آشنایی با خواص گیاهان دارویی

گیاهان دارویی از همان آغاز تمدن بشری در درمان‌های دارویی به کار برده می‌شدند و حتی برخی از مشتقات آنان مانند آسپرین، رزرپین و گلیکوزیدهای قلبی نقاط اتکای اصلی در دارو درمانی بوده اند. امروزه نیز داروهای گیاهی سهم بزرگی از فرآورده‌های دارویی تجارتی ساخته شده را به خود اختصاص داده‌اند که برای مثال می‌توان آفدرین از گیاه افدارا، سالیسین از درخت بید و رزرپین از گل مار را نام برد و حتی کشف داروی ضدسرطان Paclitanel از گیاه سرخدار، بر نقش گیاهان به عنوان یک منبع جاودانه برای طب مدرن تاکید داشت.

اگرچه با توسعه صنایع دارویی در اوایل قرن بیستم، داروهای گیاهی تا حد زیادی اعتبار و ارزش خود را نسبت به داروهای جدید صنعتی در بین پزشکان از دست داده اند. اما در دهه اخیر استقبال دوباره ای برای مصرف داروها و فرآورده‌های گیاهی - طبیعی به وجود آمده است. در این میان از آنجایی که با وجود وفور و تنوع گیاهی ایران، هنوز گیاهان دارویی به صورت کاملاً علمی و مستند معرفی نشده اند، از این رو «نازبو» سعی دارد در حد توان خود و در جهت اطلاع رسانی نسبت به معرفی این نوع گیاهان اقدام کند. به همین منظور سعی خواهیم کرد فهرستی از گیاهان دارویی پرکاربرد تهیه و نسبت به درج تدریجی اطلاعات مرتبط با آنها بپردازیم، این اطلاعات شامل ویژگی‌ها، محل رویش، کاربرد درمانی و سایر اطلاعات مهم و کاربردی این گیاهان خواهد بود.

از هزاران سال قبل از گیاهان دارویی برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کردند.

امروزه نیز طب سنتی در بین مردم طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد برای درمان بیماری‌ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می‌کنند.

برخی از گیاهان دارویی از دیگر گیاهان شناخته‌تر هستند که هم به صورت تازه و هم خشک شده در دسترس مردم قرار دارند.

آویشن

آویشن یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان‌های قدیم برای درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت .

از این گیاه علفی و معطر که دارای خواص دارویی است در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می‌کنند. آویشن برای درمان سردرد، سرماخوردگی، گوش درد، سرخک، سرفه، تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی‌خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می‌شود. همچنین این گیاه دارویی ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ است که سبب تقویت بینایی و معده می‌شود. شستشوی سر با دم کرده آویشن، در درمان و کاهش ریزش مو کمک می‌کند.
مصرف آویشن بعد از غذا، هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش مثل نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده را درمان می‌کند. آویشن با عفونت‌های مجاری تنفسی مقابله کرده و سرفه را کاهش می‌دهد.
 

جهت خرید پیاز گل مریم به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید

گل گاوزبان

گاوزبان، یکی از معروف‌ترین و پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی است. این گیاه علفی و یک ساله یکی از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب اصلی به شمار می‌رود که در اردیبهشت تا شهریور گل می‌دهد و گل‌های آن به رنگ آبی، سفید و بنفش می‌باشد.
گل گاو زبان و برگ‌های آن تصفیه کننده خون، آرام کننده اعصاب، ادرار آور، تقویت کننده کلیه‌ها، برطرف کننده سرماخوردگی، از بین برنده سرفه، درمان کننده برونشیت، درمان کننده التهاب و ورم کلیه، درمان کننده بیماری سرخک و مخملک است. مصرف دم کرده گل گاوزبان به تنظیم ضربان قلب و درمان افسردگی نیز کمک می‌کند.

کاسنی

کاسنی یک گیاه دارویی با گل های آبی یا ارغوانی است که کاملاً سرد، تقویت کننده کبد و مسکن حرارت و عطش و گرمی و تقویت کننده کلیه و فشار خون و صفرا و پاک کننده مجرای ادرار و کلیه‌ها است.
مصرف آب برگ کاسنی دارویی مفید برای درمان یرقان و کلیه‌ها و کبد است و تب را برطرف می‌کند و معده را تقویت می‌نماید.
کاسنی برای تنظیم فشار خون، کاهش قند خون و درمان کننده سردرد و بیماری‌های کبدی است. ضماد آن برای برطرف کردن ورم‌های گرم و درد چشم و افزاینده بینائی است.
ریشه کاسنی گرم و خشک است و اخلاط سینه را نرم و مصرف جوشانده برگ و ریشه کاسنی به مقدار دو فنجان صبح ناشنا برای درمان یبوست، بسیار مفید است.
 

پونه و نعناء

نعنا و پونه از گیاهان دارویی پرطرفدار و مفیدی هستند که بسیار پرخاصیت و درمان کننده بیماری‌های مختلف می‌باشند. این دو گیاه دارای طبع گرم و خشک دارند. خانم‌ها از دم کرده این گیاهان استفاده می‌کنند، زیرا این گیاهان دارویی قاعدگی را تنظیم و درد قاعدگی را کاهش می‌دهند.
برگ نعنا، درمان مناسبی برای رفع سردرد، تب، حالت تهوع، اختلالات گوارشی است و تسکین دهنده سیستم گوارشی می‌باشد و به رفع گاز معده کمک می‌کند. این گیاه، خاصیت ادرارآور، نشاط آور و ضد انقباض عضلانی و ضدتهوع دارد که به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
پونه نیز گیاه دارویی پرکاربردی می‌باشد که برای رفع مشکلاتی همچون افسردگی، آنفولانزا، شپش، زخم، آلرژی، سوختگی، خستگی، یبوست، قارچ، سرفه، سردرد، تورم غدد یا برونشیت، انگل به کار می‌رود.

