بنفشه معطر؛ کاشت بذر، نگهداری و کاربرد

بنفشه معطر (Viola odorata) گیاهی چندساله، کوتاه و سایه‌دوست است که در اواخر زمستان و اوایل بهار گل‌های بنفش و بسیار خوشبو می‌دهد. برخلاف بنفشه فرانسوی زینتی که هر سال کاشته می‌شود، بنفشه معطر با ساقه‌های رونده پخش می‌شود و سال‌ها در زیر درختان و گوشه‌های نیم‌سایه باغچه می‌ماند. گل‌هایش در طب سنتی و برای دمنوش هم استفاده می‌شوند.

تفاوت بنفشه معطر با بنفشه فرانسوی

اگر به دنبال گل رنگارنگ زمستانی هستید، راهنمای کاشت گل بنفشه فرانسوی را بخوانید.

کاشت بذر بنفشه معطر

برای کاشت از بذر بنفشه معطر نازبو استفاده کنید. بنفشه معطر بعد از استقرار با ساقه‌های رونده تکثیر می‌شود و هر چند سال یک بار می‌توان بوته‌ها را تقسیم کرد.

نگهداری بنفشه معطر

• نور: نیم‌سایه یا سایه روشن؛ زیر درختان خزان‌دار ایده‌آل است چون در زمستان آفتاب و در تابستان سایه می‌گیرد.
• خاک: غنی از مواد آلی، مرطوب و زهکش‌دار.
• آبیاری: خاک را در فصل رشد مرطوب نگه دارید؛ در تابستان گرم بدون سایه و آب کافی برگ‌هایش می‌سوزد.
• کود: یک بار در پاییز کمپوست یا کود دامی پوسیده پای بوته‌ها بریزید.

کاربرد بنفشه معطر

گل‌های بنفشه معطر از قدیم در طب سنتی ایران برای دمنوش و شربت به کار می‌رفته‌اند و در عطرسازی هم ارزشمندند. اگر گل‌ها را برای دمنوش برداشت می‌کنید، فقط از گیاهی استفاده کنید که سم و کود شیمیایی نخورده است. گیاهان معطر و دارویی دیگر را در لیست کامل گیاهان دارویی ببینید.

سؤالات متداول