تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ضمانت بازگشت

بازگشت 7 روزه محصول

گل داوودی

نام  فارسی: گل داوودی
خاستگاه: شرق آسیا و چین
نام انگلیسی:
Chrysanthemum
نام علمی: Chrysanthemum
خانواده: Asteraceae-کاسنی
نام های دیگر: mums , chrysanths
تعداد گونه: ۲۰۰

توضیحات:

گل داوودی با نام علمی  “Chrysanthemum” و از خانواده “Compositae” میباشد. بیش از ۲۰۰ گونه است که در بین آن ها گونه ها و رقم های یک سـاله علفی، چندساله و درختچه های کوچک و بوته ای وجود دارد.

داوودی به دلیل گلهای زیبا و رنگ بندی که دارد نه تنها به شکل گلدانی و باغچه ای بلکه به عنوان شاخه گل بریده مورد توجه قرار گرفته است. اصولا داوودی های مدرن و امروزی بیش از اجداد خود از ظاهری زیبا برخوردار هستند.

داوودی‌هایی که امروزه مورد استفاده قرار می گیرند معمولا ۹۰-۳۰ سانتی متر ارتفاع دارند. برگهای گل داوودی با برشهایی عمیق به قطعاتی تقسیم شده است و گلهای این گیاه اکثرا به رنگهای سفید، زرد، ارغوانی و قرمز وجود دارد گلهای دو رنگ نیز اکنون در دسترس هستند.

مهمترین دورگه ای که تا به امروز بدست آمده و مورد توجه بسیاری از پرورش دهندگان قرار گرفته است نمونه ای با نام علمی Chrysanthemum x morifolium است که این نام مترادف با C. X grandiflorum نیز می باشد و یکی از مهمترین والدین این گیاهان ، گونه C. Indicum است (البته در خلق نمونه یاد شده از دیگر گونه های گل داوودی نیز استفاده شده است اما مهمترین آنان C.indicum می‌باشد) و امروزه حدود ۱۴۰ واریته از گل داوودی وجود دارد که همگی مورد توجه گل دوستان و پرورش‌دهنگان گلها و گیاهان قرار گرفته‌اند و عاشقان این گل با عنوان عمومی Florists’ chrysanthemum شناخته می شوند.

گل داوودی

تقسیم بندی گلهای داوودی

همانطور که اشاره شد گلهای داوودی انواع و نمونه های بسیار متنوعی دارد که بر اساس برخی از خصوصیات آنان را طبقه بندی و گروه بندی می کنند یکی از این گروه بندی ها گیاهان داوودی را در دو گروه کلی و عمومی باغی و نمایشگاهی قرار می دهد. داوودی های باغی به طور کل سرسخت تر از انواع نمایشگاهی هستند و می توانند سرمای محیط را در طی زمستان تحمل کنند.

البته این به معنی سرسبز ماندن این نوع از داوودی ها در طی پاییز زمستان نیست بلکه به معنی زنده ماندن قسمتهای زیرزمینی آن در طی زمستان و سبز شدن مجدد آن با آمدن فصل بهار است به نحوی که این نوع از داوودی ها را برای چندین و چند سال می توان در گوشه ای از باغ یا باغچه داشت و از آنان لذت برد.

نمونه های نمایشگاهی گل داوودی انواعی هستند که برای گذران زمستان به کمی محافظت نیاز دارند و همچنین برای گلدهی و رشد مناسب نیاز دارند تا با کمک وسایل نور مصنوعی در طی برخی از شبها نیز از نور بهره مند شوند.

نحوه دیگر تقسیم بندی گلهای داوودی بر اساس شکل و فرم گلهای آن است که بر اساس آن در ۱۳ گروه قرار میگیرند. توجه داشته باشید که اصولا گل داوودی از دو نوع گلچه تشکیل شده است گلچه های زبانه ای که در قسمت بیرونی گل قرار دارند و گلچه های لوله ای که در قسمت درونی گل قرار دارند.