جهت خرید انواع بذر به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

رزماری

رزماری یک گیاه دارویی محبوب و مفید برای سلامت انسان است که حاوی کارنوزول و رزمارینیک، دو آنتی اکسیدان است که خاصیت ضد عفونی کنندگی، ضد سرطانی، و ضد التهابی دارد.

رزماری به بهبود حافظه و تمرکز ذهنی کمک می‌کند، با استرس مبارزه می‌کند، اضطراب را کاهش می‌دهد، سردرد را تسکین می‌دهد، رشد مو را تحریک می‌کند، با درد مفاصل مقابله می‌کند، گوارش را بهبود می‌بخشد، از سرطان پیشگیری می‌کند و پشتیبان سلامت قلب و عروق است.
از رزماری می‌توانید در سوپ‌ها، ساندویچ‌ها، سالادها و... استفاده کنید یا از برگ‌های تازه یا خشک شده این گیاه چای درست کنید.
 

جینسینگ

جینسینگ از گیاهان دارویی محبوب در آسیا و آمریکای شمالی است که انواع مختلفی دارد و هر نوع آن برای درمان بیماری‌ها مفید است.
از ریشه‌ها، برگ‌ها و میوه جینسینگ به عنوان دارو برای درمان استفاده می‌کنند.
جنسینگ تقویت کننده سیستم ایمنی، ضد التهاب، ضد استرس، خواب آور و ضد باکتری است و سبب افزایش انرژی، کاهش وزن، درمان سردرد، بهبود گوارش، کاهش استرس، کاهش سطوح قند خون، تقویت سیستم ایمنی می‌شود. ازجینسینگ به عنوان یک درمان طبیعی برای ناباروری استفاده می‌کنند.

یونجه

یونجه از اولین گیاهان دارویی شناخته شده برای بشر است که فواید درمانی قابل توجهی دارد .

«یونجه» که در فارسی به آن «اسپست باغی»، «سپست»، «سبیس» یا «درفا»، در افغانستان «اسپیشتا» و در ترکی بدان «یونجه»، به رومی «میدیکی»، به مصری «قضب» و به عربی «رطبه» یا همان «فصفصه» گویند، گیاهی است علفی، پایا، دارای ساقه‌های بلند و برگچه‌های نازک، نوک تیز و بیضی شکل است.

یونجه پخته ملین و خشک آن قابض است، شربت یونجه چاق کننده و مولد خون صالح و مدر حیض است. مصرف آن موجب رفع خشونت سینه و سرفه می‌شود. تخم یونجه زیاد کننده شیر و منی است و خوردن آن از خونریزی جلوگیری می‌کند و یبوست را رفع می‌کند. از یونجه برای معالجه اعتیاد نیز استفاده می‌شود.

زنجبیل

زنجبیل یک گیاه دارویی مشهور است که در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد قارچی، آنتی بیوتیک، ضد سرطانی، ضد تهوع، ضد اسپاسم، و ضد سرفه می‌باشد.
زنجبیل سبب تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش رادیکال‌های آزاد، بهبود گردش خون در بدن، مقابله با سرماخوردگی، بهبود گوارش، تنظیم سطوح قند خون، مبارزه با تهوع، رفع سوزش سر دل و نفخ می‌شود و از تجمع سموم در بدن که خطر عفونت‌های ویروسی، قارچی و باکتریایی را افزایش می‌دهند، پیشگیری می‌کند.
شما می‌توانید برش‌هایی از زنجبیل تازه را به سالاد اضافه کنید یا چای زنجبیل تهیه و مصرف نمایید.
 

بابونه

بابونه از دیگر گیاهان دارویی مفید است که خاصیت درمانی بالایی دارد. این گیاه دارای ویژگی‌های ضدتحریک‌کنندگی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد اضطراب، ضد اسپاسم، ضد اسهال و ضد سرطانی می‌باشد و به درمان سردرد، کاهش درد عضلانی، کنترل استرس، رفع گرفتگی‌های قاعدگی، درمان مشکلات معده، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و درمان بی‌خوابی و دیگر مشکلات خوب کمک می‌کند. این گیاه دارویی به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

مریم گلی

این گیاه سرشار از روغن های فرار و فلاونوئیدها است و به درمان بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. مریم گلی گیاهی ضد فشار خون، ضد دیابت، ضد التهاب و ضد میکروبی است که به بهبود خلق و خو، تسکین اضطراب، تسکین گلو درد، تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، کاهش التهاب، بهبود خواب خوب و کاهش سطوح کلسترول و فشار خون کمک می‌کند.
 

نکات مهم در استفاده از داروهای گیاهی

• در استفاده از گیاهان دارویی زیاده روی نکنید.
• مصرف گیاهان دارویی باید طبق نظر متخصصان طب سنتی باشد.
• زنان باردار و خانم‌هایی که در دوران شیردهی قرار دارند، نباید خودسرانه گیاهان دارویی مصرف نمایند.

منبع : https://www.iribnews.ir