بذر هویج اطلس گرد یا بیبی کروت

معرفی هویج اطلس | Baby Carrot :

• هویج بیبی کروت ( Baby Carrot ) بومی آمریکای شمالی و جنوبی بوده که دارای شکل و طعم خاصی می باشد.

• هویج اطلس برای کاشت در گلدان و البته باغچه‌ی آفتاب‌گیر ایده آل است.

• بیبی کروت محصولی با برداشت آسان و بسیار دلپذیر می‌باشد. جهت خرید بذر هویج به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

• اگر زمان برداشت محصول را از دست بدهید نیز محصول با مشکل رسیدگی بیش از حد مواجه نمی‌شود.

• مصرف این هویج مینیاتوری که شکل یکنواخت، رنگ نارنجی روشن و هسته‌ی متمایل به زرد رنگ دارد، به صورت تازه، پخته یا منجمد مناسب است.

• پوست هویج گرد مانند گوشتش نارنجی روشن بوده و ترد و شیرین آبدار است.

• بیبی کروت گرد مقاومت زیادی را در برابر مشکلات قارچی دارد، پس اگر در گذشته با سایر واریته‌های هویج به مشکل خورده‌اید، اطلس را امتحان نمایید. جهت خرید بذر سبزیجات به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت هویج اطلس گرد :

زمان کاشت بیبی کروت :

•بهترین زمان کاشت هویج اطلس بهار و پاییز است.

•هویج های اطلس را می توانید در گلدان، بسترهای کاشت بلند و یا در باغ بکارید.

• فقط مطمئن شوید که هویج ها به اندازه کافی فضا دارند: حداقل 20 سانتی متر عمق، 2 سانتی متر بین هر گیاه و 15 سانتی متر بین ردیف ها نیاز به فاصله دارید.

• کاشت در گلدان می تواند به حفظ و مراقبت از هویج ها کمک بیشتری کند.

• هویج را 2-3 ماه قبل از اولین تاریخ یخبندان پیش بینی شده، بکارید.

• 70-80 روز برای رسیده شدن هویج زمان لازم است، و بهترین زمان برداشت هویج بعد از گذراندن یخبندان می باشد.

• هویج در ایران در فصل بهار و پاییز کشت می شود. زمان کشت بذر هویج در مناطق سردسیر، پس از رفع سرمای بهاره در بهار و در مناطق گرمسیر در پاییز و زمستان انجام می شود.

• خاک را برای کاشت هویج های اطلس آماده کنید. بهترین خاک، خاک رسی سنگین می باشد.

• خاک منطقه ای که قصد کاشت هویج های اطلس در آنرا دارید زیر و رو کنید و خاک راتا عمق 20 سانتی متر نرم کنید.

• تکه هایی از خاک که سخت و سفت هستند با ضربات پی در پی، نرم و خُرد کنید.

• حذف تخته سنگها یا کلوخ ها بمنظور رشد صحیح هویج های اطلس لازم می باشد.

• بذرهای هویج های اطلس را بکارید. بذرها را باید در عمق ۲ میلیمتری، و در فواصل حدود 2.5 سانتی متر و در ردیف هایی با فاصله 15 سانتی متر بکارید.

• بذرهای هویج های اطلس را به آرامی بعد از کاشت با خاک بپوشانید.

• شما همچنین می توانید بذرهای تربچه را در میان ردیف های هویج برای افزایش برداشت و نرم کردن خاک برای رشد دقیق ریشه ی هویج، بکارید.

• خاک را برای رشد هویج های اطلس آبیاری کنید. بذر هویج های اطلس را به آرامی آبیاری کنید بگونه ای که بذرها شسته نشوند.

• مطمئن شوید که بذرها برای حدود 2 تا 3 هفته تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه داشته می شوند تا اولین دسته برگهای واقعی ظاهر شوند.

• صبر کنید تا اولین یخبندان سپری شود. در این زمان است که هویج ها شیرین تر خواهند شد.