گلچه های زبانه ای در واقع نقش گلهای ماده را ایفا می کنند که از نظر رنگ می توانند  بسیار متنوع و از نظر شکل نیز جالب توجه باشند. گلچه های دیسک دو جنسه هستند و از نظر رنگ و شکل تنوع بسیار کمتری نسبت به گلچه های زبانه ای دارند و معمولا زرد رنگ هستند.

انواع گل داوودی

تقسیم بندی گلهای گل داوودی از سوی  انجمن داوودی ایالات متحده:

۱- خمیدگی نامنظم Irregular incurve: گلهای این گروه غنچه های بزرگی دارند و گلچه ها (گلبرگها) انحنای ملایمی دارند و مرکز گل بسته  و تو پُر است. گلبرگهای قسمت پایینی شکل نامنظمی دارند. قطر گل معمولا ۲۰-۱۵ سانتیمتر است و گیاه کوتاه قامت می باشد.

۲- رفلکس Reflex: گلچه های این گلها به سمت عقب خم شده اند و قسمت بالای گل تو پُر اما شکلی مسطح دارد. اندازه گل ۱۵-۱۰ سانتیمتر و گیاه قامتی متوسط دارد.

۳- خمیدگی منظم Regular incurve: غنچه گل مدور و گرد و شبیه یک توپ کوچک است که حدود ۱۵-۱۰ سانتیمتر قطر دارد و گیاه نیز معمولا کوتاه قامت است.

۴ – تزئینی Decorative: گلبرگهایی کوتاه دارد و همانند کلاسهای ۱ الی ۳ مرکز این گل نیز مشخص نیست  و دیده نمی شود اما گلبرگهای قسمت پایین گل خمیدگی ملایمی دارند و قطر گل حدود ۱۲ سانتیمتر است و گیاه به طور کل بلند قامت می باشد.

۵ – خمیدگی متوسط Intermediate incurve: این گروه کوچکتر از گروه اول هستند با گلبرگهایی کوتاه تر مرکز توپُر دارند و گلبرگها کمی حالت خمیدگی و انحنا دارند. بسیاری از انواع تجاری گل داوودی جز این گروه هستند . قطر گل حدود ۱۵ سانتیمتر و یا بیشتر از این مقدار است و گیاه ارتفاعی تقریبا بلند دارد.

۶ – پومون Pompon: غنچه هایی کوچک و مدور دارد که معمولا قسمت بالای گل در اوایل  مسطح است اما با بلوغ گل، مدور می شود . اندازه گل از سایز کوچک که به اصلاح دکمه مانند گفته می شود تا گلهایی بزرگ که حدود ۱۰ سانتیمتر قطر دارند متغیر است . گلبرگها به شکل منظم و مرتبی خمیدگی نشان می دهند و مرکز گل توپر و پوشیده است. به طور کل ارتفاع این گیاهان بلند است.

۷ – کم پَر و نیمه پُر پَرSingle and semi-single: گلهایی ستاره ای شکل با مرکزی مشخص است و یک یا چند ردیف گلچه شعاعی (گلبرگ) دارند. اندازه گل معمولا بیش از ۱۰ سانتیمتر است و گیاه نیز به طور کل قامتی میانه و متوسط دارد.

۸ – آنمون Anemone: گلهای این کلاس نیز شبیه کلاس قبلی است اما قسمت مرکزی برآمده می باشد. گلها معمولا بیش از ۱۰ سانتیمتر قطر دارند و گیاه نیز به طور قامتی متوسط- بلند دارد.

۹ – قاشقی Spoon: همانند گروه قبلی است بجز این که گلچه های شعاعی(گلبرگها) شبیه قاشق هستند یعنی در انتها کمی متورم می شوند. مرکز گلها مسطح و قابل مشاهده است و اندازه گلها معمولا ۱۰ سانتیمتر و یا بیشتر می باشد. گیاه به طور کل بلند قامت است.

۱۰- تیغ شکل Quill: گلچه ها شکلی مستقیم دارند اما کل گل مدور با مرکزی باز است. البته مرکز غنچه گل دیده نمی شود. قطر گل ۱۵ سانتیمتر یا بیشتر است و گیاه ارتفاعی متوسط و میانه دارد.

۱۱ – عنکبوتیSpider: این گروه گلچه های شعاعی (گلبرگ) بلند دارد که انتهای آنان به نحوی جالب برگشته است و قلاب مانند شده است. اندازه گل ۱۵ سانتیمتر و بیشتر است و گلها اندازه ای میانه و بلند دارند.

۱۲ – قلم مویی یا خار مانند Brush or Thistle: تقریبا شکلی مدور دارد و از نظر ظاهری شبیه برخی از قلم موهای هنرمندان نقاش است اندازه گل کمتر از ۵ سانتیمتر است و گیاه اندازه ای تقریبا بلند دارد.

۱۳ – طبقه بندی نشده Unclassified: تمامی انواعی را که در ۱۲ کلاس قبل قرار نمی گیرند می توان در این کلاس قرار داد. مثلا نمونه هایی که در طول گلبرگهایشان  نوعی پیچش دیده می شود و یا نمونه هایی که مشخصاتی از دو کلاس مختلف را در خود دارند در این گروه قرار میگیرند.

گل داوودی

نیازهای گل داوودی:

آبیاری: آبیاری کافی گل داوودی منجر به رشد و گلدهی مناسب آن می شود. در هر دفعه آبیاری خاک باید حداقل تا عمق ۱۵ سانتیمتری خیس و مرطوب شود. همچنین زمان آبیاری را با بررسی سطح خاک تخمین بزنید. زمانی که سطح خاک رطوبت خود را تا حدودی از دست داده بود و نیمه خشک و نیمه مرطوب است می توان گل داوودی را آبیاری کرد.

در مورد داوودی های گلدانی نیز زمان آبیاری را به همین صورت تعیین کنید و تا حدی به گیاه آب دهید که حتما از منافذ زیرین گلدان آب بیرون بیاید.  توجه داشته باشید که آبیاری بیش از اندازه به گل داوودی میتواند منجر به پوسیدگی ریشه و از بین رفتن گیاه شود.

نور: مکان کاشت این گیاهان باید از نور خوبی برخوردار باشد. بنابراین در مورد داوودی هایی که در باغچه کاشت شده اند وجود حداقل ۸ ساعت نور مستقیم آفتاب برای آن ضروری است. کمبود نور موجب ریزش برگها بخصوص برگهای پایین گیاه و عدم شکل گیری گل خواهد شد. همچنین ساقه ها بیش از اندازه بلند و علفی می شوند.

مسئله ای که باید به آن توجه داشته باشید این است که کوتاه شدن طول روز (از نیمه تابستان به بعد) برای تشکیل جوانه های گل این گیاه ضروری است بنابراین اگر گیاهان داوودی را در زیر چراغ در باغچه کاشته اید که در طی شب روشن است و یا اینکه گل داوودی را در گلدان نگهداری می کنید که در طی شب این گیاه از نور چراغ برخوردار است احتمال اینکه گل داوودی گل بدهد کم است و در صورت شکل گیری گلها نیز از گلهایی کمتر و ریزتر برخوردار میشود.

نکته دیگر اینکه اگر گلدان داوودی را به شکل پر از گل خریدار کرد اید امکان نگهداری آن به دور از نور مستقیم آفتاب برای مدتی وجود دارد اما باید روزانه از حداقل ۱۲ ساعت نور در محیط برخوردار باشد تا گلهایش عمر مناسبی داشته باشند.

اما توجه داشته باشید که چنین وضعیتی مناسب گیاهی گلدار است اما اگر این گیاه گل نداشته باشد و شما آنرا در مکانی روشن اما به دور از نور مستقیم قرار دهید مطمئن باشید که گیاه شما از رشد خوبی برخوردار نخواهد بود.

اصولا عدم وجود نور از حدود ۶-۵ بعد از ظهر تا ۸ صبح روز بعد گلدهی این گیاه را ترغیب می کند و هر مقدار که شرایط تاریکی و روشنایی محیط به این صورت باشد گل داوودی سریعتر به گل می نشیند و گلهای بیشتری نیز تولید میکند

دما: گیاهان داوودی طیف دمایی گسترده ای را تحمل می کنند اما بهترین دما برای رشد گل داوودی ۲۱-۱۸ درجه سانتیگراد است  اما دمای شبانه کمتر از ۱۵ درجه سانتیگراد از رشد آن کم می کند.

خاک: گل داوودی خاکی با زهکش خوب نیاز دارد بنابراین وجود خاک برگ و یا پیت موس به رشد آن کمک می کند. برای مخلوط خاکی گلدانی می توان از مخلوط خاک معمولی + خاک برگ+ پیت موس استفاده کرد. به جای پیت ماس می توان مواد دیگری مانند کوکوپیت و پرلیت را نیز مورد استفاده قرار داد.

در مورد کاشت گل داوودی در باغچه بهتر است که قبل از کاشت گیاه ، خاک را تا عمق حداقل ۳۰ سانتی متری با خاک برگ به خوبی مخلوط کنید. فاصله کاشت گیاهان داوودی در خاک باغچه باید بین ۶۰-۳۰ سانتیمتر باشد تا فضای کافی برای رشد و گستراندن شاخسار داشته باشند.

حتی برخی از انواع پر رشد وجود دارند که بهتر است فاصله بین دو بوته آنان را ۹۰-۶۰ سانتیمتر در نظر گرفت. اگر گیاهان جدیدی که میخرید گلدانی هستند و قصد انتقال آنان را به خاک باغچه دارید باید در همان عمقی که گیاه در گلدان اولیه خود قرار داشته است آنرا در باغچه بکارید و به بیان دیگر گیاه را در مکان جدید عمیق تر در خاک نکارید زیرا این کار منجر به افزایش حساسیت گیاه به بیماری پوسیدگی ریشه و طوقه می شود.

در طی فصل رشد  و هر ۶-۴ هفته یکبار می توان از کودهایی با فرمول ۵-۱۰-۵ یا ۱۰-۱۰-۵ و یا ۲۰-۲۰-۵ استفاده کنید. یعنی از کودهایی استفاده شود که میزان نیتروژن آن کمتر از دو عنصر دیگر یعنی فسفر و پتاسیم باشد. البته کودهای ۱۵-۳۰-۱۵ و همچنین ۲۰-۲۰-۲۰ نیز در مورد این گیاه نتایج قابل قبولی در رشد  و گلدهی ایجاد می کند.

برخی از پرورش دهندگان نیز در اوایل فصل رشد از کود ۲۰-۱۰-۲۰ استفاده می کنند اما در زمان شکل گیری غنچه های گل  فرمول ۲۰-۲۰-۱۰ را بکار می برند. توضیح اینکه کودها فرمولی دارند که نسبت سه عنصر نیتروژن فسفر و پتاسیم را نشان می دهد.

عدد سمت چپ نیتروژن عدد وسط فسفر و عدد سمت راست پتاسیم را نشان می دهد. کوددهی را می توان از اوایل فصل رشد شروع کرد اما بعد از شکل گیری غنچه های گل و شکوفایی گلها می توان کوددهی را متوقف کرد و مجددا در سال آینده با شروع رشد گیاه برنامه های کوددهی را از سر گرفت.

گل داوودی

تکثیر: داوودی های قدیمی و چند ساله را می توان با روش تقسیم بوته تکثیر کرد . بدین صورت که هر ۵-۳ سال یکبار در اواخر فصل زمستان و اوایل بهار از خاک در آورد و به  دو یا چند قسمت تقسیم کرد و در مکان مورد نیاز کاشت.

بذر گل داوودی را نیز می توان برای تکثیر استفاده کرد. در گلدانی که مخلوط همانند خاک برگ +شن و یا خاک برگ +کوکوپیت + پرلیت و یا هر مخلوط سبک دیگری که نگهدارنده رطوبت نیز هست میتوان بذرها را حدود ۲ ماه قبل از فرارسیدن فصل بهار کاشت.

گلدان را در مکانی با دما ۲۴-۲۳ درجه سانتیگراد قرار دهید و رطوبت مورد نیز را تامین کنید. در هفته های اول می توانید این کار را با غبارپاشی آب انجام دهید تا بذرها و گیاهان جوان جابجا نشوند. جوانه زنی بذرها ۳-۲ هفته طول می کشد و بعد از ۶ هفته می توانید گیاهان جوان را که اکنون از ریشه های خوبی نیز برخوردار هستد در مکان مورد نظر و در خارج از خانه بکارید.

برای تکثیر از طریق قلمه می توان در  اوایل بهار الی اوایل تابستان از ساقه های گیاه که ۱۲ سانتیمتر طول دارند قلمه هایی به طول ۷-۵ سانتیمتر جدا کرد. برگهای موجود در قسمت پایین قلمه ها جدا می شوند و قلمه ها در بستری سبک همانند خاک برگ + کوکوپیت و یا کوکوپیت + پرلیت قرار میگیرند .

دمای مورد نظر برای ریشه زایی قلمه ها ۱۶ درجه است و بستر باید همواره مرطوب نگه داشته شود و قلمه ها نیز در مکانی روشن اما به دور از نور مستقیم آفتاب قرار گیرند. ریشه زایی قلمه ها در صورت مساعد بودن شرایط محیط ۴-۳ هفته طول میکشد و زمانی که ریشه ها به طول ۳-۲٫۵ سانتیمتر برسند می توان نسبت به جابجایی آنان اقدام کرد.

هرس: در مورد داوودی هایی که فرم و شکل رشد بوته ای دارند و گلهای بیشماری با فرا رسیدن انتهای تابستان و همچنین پاییز تولید میکنند باید گفت که این گیاهان با شروع فصل رشد ، گیاه شروع به تولید شاخه های جدید می کند.

گاهی ممکن است که شاخه های گیاه بسیار بلند شوند که در این صورت قسمتهای پایین گیاه به تدریج برگهای خود را از دست می دهند و نمای زیبایی نخواهند داشت. به همین دلیل می‌توان در طی فصل رشد و در زمانی مناسب نسبت به کوتاه سازی و سرزنی شاخه های گیاه اقدام کرد .

با این کار علاوه بر جلوگیری از بلند شدن بیش از اندازه ساقه های گیاه ، رشد ساقه های جانبی تحریک شده و گیاه بیش از پیش حالتی بوته ای می گیرد . اما زمان انجام این عمل مهم است. این کار را باید حتما قبل از شکل گیری جوانه های گل و در اوایل فصل رشد انجام داد .

عینی در بهار و بعد از اینکه شاخه ها شروع به رشد کردند و کمی بلند شدند به حدود ۱۰ سانتیمتر رسیدند می توان شاخه ها را به نحوی کوتاه کرد که بر روی شاخه ۳-۲ جفت برگ باقی بماند . البته برخی از پرورش دهندگان به طور کل توصیه می کنند که در هر مرتبه از سرزنی بهتر است که حدود یک سوم از طول ساقه کوتاه شود و دو سوم آن باقی بماند.

عمل سرزنی به طور کل موجب ظهور و رشد ساقه‌های بیشتری می شود مجددا بعد از اینکه ساقه ها به طول ۱۵-۱۰ سانتیمتر رسیدند می توان آنها را سرزنی کرد. عمل سرزنی را برای چند بار می توان ادامه داد اما در اواسط الی اواخر تیر باید این کار را متوقف کرد و از  ماه مرداد این کار را انجام نداد و به این شاخه ها فرصت داد تا بلند شوند و جوانه های گل شکل گیرد.

انجام عمل سرزنی در ماه مرداد به بعد منجر به کاهش و به تعویق افتادن بیش از اندازه گلدهی می شود.

انواع دیگری از داوودی ها نیز هستند که فرم و شکل بوته ای ندارند بلکه اصولا ساقه های بلندی دارند و در انتهای ساقه هایشان یک یا چند عدد  گل محدود اما درشت تر تولید می کنند. هرس این نوع داوودی ها تا حدودی متفاوت است.

