آناناس جزء میوههای خاص و خوشمزه ای میباشد که طعم فوق العاده آن در کنار خواص دارویی فراوانش، این میوه استوایی را به یکی از میوههای پرطرفدار تبدیل کرده است. شما به راحتی میتوانید این میوه خوشمزه را در منزلتان پرورش دهید و علاوه بر تولید میوه یکی از زیباترین گیاهان آپارتمانی را داشته باشید.
آناناس با نام علمی Ananas comosus گیاهی میوه دار، علفی و چند ساله میباشد که بومی مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر است، اما تحت شرایط کنترل شده در اقلیمهای معتدل نیز میتواند رشد کند. ارتفاع بوته آناناس در حدود 25 الی 30 سانتیمتر میباشد. ساقه هوایی این گیاه از بهم پیوستن برگها حاصل میشود. برگهای بوته آناناس طویل و کشیده بوده و اطراف برگها خاردار میباشد. بعد از رشد کامل بوته، جوانه انتهایی، ساقه گل را حاصل میکند. گلها روی محور اصلی به طور مارپیچ قرار میگیرند. میوه آناناس از نوع میوههای مرکب به شمار میآید و هر گل که روی گل آذین قرار دارد، به طور جداگانه عمل گرده افشانی و تلقیح انجام داده و به میوه تبدیل میشود. گل آذین نیز حالت گوشتی و قابل خوراک پیدا میکند. از دیدگاه باغبانی آناناس در مقایسه با دیگر گیاهان میوه دار نیاز به مراقبت کمی دارند. از این رو، پرورش آناناس بسیار آسان است.
همچنین بخوانید : میوه و سبزیجات گلدانی
فیلم کاشت آناناس در گلدان
[aparat id="uFELj"]
مراحل کاشت آناناس
قدم اول در کاشت آناناس، خرید یک آناناس سالم و سرحال است. به برگهای آناناس نگاه کنید. برگهای آناناس نباید زرد یا قهوه ای شده باشند. برگها باید سبز و محکم باشند. بدنه آناناس باید قهوه ای طلایی باشد و به طور یکنواخت رسیده باشد. انتخاب آناناسهایی که بیش از حد رسیده یا برگهای خشکیده یا زرد دارند، برای کاشت مناسب نیست. قدم دوم قسمت برگ یا تاج آناناس رو به کمک یک چاقوی تیز جدا کنید و مراقب باشید که به آن آسیب نرسانید. سپس چند ردیف از برگها را جدا کنید تا کمی پایین تاج آناناس خالی شود. این کار کمک میکند تا بعد از ریشه زدن و کاشتن کمی از ساقه بیرون از خاک بماند. قدم سوم تاج جدا شده را وارونه کنید و آن را برای یک هفته رها کنید. این کار باعث میشود زخمهایی که در اثر برش و جدا کردن برگها ایجاد شدهاند سفت شوند. فراموش نکنید که این مرحله برای کاشت آناناس ضروری است. بعد از انجام این مراحل یک تاج آناناس دارید که آماده کاشته شدن است.
برای خرید بذر صیفی جات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
قدم چهارم شیشه یا لیوانی انتخاب کنید که ساقه تاج از آن عبور کند، ولی در حدی بزرگ نباشد که کل تاج داخل آب غوطه ور شود. یک روش برای جلوگیری از غوطه ور شدن در آب استفاده از خلال دندان است! خیلی ساده چهار خلال دندان را در ساقه فرو کنید به طوری که وقتی خلال دندانها روی لبه ظرف آب قرار میگیرند، ساقه تاج به اندازه کافی داخل آب قرار گیرد. قدم چهارم لیوان یا ظرف را پشت یک پنجره آفتاب گیر قرار دهید که دمای متعادلی داشته باشد و زیاد گرم یا سرد نباشد. برای جلوگیری از رشد کپکها آب ظرف را هر دو یا سه روز عوض کنید. ریشه زدن آناناس از چند روز تا چند هفته طول میکشد و بالاخره پیدایش ریشههای سفید نشان از شروع رشد آن دارد. قدم پنجم کاشت تاج آناناس در خاک است. بعد از اینکه ریشههای سفید رنگ رشد مناسبی پیدا کردند و کمی بزرگ شدند، یک گلدان مناسب با ارتفاع حدود 15 سانتیمتر انتخاب کنید. برای پر کردن گلدان بهتر است از مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت و خاک برگ استفاده کنید تا گیاه رشد بهتری داشته باشد. گیاه را کاملاً در وسط گلدان بکارید به طوری که همه برگها بالای خاک باشند و همه ریشهها داخل خاک قرار بگیرند. کمی به آن آب دهید تا خاک نشست کرده و ریشه در خاک سفت شود.
برای خرید بذر به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
همچنین بخوانید : آموزش کاشت موز در خانه
مراحل نگهداری از آناناس
آناناس به یک تا سه ماه زمان نیاز دارد تا ریشههای آن به طور کامل رشد کنند. در این مدت دمای نگهداری نباید کمتر از 18 درجه سانتیگراد شود. پس اگر زمستانهای سردی دارید، گلدان آناناس خود را در مکان سرد قرار ندهید. در این مدت لازم نیست از کود و دیگر موارد کمکی استفاده کنید. فقط هفتهای یک بار به گونه ای آن را آبیاری کنید که خاک همیشه خیلی خشک یا خیلی خیس نباشد. خاک باید طوری باشد که وقتی آن را لمس میکنید، حس مرطوب بودن داشته باشید. برای اینکه آناناس شما میوه دهد، وقتی آناناس با ریشههایش جای خود را توی گلدان محکم کرد، آن را به یک گلدان با ارتفاع 30 سانتیمتر یا بیشتر انتقال دهید و در طول تابستان هر ماه یک بار به آن کود دهید. فراموش نکنید که بهترین مکان برای قرار دادن این گلدان کنار پنجرهها و یا جایی است که در بیشتر طول روز نور خورشید را دارد. گاهی گل دادن و تبدیل آن به میوه آناناس چندین سال طول میکشد، پس اگر دوست دارید که گل زیبای آناناس و میوه آن را ببینید با کمی صبر از آن مراقبت کنید و از دیدن آن در خانه خود لذت ببرید.
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد!