. برای مشاهده انواع کودهای مناسب گیاهان دارویی میتوانید به بخش کودهای کشاورزی مراجعه کنید.
گیاه علف مار به دلیل ماهیت مقاوم و سازگاری بالا، معمولاً کمتر دچار مشکلات جدی میشود؛ اما در شرایط نامناسب ممکن است برخی آفات عمومی به آن حمله کنند. شتهها، کنهها و برخی حشرات مکنده میتوانند از شیره گیاه تغذیه کنند و باعث ضعف بوتهها، زردی برگها یا کاهش رشد شوند.
برای پیشگیری از آفات، بازدید منظم گیاهان، حذف علفهای هرز، رعایت فاصله مناسب بین بوتهها و جلوگیری از تراکم بیش از حد اهمیت دارد. در صورت مشاهده آلودگی شدید، میتوان از روشهای کنترل مناسب و سموم استاندارد کشاورزی استفاده کرد. همچنین آبیاری بیش از حد و زهکشی نامناسب ممکن است باعث بروز بیماریهای قارچی و پوسیدگی ریشه شود.
بهترین روش پیشگیری از بیماریها، کاشت در خاک زهکشدار، آبیاری اصولی و انتخاب محل آفتابگیر است. اگر گیاه در محیطی با جریان هوای مناسب و نور کافی رشد کند، احتمال بروز بیماریهای قارچی به شکل محسوسی کاهش پیدا میکند.
پس از کاشت بذر علف مار و رشد مناسب بوتهها، گیاه گلهایی زیبا و نسبتاً درشت تولید میکند. این گلها معمولاً سفید یا سفید متمایل به قرمز هستند و پرچمهای بنفشرنگ آنها ظاهر بسیار جذابی به گیاه میبخشد. غنچهها و میوه این گیاه از بخشهای مهم و پرکاربرد آن هستند.
غنچههای علف مار قبل از باز شدن کامل گلها برداشت میشوند و در برخی مناطق برای تهیه ترشی و چاشنی مورد استفاده قرار میگیرند. میوه گیاه نیز گوشتی، بیضیشکل و در ابتدا سبز است و با رسیدن، رنگ آن به سمت قرمز متمایل میشود. زمان دقیق برداشت به شرایط اقلیمی، زمان کاشت و هدف مصرف بستگی دارد.
علف مار از گذشته در طب سنتی به عنوان گیاهی دارویی شناخته شده است. بخشهای مختلف این گیاه از جمله ریشه، پوست ساقه، برگ، غنچه و میوه کاربردهای متنوعی دارند. در برخی منابع سنتی، از علف مار برای کمک به بهبود عملکرد کبد، طحال، دستگاه گوارش و برخی مشکلات پوستی استفاده شده است.
با وجود خواص متعدد، مصرف علف مار باید با احتیاط انجام شود. زنان باردار و شیرده، افراد دارای فشار خون بالا، بیماران قلبی، افراد مبتلا به دیابت، کسانی که داروهای مدر یا داروهای کاهنده فشار خون مصرف میکنند و افرادی که مشکلات معده یا مثانه دارند، بهتر است پیش از مصرف دارویی این گیاه با پزشک مشورت کنند.
اگر قصد کاشت گیاهی دارویی، مقاوم و کمتوقع را دارید، بذر علف مار گزینهای مناسب برای شماست. این گیاه علاوه بر خواص دارویی و کاربردهای خوراکی، به دلیل گلهای زیبا و مقاومت بالا در برابر خشکی، ارزش کاشت بالایی دارد. رعایت اصول سادهای مانند کاشت در خاک زهکشدار، تأمین نور کافی، آبیاری منظم در ابتدای رشد و انتخاب زمان مناسب کاشت باعث میشود نتیجه بهتری از کشت این بذر به دست آورید.
در فروشگاه اینترنتی نازبو میتوانید انواع بذر گیاهان دارویی، زینتی و خوراکی را با کیفیت مناسب تهیه کنید. بستهبندیهای مختلف بذر علف مار در وزنهای 0.5 گرم، 5 گرم و 50 گرم عرضه میشود و برای کاشت خانگی، باغچهای و کشت در مقیاس بزرگتر قابل استفاده است.
بذر علف مار در شرایط مناسب و دمای حدود 18 تا 23 درجه سانتیگراد معمولاً بین 7 تا 14 روز جوانه میزند.
بهترین زمان کاشت مستقیم بذر علف مار فصل بهار و پس از رفع کامل سرمای بهاری است. برای کاشت غیرمستقیم میتوان از اواخر زمستان تا اوایل بهار اقدام کرد.
عمق مناسب کاشت بذر علف مار حدود 10 میلیمتر است. پس از کاشت باید خاک به آرامی آبیاری و تا زمان جوانهزنی مرطوب نگه داشته شود.
فاصله مناسب بین بوتههای علف مار حدود 30 تا 40 سانتیمتر است تا گیاه فضای کافی برای رشد و گسترش شاخهها داشته باشد.
بله، علف مار پس از استقرار کامل ریشه، مقاومت خوبی در برابر خشکی دارد؛ اما در مرحله جوانهزنی و رشد اولیه به رطوبت منظم نیاز دارد.
بذر علف مار برای تولید گیاهی دارویی، خوراکی و مقاوم کاشته میشود. غنچه و میوه آن در برخی مناطق برای تهیه چاشنی و ترشی استفاده میشود و بخشهای مختلف گیاه نیز در طب سنتی کاربرد دارند.