در این گونه از داوودی ها رشد ساقه های جانبی ساقه اصلی کنترل و محدود می شود و همچنین سایر جوانه های اطراف  جوانه گل انتهای ساقه حذف می شود. این عمل به رشد و درشت شدن گل انتهای ساقه کمک می کند. البته اکثر داوودی های باغی و باغچه ای به شکل و فرم بوته ای رشد می کنند و هرسی که در ابتدای مطلب به آن اشاره کردم در مورد آنان صورت می گیرد.

بعد از اتمام فصل گلدهی لازم است که تمامی شاخه های گیاه را کوتاه کنیم به نحوی که حدود ۱۵-۱۰ سانتیمتر از آنان باقی بماند. هر مقدار که زمستان در منطقه شما سخت تر است مقدار کمتری از این نیز باقی بگذارید و ساقه را کوتاه تر کنید.

حتی می توان این ساقه ها را از نزدیکی سطح زمین قطع کرد. در مناطقی که در طی زمستان تا حدود ۵- درجه سانتیگراد است نیاز به محافظت خاصی از این ساقه ها نیست اما برای احتیاط و همچنین بخصوص اگر دمای زمستان از این میزان نیز پایین تر می رود می توانید از لایه ای خاک برگ استفاده کرده و روی این ساقه ها را در طی زمستان بپوشانید تا از خطر سرمازدگی در طی زمستان محافظت شوند.

ساقه های داوودی های گلدانی را نیز باید بعد از اتمام فصل گلدهی کوتاه کرد و آنها را به مکانی سرد اما روشن برد تا در طی فصل زمستان خواب زمستانی خود را طی کنند.

گل داوودی

مشکلات، آفات و بیماری:

مهمترین آفت گلهای داوودی شته ها بخصوص شته های سیاه هستند که به شدت می توانند سرشاخه های این گیاه را آلوده کنند. نماتد برگ مشکل دیگری است که موجب قهوه ای شدن و ریزش برگهای گیاه بخصوص برگهای موجود در قسمت پایین گیاه می شود. جمع آوری و به دور ریختن این برگها موجب کاهش سرعت فعالیت این آفت می شود.

تریپس ، شپشک ها، کنه های تار عنکبوتی و مگس سفید از دیگر آفات این گیاه محسوب می شوند. از بیماری های این گیاه می توان به سفیدک پودری، رنگ سفید گل داوودی  و پژمردگی با قارچ ورتیسیلیوم Verticillium wilt  اشاره کرد. بیماری سفیدک را می توان با قارچکشهای تماسی به خوبی کنترل کرد اما پژمردگی ورتیسیلیومی معمولا به درمانهای سموم قارچ کش پاسخ نداده و گیاه به تدریج از بین می رود.

از آفات مهم داودی، شته داودی است که باعث ایجاد گل های کوچک و غیر عادی می شود. برای جلوگیری از بیماری ها در داودی باید نکات زیر رعایت شود:

  • عدم کاشت در مکان های سایه دار و مرطوب.
  • فاصله مناسب بین بوته ها جهت تهویه کافی.
  • انجام آبیاری در صبح.
  • خارج کردن اندام های قطع شده از مزرعه و سوزاندن آن ها در صورت آلودگی.
  • سم پاشی (باید توجه کرد که زمانی که رنگ گل ظاهر شد دیگر سم پاشی انجام نشود.)
  • برای جلوگیری از بیماری های آوندی مانند ورتیسیلیوم، در تهیه قلمه از تکنیک ایندکس کاشت استفاده می شود. بدین ترتیب که لایه نازکی از شاخه گیاه را کشت می دهند تا آلودگی آن مشخص شود.

نویسنده مطلب سعید برهانی
  • با عرض سلام خدمت شما،اقدامات اصلاحی که تا کنون روی گل داوودی انجام شد ه یعنی چگونه این گل اصلاح شده است؟ممنونم اگر جواب بدهید.

  • سلام ممنونم از مطالب مفیدتون می خواستم بپرسم من این گل اواسط پاییز خریدم تا اواسط زمستان هم خوب بود و گل میداد بعد خشک شد ک من فک کردم به خاطر خواب زمستانی ولی با اومدن بهار دوباره سبز نشده تا الان ک خرداد یعنی گلم خشک شده؟