معرفی پونه و خواص دارویی آن

پونه نوعی گیاه دارویی با طعم و بوی خوب است. این گیاه از خانواده نعناء است و ساقه ای کوتاه به رنگ سبز با برگ‌هایی به شکل نعناء اما سبزتر و کوچکتر است. چای پونه به خاطر خاصیتش در ایجاد آرامش، تسکین دردهای روده و بهبود گوارش معروف شده است. از آن برای طعم دار کردن غذاها و نوشیدنی‌ها نیز استفاده می‌شود.

پونه گیاهی علفی چندساله، بسیار معطر با ساقه‌های صاف و استوانه ای شکل است که در جاهای مرطوب می‌روید. برگ‌های آن تقریباً بدون دمبرگ، سبز تیره، بیضی شكل، نوك تیز، دندانه دار که عطر قوی دارد در حدی که با فشردن برگ‌ها بوی قوی اسانس پونه از آن استشمام می‌شود. در پایه‌هایی از گیاه كه در آب می‌رویند این بو خیلی كم و در مواردی وجود ندارد. گل‌های آن به رنگ صورتی یا بنفش، به صورت گروهی از گل‌های كوچك در کنار برگ و ساقه در تابستان ظاهر می‌شود.

برای خرید پکیج بذر سبزی خوردن به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

شرایط نگهداری و پرورش پونه

آبیاری: این گیاه دارای ریشه‌های سطحی است که قادر به جذب رطوبت از اعماق زمین نمی‌باشد، لذا آبیاری مناسب در طول رویش آن ضرورت دارد. از این رو باید آن را همواره در مناطقی که از نظر آب غنی اند کشت نمود. مقدار اسانس تولید شده در پیکر رویشی با مقدار رطوبت خاک رابطه مستقیم دارد، به همین دلیل برای تولید محصولی با کمیت و کیفیت مناسب، رطوبت خاک در طول رویش باید معادل 80 درصد باشد.
خاک: خاک مناسب برای کشت این گیاه، خاک لوم شنی حاوی مقدار زیادی مواد و ترکیبات هوموسی است. خاک‌های چرنوزیوم (خاک سیاه) و پیت با ساختمان مناسب و حاوی مواد و عناصر غذایی کافی، برای کشت آن مطلوب می‌باشند. باید از کشت آن در خاک‌های رسی و اشباع از آب و خاک‌هایی که پی اچ آن بالاتر از 8.5 است، اجتناب نمود. به طور کلی، خاک‌های اسیدی و زهکشی شده، خاک‌های مناسبی برای کشت این گیاهان می‌باشند.
نور: محل رشد باید نور کافی داشته باشد تا هم رشد گیاه به بهترین نحو انجام شود و هم تولید اسانس در گیاه بیشتر شود.
دما: این گیاه به سرما به خصوص در مراحل اولیه رشد، حساس است و بهترین دما برای رشد سریع و تولید اسانس آن، ۱۸-۲۲ درجه سانتیگراد است.

برای خرید پکیج بذر سبزی ایتالیایی اینجا را کلیک کنید. 

تکثیر پونه

یکی از روش‌های تکثیر این گیاهان کشت بذرهای آنها است. بذرهای پونه به خوبی جوانه خواهند زد. همچنین تکثیر از طریق ریشه رُست‌ها، پاجوش‌ها و قلمه‌های ساقه، روش‌های دیگری برای ازدیاد این گیاهان می‌باشند.

برای خرید پکیج کاشت 15 بذر صیفی و سبزیجات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

خواص دارویی پونه

در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا پونه بسیار مفید است و گرفتگی بینی را رفع می‌کند.
این گیاه به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین C، برای تقویت لثه‌ها و نیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. خاصیت ضدعفونی کننده قوی دارد. به همین دلیل نوشیدن چای و دمنوش یا بخور پونه به درمان آکنه و جوش و جوان‌سازی پوست صورت کمک می‌کند.
به عنوان آرام بخش و مسکن اعصاب استفاده می‌شود.
به بهبود دردهای عضلانی و نیز بهبود روماتیسم و ورم مفاصل کمک می‌کند.
پونه به عنوان یک ملین شناخته می‌شود و با بهبود حرکات روده و پاک سازی روده برای پیشگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می‌باشد.
پونه تازه و خشک با کاهش فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
به بهبود متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی کمک کرده و باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.