کاشت لوبیا سبز؛ زمان کاشت بهاره و پاییزه، کاشت لوبیا پاکوتاه و پابلند و برداشت

لوبیا سبز از آن سبزی‌هایی است که اگر وقتش را درست بگیرید، با کمترین زحمت سبد سبد غلاف می‌دهد؛ و اگر زود بکارید، بذرها در خاک سرد می‌پوسند. بذر لوبیا سبز فقط وقتی دمای خاک بالای ۱۵ درجه باشد جوانه می‌زند؛ در بیشتر مناطق آن را فروردین تا خرداد ۳ تا ۴ سانتی‌متر زیر خاک بکارید و اگر برداشت پاییزه می‌خواهید، یک کاشت دوم در تیر و مرداد داشته باشید. در مازندران و گیلان کاشت لوبیا سبز پاییزه از مرداد تا اوایل شهریور است و در جنوب مهر و آبان. لوبیای پاکوتاه حدود ۵۰ تا ۶۰ روز و لوبیای پابلند ۶۰ تا ۷۰ روز بعد اولین غلاف را می‌دهد.

لوبیا سبز پاکوتاه یا پابلند؟

زمان کاشت لوبیا سبز

زمان کاشت لوبیا سبز پاییزه در مازندران

در مازندران و گیلان، لوبیا سبز پاییزه را از اواخر تیر تا نیمه شهریور بکارید تا گلدهی به هوای خنک‌تر شهریور و مهر بیفتد و برداشت پیش از سرد شدن هوا در اواخر مهر و آبان تمام شود. در رطوبت بالای شمال، فاصله بوته‌ها را کمی بیشتر بگیرید و پای بوته آبیاری کنید تا زنگ و سفیدک کمتر شود.

روش کاشت بذر لوبیا سبز

کاشت لوبیا سبز در گلدان

لوبیای پاکوتاه برای گلدان مناسب‌تر است. گلدانی با عمق دست‌کم ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر و قطر ۳۰ سانتی‌متر برای ۴ تا ۵ بوته کافی است. لوبیای پابلند را در جعبه‌های بلند کنار نرده بالکن بکارید تا روی آن بالا برود. گلدان باید ۶ تا ۸ ساعت آفتاب بگیرد. ترکیب خاک مناسب را در کاشت سبزی در گلدان ببینید.

آبیاری، کود و مراقبت

• آبیاری: منظم و پای بوته، به‌خصوص هنگام گلدهی و تشکیل غلاف؛ کم‌آبی در این زمان باعث ریزش گل و غلاف‌های کج می‌شود.
• آبیاری روی برگ: آبیاری بارانی عصرگاهی بیماری‌های قارچی مثل زنگ و آنتراکنوز را زیاد می‌کند.
• کود: در زمان گلدهی کمی کود پتاسه و فسفره؛ نیتروژن زیاد بوته را پربرگ و کم‌محصول می‌کند.
• مالچ: کاه یا برگ خشک پای بوته‌ها رطوبت را نگه می‌دارد و خاک را خنک می‌کند.
• هدایت ساقه: در لوبیای پابلند، ساقه‌های جوان را در جهت عکس عقربه‌های ساعت دور قیم بپیچانید.

آفات و بیماری‌های لوبیا سبز

برداشت لوبیا سبز

غلاف‌ها را وقتی برداشت کنید که سبز، ترد و هم‌اندازه یک مداد هستند و دانه‌های داخلشان هنوز کوچک و نامشخص است؛ غلاف باید با خم کردن «ترق» بشکند. هر ۲ تا ۳ روز یک بار برداشت کنید؛ برداشت مرتب بوته را به گل دادن بیشتر تشویق می‌کند. غلاف را با دو دست بچینید تا ساقه کنده نشود. لوبیا سبز تازه را تا یک هفته در یخچال یا بعد از آب‌پز کردن کوتاه در فریزر نگه دارید.

لوبیا سبز در باغچه تابستانه کنار خیار، بادمجان و کدو کاشته می‌شود؛ در باغچه پاییزه هم حبوباتی مثل باقلا و نخود فرنگی جای آن را می‌گیرند.

سؤالات متداول

مطالب مرتبط

کاشت نخود فرنگیکاشت باقلاکاشت خیارآشنایی با کاشت بادمجان، نگهداری و افزایش باروری آنراهنمای مرجع برای کاشت کدوکاشت سبزی در گلدان و آپارتمان