بذر والریانا -کاهو بره - پاکت اورجینال

بذر والریانا یا سالاد کورن | Valerianella locusta

والریانا یک نوع سبزی پر خاصیت و بسیار خوشمزه است که با نام کاهو بره و سالاد کورن نیز شناخته می شود. این گیاه خواص دارویی و درمانی زیادی دارد که استفاده از آن برای سلامتی لازم و ضروری است. والریانا دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره و بافتی لطیف و نرم و عطر و طعم خوبی می باشد، برگ ها نیمه کشیده و گاهاً بلند می باشد. یکی از ویژگی های خوب این سبزی مقاومت آن در برابر سرما می باشد به نحوی که در فصل سرما محصول با کیفیت تری تولید می کند. در آب و هوای گرم ممکن است به خوبی محصول ندهد و زود به گل برود و گل های سفید آن ظاهر شود. این سبزی با توجه به خواصی که دارد و ارتفاع کوتاه آن انتخاب مناسبی برای کاشت در فلاور باکس و گلدان های کوچک و نگه داری در آپارتمان پشت پنجره آفتابگیر یا بالکن است. این سبزی در تهیه سالاد مورد استفاده قرار می گیرد و جزء سبزی های محبوب در کشور های اروپایی می باشد. این گیاه حاوی مواد مغذی شامل ویتامین C، بتا کاروتن، ویتامین B6، آهن و پتاسیم می‌باشد. ویتامین C موجود در سبزی والریانلا سه برابر ویتامین C موجود در کاهو است. اگر مایل هستید طعم های جدید سبزیجات برتر دنیا رو امتحان کنید، این محصول پیشنهاد بسیار خوبی است.

نحوه کاشت بذر واریانا یا سالاد ذرت:

کاشت بذر سبزی والریانا ساده و همانند سبزی های معمولی بوده و به راحتی میتوان داخل گلدان و فلاور باکس در فصل بهار و پاییز یا تابستان در باغچه کشت نمود. این سبزی ها نسبت به خاک خیلی حساس نبوده ولی خاک نیمه سبک و غنی به کیفیت محصول کمک می کند. بهترین خاک برای کاشت در گلدان و کاشت خانگی خاک های آماده همانند کمپوست یا پیت ماس می باشد. می توانید برای تسریع در جوانه زنی بذرها را به مدت ۱ روز قبل از کاشت داخل آب خیس کنید. گلدان را با خاک مناسب پر کنید و بعد از آبیاری آن، گودال هایی به عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر به فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر ایجاد کنید و بذر ها را داخل آن قرار دهید و با خاک پر کنید. بعد از کاشت بذر ها خاک را به آرامی به نحوی که بذر ها جابجا نشود آبیاری کنید. تا قبل از جوانه زنی اجازه ندهید خاک به هیچ وجه خشک شود، چون بذر ها در عمق کمی کاشته شده اند به سرعت رطوبت خود را از دست می دهند و ممکن است از بین بروند. می توانید گلدان ها را در پشت پنجره و یا بالکن نیز نگه داری کنید البته در این شرایط باید توجه داشت که روزانه ۶ تا ۷ ساعت نور آفتاب بر آنها بتابد. این سبزی برای رشد نیاز به نور کامل دارد، آبیاری نیز باید به گونه ای باشد که پای گیاه همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد، هنگامی که سطح خاک کمی خشک شد آبیاری انجام شود. هنگام برداشت گیاه را از ریشه در نیاورید بلکه سربرداری کنید،بعد از مدتی امکان برداشت مجدد فراهم می شود.