در آبان چه بکاریم؟ راهنمای کاشت پیاز گل، سبزی و گل در آبان ماه

در آبان وقت کاشت پیاز گل‌های بهاره مثل لاله، سنبل و نرگس، سبزی‌های مقاوم به سرما مثل اسفناج، کاهو، تربچه، پیازچه، سیر و باقلا، و انتقال نشای گل‌های پاییزی مثل بنفشه و شب‌بو به باغچه است. آبان همچنین بهترین زمان کاشت بذر درختان و میوه‌هایی است که برای جوانه‌زنی به سرمای زمستان نیاز دارند. در جنوب کشور، آبان اوج کاشت صیفی‌جات است.

آبان آخرین فرصت خوب برای کاشت در فضای باز، پیش از سرمای جدی است. در ادامه می‌گوییم در این ماه چه بکارید، کدام کاشت‌ها را دیگر به بهار بسپارید و چطور گیاهان تازه‌کاشت را از سرمای آذر محافظت کنید.

آبان؛ فصل اصلی کاشت پیاز گل

پیاز گل‌های بهاره برای گل‌دادن به یک دوره سرما نیاز دارند. اگر در آبان کاشته شوند، در خاکی که هنوز کمی گرم است ریشه می‌دهند و سپس سرمای زمستان را پشت سر می‌گذارند تا در بهار گل بدهند. بهترین زمان کاشت، وقتی است که دمای خاک به زیر ۱۵ درجه رسیده باشد.

راهنمای قدم‌به‌قدم را در مقاله‌های کاشت پیاز گل لاله، کاشت پیاز گل نرگس و زمان کاشت گل‌های پیازی بخوانید. پیازهای موجود را هم در دسته پیاز گل ببینید.

سبزیجاتی که در آبان می‌توان کاشت

در آبان باید سراغ سبزی‌هایی بروید که سرما را تحمل می‌کنند یا حتی به آن نیاز دارند. سبزی‌های حساس‌تر مثل گشنیز و شوید را فقط در مناطق معتدل و تا نیمه اول آبان بکارید.

برای دیدن همه سبزی‌ها، دسته بذر سبزیجات و برای کاشت چند سبزی با هم، بذر سبزی خوردن را ببینید.

گل‌های آبان: نشاکاری و کاشت دیرهنگام

اگر بذر گل‌های پاییزی را در مهر کاشته‌اید، آبان وقت انتقال نشاها به باغچه و گلدان است. اگر هنوز نکاشته‌اید، هنوز دیر نیست؛ بذر را در سینی نشا و در فضای سرپوشیده یا کنار پنجره بکارید تا نشاها اواخر آذر آماده شوند.

• بنفشه: نشای بنفشه را وقتی ۴ تا ۵ برگ داشت منتقل کنید. بنفشه یخبندان سبک را تحمل می‌کند و تا بهار گل می‌دهد. راهنمای کاشت گل بنفشه را بخوانید.
• شب‌بو و میمون: نشاها را در جای آفتابی و دور از باد سرد بکارید.
• کلم زینتی: در آبان رنگ برگ‌هایش شروع به تغییر می‌کند؛ بهترین زمان کاشت آن در گلدان‌های ورودی و حاشیه باغچه است.
• پامچال: برای نیم‌سایه و گلدان‌های پشت پنجره مناسب است و از اواخر زمستان گل می‌دهد.

بذرهایی که باید در آبان بکارید تا سرما ببینند

بذر بسیاری از درختان میوه و درختان زینتی تا یک دوره سرما و رطوبت را پشت سر نگذارند، جوانه نمی‌زنند. به این فرایند «سرمادهی» یا استراتیفیکاسیون می‌گویند. ساده‌ترین روش این است که این بذرها را در آبان در گلدان یا خزانه در فضای باز بکارید تا سرمای طبیعی زمستان کار سرمادهی را انجام دهد و در بهار سبز شوند.

• هسته میوه‌ها: هلو، زردآلو، آلو، گیلاس، بادام و گردو.
• بذر درختان زینتی: بسیاری از بذرهای بونسای و درخت مثل افرا و برخی گونه‌های کاج.
• برخی گیاهان دارویی: مثل اسطوخودوس که بذرش بعد از سرما بهتر جوانه می‌زند.

کاشت در آبان بر اساس اقلیم

کاشت در گلدان و آپارتمان در آبان

با کوتاه‌تر شدن روزها، کاشت در خانه اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. گلدان‌ها را کنار پنجره جنوبی بگذارید و از گرمای مستقیم بخاری دور نگه دارید.

• سبزی‌های پشت پنجره: شاهی، تربچه، پیازچه و اسفناج در گلدان خانه به‌راحتی رشد می‌کنند.
• گلدان سنبل و نرگس: برای عید، پیاز سنبل و نرگس را از اواسط آبان در گلدان بکارید.
• گیاهان آپارتمانی و کاکتوس: بذر گیاهان آپارتمانی و کاکتوس در دمای ثابت ۲۰ تا ۲۵ درجه خانه جوانه می‌زنند.
• بستر سبک: از مخلوط پیت‌ماس و کوکوپیت استفاده کنید تا آب در گلدان نماند.

مراقبت از گیاهان تازه‌کاشت در آبان

1. آبیاری صبحگاهی: در آبان آبیاری را کم کنید و فقط صبح‌ها آب بدهید تا خاک تا شب خشک شود و یخ نزند.
2. مالچ‌پاشی: روی خاک اطراف گیاهان و محل کاشت پیازها را با ۵ سانتی‌متر کاه، برگ خشک یا پوست درخت بپوشانید.
3. پوشش شبانه: در پیش‌بینی یخبندان، روی ردیف‌های سبزی و نشاهای جوان پارچه یا نایلون بکشید و صبح بردارید.
4. کوددهی ملایم: در آبان از کودهای نیتروژن بالا استفاده نکنید؛ رشد نرم و تازه به سرما حساس است. برای گل‌ها کود گلدهی رقیق کافی است.

سوالات متداول