• وقتی که هویج ها کاملاً رسیده و بالغ می شوند، طعم هویج بهتر می شود، اما ماندن هویج بالغ بیش از حد در زمین ضروری نیست

نکته: برای تولید هویج های گرد باید از مرطوب بودن زمین مطمئن بود در غیر این صورت کشیده می شوند. مناسب زمین های کم عمق

شرایط نگهداری هویج اطلس :

نحوه آبیاری هویج اطلس : آبیاری زیاد باعث کم رنگ شدن هویج و آبیاری کم و خشکی خاک باعث بد طعم و تلخ شدن هویج می شود در نتیجه آبیاری از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، بهتر است خاک هویج همیشه کمی مرطوب باشد.

نور مورد نیاز هویج اطلس : هویج به عنوان یک سبزی ریشه ای، مکان سایه دار را بخوبی تحمل می کند. البته قرار دادن گلدان هویج در مکانی که هر روز شش ساعت نور دریافت می کند، نسبت به مکانی که هیچ نوری را دریافت نمی کند باعث افزایش رشد هویج می شود.

بذر هویج های اطلس ممکن است به آهستگی جوانه بزنند و تا زمانی که سبز می شوند آنها را مرطوب نگه دارید.میزان رطوبت خاک را برای رشد هویج، ثابت نگه دارید. این کار مانع دو شاخه شدن ریشه ی هویج و باعث افزایش عطر و طعم هویج ها و همچنین اجازه می دهد تا هویج ها بطور کامل رسیده شود.

خاک مناسب هویج اطلس : هویج های اطلس در خاک های سنگین مانند خاک رس بهترین رشد را دارند، زیرا این نوع هویج، ریشه های سنگینی دارند. بافت خاک باید لومی با ترکیبی از مواد مغذی مناسب باشد. اگر لازم است می توانید مقداری آهک به خاک اضافه کنید تا خاک از حالت اسیدی خارج شود. همچنینن اگر خاک بیش از حد رسی است می توانید به آن کمپوست اضافه کنید تا زهکش و تهویه آن مناسب تر شود.

نحوه کود دادن : کوددهی بوته های هویج های اطلس را شروع کنید. هنگامی که هویج ها به ارتفاع 7-8 سانتی متر بلند شدند، کوددهی را انجام دهید. کودی انتخاب کنید که حاوی پتاسیم و فسفات، و کمی نیتروژن باشد. زیرا فسفات و پتاسیم باعث افزایش توسعه ی ریشه می شوند و هویج یک سبزی ریشه ای است. نیتروژن نیز باعث افزایش تولید شاخ و برگ در هویج های اطلس می شود.

هرس کردن هویج : جوانه های اضافی هویج های اطلس را حذف کنید. هنگامی که نوک هویج به ارتفاع 5 سانتیمتر رسید، جوانه های هویج های اضافی را بگونه ای حذف کنید که فاصله ای بین هویج های باقیمانده از هم  5 سانتیمتر باشد. اگر هویج ها بیش از حد بهم نزدیک باشند، کج و خمیده و بدشکل رشد خواهند کرد. بنابراین مطمئن شوید که بین آنها فضای کافی وجود دارد. اگر مشاهده کردید که تعدادی از تاج های جوانه های هویج از خاک خارج شدند، آنها را با کمی مالچ و خاک پوشش دهید تا از سبز شدن هویج و یا تلخ شدن آنها جلوگیری شود.

علف های هرز منطقه را مرتباً حذف کنید. این کار باعث می شود که سایر گونه های گیاهی نتوانند از فضای کاشت هویج استفاده کنند. در واقع اگر هویج نتواند بخوبی با علف های هرز رقابت کند و علفهای هرز منطقه ی کاشت حذف نشوند، ممکن است سر تاسر منطقه مبتلا به علف های هرز شود. همچنین سایر گونه های گیاهی، ممکن است آفت مگس ریشه (root flies) را جذب کنند که می تواند محصول شما را نابود کند.